Ballaststoffe sind in vielerlei Hinsicht gesundheitsfördernd, doch ein übermäßiger Verzehr kann zu Blähungen, Verstopfung und, noch schlimmer, zu einem Darmverschluss führen.
Ballaststoffe sind ein wichtiger Nährstoff für die Gesundheit und kommen in zwei Arten vor: löslich und unlöslich. Lösliche Ballaststoffe helfen, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken und sind in Bananen, Äpfeln, Hafer, Beeren und Avocados enthalten. Unlösliche Ballaststoffe helfen bei Verstopfung, indem sie als Füllstoff wirken, den Stuhlgang unterstützen und den Blutzuckerspiegel stabilisieren. Zu den Quellen unlöslicher Ballaststoffe gehören Nüsse, Mais, Vollkornprodukte und die Schalen einiger Obst- und Gemüsesorten.
Die US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention (CDC) empfehlen, je nach Alter und Geschlecht täglich 22 bis 34 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Da die Ballaststoffverträglichkeit von Person zu Person unterschiedlich ist, kann eine plötzliche Erhöhung der Ballaststoffzufuhr manchmal Symptome verursachen.
Blähung
Ballaststoffe sind schwer verdauliche Kohlenhydrate. Daher kann ein zu hoher Verzehr oder eine zu schnelle Erhöhung der Ballaststoffzufuhr zu unangenehmen Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen und Völlegefühl führen. Wer seine Ballaststoffzufuhr erhöhen muss, sollte dies schrittweise tun und wöchentlich einige Gramm hinzufügen.
Zu viele Ballaststoffe können Blähungen und Blähungen verursachen. Foto: Bao Bao
Verstopfung
Ballaststoffe wirken abführend, können aber auch Verstopfung verursachen, wenn sich zu viele Ballaststoffe ansammeln und das Verdauungssystem überlasten. Um Verstopfung vorzubeugen, sollte die Ballaststoffaufnahme langsam und gleichmäßig erfolgen und gleichzeitig viel Wasser getrunken werden.
Ballaststoffe und Wasser sorgen dafür, dass der Stuhl leichter durch den Verdauungstrakt wandert. Ohne ausreichend Wasser bildet sich zwar Stuhl, der sich aber nur schwer bewegen lässt, was zu Verstopfung führt.
Magenschmerzen
Eine zu schnelle oder zu hohe Erhöhung der Ballaststoffzufuhr kann zu Magenkrämpfen und Blähungen führen, die wiederum starke Bauchschmerzen verursachen. Normalerweise klingen diese Beschwerden ab, nachdem der Körper alle ballaststoffhaltigen Lebensmittel verdaut hat. Wenn die Ursache der Bauchschmerzen ein Überschuss an Ballaststoffen ist, sollten Sie Ihre Ballaststoffzufuhr für etwa 1-2 Wochen einschränken.
Darmverschluss
Manche Menschen können einen Darmverschluss entwickeln, wenn sie zu viele Ballaststoffe zu sich nehmen. Dies geschieht, wenn sich Ballaststoffe im Darm ansammeln, verkleben und die Verdauung beeinträchtigen. Darmverschlüsse durch eine hohe Ballaststoffzufuhr sind selten und treten meist bei älteren Menschen oder Menschen mit bestimmten Verdauungserkrankungen auf. Die Ursache ist eine verminderte Verdauungseffizienz und die Elastizität der Darmwand.
Die Symptome einer übermäßigen Ballaststoffzufuhr können leicht bis schwer sein. Schwere Fälle mit Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Fieber, starken Bauchschmerzen oder Stuhlunfähigkeit sollten von einem Arzt untersucht werden. In leichten bis mittelschweren Fällen können einige der folgenden Methoden zur Linderung der Beschwerden beitragen.
Mehr Wasser zu trinken trägt dazu bei, Blähungen zu reduzieren und Dehydration zu verhindern, die durch den Verzehr von mehr Ballaststoffen entsteht.
Beschränken Sie die Aufnahme ballaststoffhaltiger Lebensmittel, um Ihrem Körper Zeit zu geben, die aufgenommene Menge zu verdauen, bis die Symptome abklingen.
Einige Übungen wie Gehen und leichtes Dehnen können Blähungen und Verstopfung lindern.
Vermeiden Sie kohlensäurehaltige Getränke oder Kaugummi, da diese Lebensmittel zusätzliche Luft in das Verdauungssystem bringen können, was zu Blähungen und Bauchbeschwerden führen kann.
Bao Bao (laut Eating Well )
| Leser stellen hier Fragen zur Ernährung, die Ärzte beantworten können |
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)