Ballaststoffe sind in vielerlei Hinsicht gesundheitsfördernd, doch ein übermäßiger Verzehr kann zu Blähungen, Verstopfung und, noch schlimmer, zu einem Darmverschluss führen.
Ballaststoffe sind wichtige Nährstoffe für die Gesundheit und es gibt zwei Arten: lösliche und unlösliche. Lösliche Ballaststoffe helfen, den schlechten LDL-Cholesterinspiegel zu senken und sind in Bananen, Äpfeln, Hafer, Beeren und Avocados enthalten. Unlösliche Ballaststoffe helfen bei der Bekämpfung von Verstopfung, indem sie abführend wirken, den Stuhlgang durch den Darm unterstützen und eine stabilisierende Wirkung auf den Blutzucker haben. Zu den Quellen unlöslicher Ballaststoffe zählen unter anderem Nüsse, Mais, Vollkornprodukte und die Schalen einiger Obst- und Gemüsesorten.
Die US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention (CDC) empfehlen, je nach Alter und Geschlecht, 22 bis 34 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich zu nehmen. Da die Ballaststoffverträglichkeit von Person zu Person unterschiedlich ist, kann eine plötzliche Erhöhung der Ballaststoffaufnahme manchmal einige Symptome hervorrufen.
Blähung
Ballaststoffe sind eine Art Kohlenhydrate, die schwer verdaulich sind. Daher kann zu viel Essen oder eine zu schnelle Erhöhung der Ballaststoffaufnahme zu unangenehmen gastrointestinalen Nebenwirkungen wie Blähungen und Völlegefühl führen. Wer seine Ballaststoffzufuhr erhöhen muss, sollte dies langsam tun und jede Woche ein paar Gramm hinzufügen.
Der Verzehr von zu vielen Ballaststoffen kann zu Blähungen und Blähungen führen. Foto von : Bao Bao
Verstopfung
Ballaststoffe haben eine abführende Wirkung, können jedoch bei einer zu großen Ballaststoffmenge zu Verstopfung führen und so das Verdauungssystem überlasten. Um Verstopfung zu lindern, sollte die Ballaststoffaufnahme langsam und regelmäßig erfolgen und viel Wasser getrunken werden.
Ballaststoffe verbinden sich mit Wasser und sorgen dafür, dass der Stuhl leichter durch den Verdauungstrakt wandert. Ohne ausreichend Wasser bildet sich zwar Stuhl, der jedoch schwer auszuscheiden ist, was zu Verstopfung führt.
Magenschmerzen
Eine zu schnelle oder zu starke Erhöhung der Ballaststoffe kann zu Magenkrämpfen und Blähungen führen und in der Folge zu starken Bauchschmerzen. Normalerweise klingt dieser Zustand ab, nachdem der Körper alle ballaststoffhaltigen Nahrungsmittel verdaut hat. Wenn die Ursache der Magenschmerzen ein Übermaß an Ballaststoffen ist, sollten Sie Ihre Aufnahme für etwa 1–2 Wochen danach einschränken.
Darmverschluss
Bei manchen Menschen kann es zu Darmverstopfungen kommen, wenn sie zu viele Ballaststoffe zu sich nehmen. Dies geschieht, wenn sich Ballaststoffe im Darm ansammeln, verkleben und dort die Verdauung behindern. Ein Darmverschluss aufgrund einer hohen Ballaststoffaufnahme ist selten und tritt normalerweise bei älteren Menschen oder Menschen mit bestimmten Verdauungserkrankungen auf. Die Ursache liegt in einer verminderten Verdauungsleistung und Elastizität der Darmwand.
Die Symptome, die bei einer übermäßigen Ballaststoffaufnahme auftreten, können von leicht bis schwerwiegend reichen. In schweren Fällen mit Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Fieber, starken Bauchschmerzen oder Stuhlunfähigkeit sollte ein Arzt aufgesucht werden. In leichten bis mittelschweren Fällen können einige der folgenden Methoden zur Linderung des Zustands beitragen.
Mehr Wasser zu trinken trägt dazu bei, Blähungen zu reduzieren und Dehydration zu verhindern, die durch den Verzehr von mehr Ballaststoffen entsteht.
Beschränken Sie die Aufnahme ballaststoffhaltiger Lebensmittel, um Ihrem Körper Zeit zu geben, die aufgenommene Menge zu verdauen, bis die Symptome abklingen.
Einige Übungen wie Gehen und leichtes Dehnen können Blähungen und Verstopfung lindern.
Vermeiden Sie kohlensäurehaltige Getränke oder Kaugummi, da diese Lebensmittel zusätzliche Luft in das Verdauungssystem bringen können, was zu Blähungen und Bauchbeschwerden führen kann.
Bao Bao (laut Eating Well )
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