Mekong-Delta: Strenge Kontrolle des Waren- und Mondkuchenmarktes

Frau Tran Thuy Linh, Inhaberin einer Laternenmanufaktur in Hau Nghia (Provinz Tay Ninh ), berichtete, dass Geschäfte und Supermärkte in Ho-Chi-Minh-Stadt dieses Jahr bereits Anfang Juli (nach dem Mondkalender) traditionelle Laternen in großen Mengen bestellt hätten. Um die benötigten Mengen für ihre Kunden zu gewährleisten, musste der Betrieb von Frau Linhs Familie zusätzliche Arbeitskräfte einstellen.

In Vinh Long öffnen derzeit auf beiden Seiten der Straßen Pho Co Dieu, Pham Thai Buong und Vo Van Kiet gleichzeitig Geschäfte und Händler, die Mondkuchen verkaufen, ihre Stände und bieten die Kuchen an. Der Besitzer eines Mondkuchengeschäfts in der Straße Pho Co Dieu (Provinz Vinh Long) sagte, dass der Markt trotz der erst zweiten Hälfte des siebten Mondmonats sehr stark sei.

Die meisten Verbraucher entscheiden sich für weniger süße Kuchen mit natürlichen Zutaten. Im Vergleich zum Vorjahr sind die Preise vieler Kuchensorten dieses Jahr leicht gestiegen: Im Durchschnitt liegt der Preis pro Kuchen zwischen 55.000 und 100.000 VND; hochwertige Geschenkboxen mit Tee oder Accessoires kosten mehrere Hunderttausend bis mehrere Millionen VND. Auch in Can Tho hat die Stimmung zum Mittherbstfest in der vergangenen Woche deutlich zugenommen.

Herr Tran Quoc Tuan, Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Vinh Long, erklärte, dass der diesjährige Mondkuchenmarkt eine große Markenvielfalt, unterschiedliche Designs und hohe Qualität aufweise und somit die Bedürfnisse verschiedenster Kundengruppen erfülle. Dem Qualitätsmanagement werde von der Behörde besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Nächste Woche werde das Ministerium gemeinsam mit dem Lebensmittelhygieneamt der Provinz Produktionsstätten, Betriebe und Verkaufsstände für Mondkuchen in der Region inspizieren. Die Inspektion werde sich auf die Herkunft der Rohstoffe, die Verwendung von Zusatzstoffen, die Konservierungsverfahren sowie die Einhaltung der technischen Standards konzentrieren.

Herr Nguyen Ngoc Hien, Leiter der Marktverwaltung der Stadt Can Tho, teilte mit, dass seine Abteilung in Zusammenarbeit mit den zuständigen Behörden Betriebe kontrolliert und gegen diese vorgeht, die Waren unter Verstoß gegen die Vorschriften herstellen und handeln und keine Qualitätssicherung gewährleisten. Der Fokus liegt insbesondere auf Fällen wie der unhygienischen Herstellung von Mondkuchen, dem Handel mit Kinderspielzeug unbekannter Herkunft und gefälschten Waren sowie dem Verkauf von verarbeiteten Getränken, deren Qualität nicht den Standards entspricht.

Herr Hien empfiehlt: „Man sollte keinesfalls „super billige“ Mondkuchen oder solche, die auf Social-Media-Plattformen zu reduzierten Preisen angeboten werden, kaufen, ohne die Herkunft und den Hersteller des Produkts zu kennen.“

TIN HUY - TUAN QUANG

Quelle: https://www.sggp.org.vn/dbscl-kiem-soat-chat-thi-truong-hang-hoa-banh-trung-thu-post813015.html