„Junger Landwirt“ mit dem Bestreben, den Wert vietnamesischer Agrarprodukte zu steigern

(HTV) - Aus lokalen Rohstoffen kreieren viele junge Vietnamesen einzigartige, nachhaltige und hochwertige Agrarprodukte und tragen so dazu bei, das Profil vietnamesischer Agrarprodukte auf dem Markt zu schärfen.

Als Land mit großen Vorteilen in der landwirtschaftlichen Produktion und Verarbeitung bietet die Landwirtschaft in Vietnam derzeit ein vielversprechendes Wachstumsfeld. Junge Unternehmer verarbeiten lokale Agrarprodukte zu wertvollen Erzeugnissen und tragen so zur Förderung einer nachhaltigen Entwicklung bei.

Aus Kakaobohnen, die vorwiegend im Mekong-Delta und im zentralen Hochland angebaut werden, entstehen hochwertige Schokoladentafeln mit starkem lokalem Bezug. Dieses Projekt wurde kürzlich in Ho-Chi-Minh -Stadt mit dem ersten Preis beim Green Startup Project Competition 2025 ausgezeichnet.

Herr Huynh Hoang Nhat Truong, Vertreter des Projekts „Bittersweet Chocolatier – Phu Quoc Chocolate“, erklärte: „Ich habe mich für den Ansatz der Identität entschieden und die vietnamesische Volkskultur in die Verpackung integriert. So erzähle ich die Geschichte der vietnamesischen Kultur anhand der Schokoladenprodukte. Da der Tourismus die wichtigste Einnahmequelle von Phu Quoc ist, möchte ich Schokolade zu einem hochwertigen Produkt mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten machen.“

Inkubator für junge vietnamesische Landwirte als Unternehmer

Nach 13 Jahren kontinuierlichen Bestehens hat sich der Green Startup Project Competition zu einem „Inkubator“ für vietnamesische Agrarunternehmen entwickelt. Aus diesem Wettbewerb sind junge Menschen im ganzen Land hervorgegangen, die sich konsequent dem Modell der Entwicklung einheimischer Ressourcen verschrieben haben und so zur Entstehung eines dynamischen vietnamesischen Wirtschaftsökosystems beitragen.

Frau Phan Thi Mai vom Projekt „Reines Erdnussöl und nachhaltige Rohstoffentwicklung“ in Gia Lai vertraute an: „Ich möchte einfach meinen Traum, auf die Felder zurückzukehren, weiterleben lassen, den Traum meiner Eltern, aus lokalen Agrarprodukten Qualitätsprodukte herzustellen und den Wert lokaler Agrarprodukte zu steigern. Ich möchte Lebensgrundlagen für Bauern, insbesondere für Frauen auf dem Land, schaffen.“

Aufwertung vietnamesischer Agrarprodukte durch Kreativität und Identität

Junge Startup-Projekte konzentrieren sich nicht nur auf Qualität, sondern zielen auch auf die Gesundheit der Verbraucher und eine nachhaltige Entwicklung ab . Projekt „Pflanzliche Zahnseide“

Frau Duong Yen Nhi, Vertreterin des Projekts „Pflanzliche Zahnseide“ (Ho-Chi-Minh-Stadt), erklärte: „Die Besonderheit des Produkts liegt in der Verwendung von Rohstoffen und Gewürzen, die typisch für viele Regionen Vietnams sind. Wir verzichten auf Konservierungsstoffe, der Verarbeitungsprozess ist optimiert, das Produkt ist gesundheitlich unbedenklich und steigert den Wert vietnamesischer Agrarprodukte.“

Der Inlandsmarkt muss intensiv genutzt werden

Experten loben den Innovationsgeist und die praktische Umsetzungsfähigkeit der Projekte. Für eine nachhaltige Entwicklung bleibt der heimische Markt jedoch die wichtigste Grundlage, bevor eine internationale Expansion erfolgt.

Die Wirtschaftsexpertin Pham Chi Lan kommentierte: „Bei der Nutzung lokaler Ressourcen sind junge Menschen auch daran interessiert, neue Techniken anzuwenden und Mehrwert zu schaffen – ganz im Sinne der Kreislaufwirtschaft. Die Arbeit auf dem heimischen Markt hilft ihnen, schnelles Feedback zu erhalten und bessere Produkte zu entwickeln.“

Herr Nguyen Lam Vien, Vorstandsvorsitzender der Vinamit Joint Stock Company, erklärte: „Das Überraschende ist, dass junge Leute neue Markttrends erkannt haben, wie zum Beispiel die Anwendung von Biotechnologie in der Konservierung und Verarbeitung zur Wertsteigerung. Sie sind auf dem richtigen Weg.“

Bestrebungen für eine nachhaltige Landwirtschaft

Mit Kreativität, Leidenschaft und Mut baut die junge Generation vietnamesischer Bauern nach und nach eine moderne Landwirtschaft auf.

Mit Kreativität, Leidenschaft und Mut baut die junge Generation vietnamesischer Bauern nach und nach eine moderne, nachhaltige und auf dem internationalen Markt äußerst wettbewerbsfähige Landwirtschaft auf.

Aus den heutigen Start-ups kann Vietnam eine Zukunft mit Agrarprodukten erwarten, die eine starke Identität besitzen und den Weltmarkt erreichen .

Quelle: https://htv.com.vn/doanh-nong-tre-voi-khat-vong-nang-tam-gia-tri-nong-san-viet-222251108125740549.htm