Schöpfer der „glücklichen Landwirtschaft“

Aus der einheimischen Aloe-Vera-Pflanze entwickelte Herr Nguyen Van Thu die Marke GC Food und leistete Pionierarbeit mit dem Modell der „glücklichen Landwirtschaft“, das Landwirte mit der globalen grünen Wertschöpfungskette verbindet.

„Die Schaffung einer glücklichen Welt durch eine glückliche Lebensmittelkette ist die Vision, die GC Food verfolgt. Wir glauben, dass der Beginn einer glücklichen Welt darin besteht, dass jeder Freude an seiner Arbeit und an den von ihm hergestellten Produkten findet“, sagte uns Herr Nguyen Van Thu, Vorstandsvorsitzender der GC Food Joint Stock Company (GC Food), als er über seine Bestimmung und seinen Weg in der Landwirtschaft sprach.

Laut Herrn Nguyen Van Thu sind die Landwirte das Herzstück des von GC Food verfolgten Modells für eine nachhaltige Landwirtschaft. Sie sind nicht nur Rohstofflieferanten, sondern auch Partner für eine nachhaltige Entwicklung. Foto: Nguyen Thuy.

Der Sämann des Glücks

Mitten im windigen Sonnen- und Windpark in Zentralvietnam (heute Gemeinde My Son, Provinz Khanh Hoa ) erzählt Herr Nguyen Van Thu mit tiefer, warmer Stimme von seinem Weg, sich abzuwenden, die Bank zu verlassen und die Landwirtschaft als Ort zu wählen, an dem er seinen Glauben und seine Bestrebungen verwirklichen kann.

Bevor Herr Nguyen Van Thu in die Landwirtschaft wechselte, bekleidete er verschiedene Positionen im Bankwesen. Diese Tätigkeit half ihm, die Hindernisse zu erkennen, die die Expansion landwirtschaftlicher Betriebe erschweren: gute Produkte, aber schwieriger Zugang zu internationalen Märkten, Kapitalmangel und mangelnde Vernetzung. „Warum erreichen diese Qualitätsprodukte nicht die Verbraucher weltweit?“, fragte er sich.

In diesem Moment beschloss er, neue Wege zu gehen. Er verließ das Bankwesen, um sich der Landwirtschaft zu widmen und wählte das karge Land Zentralvietnams, wo Sonne und Wind sengend brennen, um dort einen nachhaltigen, Kreislauf-Landwirtschaftsbetrieb zu gründen. Seine Reise begann mit Aloe vera – einer Pflanze, die in der Trockenheit gedeiht und den vietnamesischen Geist der „Überwindung von Schwierigkeiten und Kreativität“ verkörpert, um nachhaltige Werte für die Landwirtschaft zu schaffen.

Und so entstand GC Food, beginnend mit einem Projekt zur Entwicklung roher Aloe-Vera-Pflanzen, das eine neue Richtung für das Land von Sonne, Wind und Sand eröffnete.

Anfangs war es eine große Herausforderung, die Bauern davon zu überzeugen, gemeinsam mit ihm Bio-Aloe vera anzubauen. Sie waren nämlich an die alten Anbaumethoden gewöhnt. Herr Thu beschränkte sich nicht nur auf leere Worte, sondern setzte auch praktische Maßnahmen ein, um den Menschen vor Ort Sicherheit in der Produktion zu geben. Dazu gehörten die Bereitstellung von Saatgut und Anbautechniken, der Bau von Bewässerungsgräben und insbesondere Vorauszahlungen.

Dank der Aufrichtigkeit und des Engagements dieses Mannes bedeckten ein Jahr später grüne Aloe-vera-Beete die weiße Sandfläche. Aus den anfänglichen wenigen Hektar ist GC Food mittlerweile auf über 250 Hektar Aloe-vera-Rohmaterialfläche angewachsen und plant, diese auf 1.000 Hektar zu erweitern.

„Das Wertvollste ist nicht nur die Ausweitung der Anbaufläche für Rohstoffe, sondern auch das wachsende Vertrauen. Die Bauern glauben, dass sie von der Landwirtschaft gut leben, glücklich sein und stolz auf ihre Produkte sein können. Das freut mich am meisten: Gemeinsam mit ihnen – den fleißigen Bauern – bauen wir eine nachhaltige Lieferkette auf und bringen Aloe Vera sowie andere vietnamesische Agrarprodukte selbstbewusst in die Welt “, sagte Herr Thu stolz und fügte hinzu, dass seine Geschäftsphilosophie stets „grüne Landwirtschaft, glückliche Landwirtschaft“ sei.

Herr Nguyen Van Thu, Vorsitzender von GC Food, im Gespräch mit Landwirten. Foto: Nguyen Thuy.

Für GC Food ist Glück kein bloßer Slogan, sondern der Aufbau einer „glücklichen Lieferkette“, die auf fünf Säulen ruht: glückliche Produkte, zufriedene Kunden, zufriedene Mitarbeiter, glückliche Gemeinschaften und glückliche Organisationen. Landwirte sind dabei nicht nur Rohstofflieferanten, sondern auch Entwicklungspartner von GC Food. Sie erhalten garantiert Produkte zu stabilen Preisen, unterstützt durch wassersparende Anbaumethoden, die den GlobalGAP- und Bio-Standards entsprechen.

„Landwirte produzieren heute nicht nur Waren, sondern schaffen auch Stolz. Wenn ihre Produkte nach Korea, Japan und in die USA exportiert werden, spüren sie, dass ihre Anstrengungen anerkannt werden. Das ist Glück“, erklärte Herr Thu.

Technologie – der Schlüssel zu intelligenter Landwirtschaft

Auf der Sonnen- und Windfarm betreibt GC Food ein Kreislaufwirtschaftsmodell, bei dem Nebenprodukte in Ressourcen umgewandelt werden. Jedes Jahr werden über 1.000 m³ Aloe-vera-Schalen und -Blätter, die in der Fabrik anfallen, mit Mikroorganismen und Kuhmist kompostiert. So entsteht organischer mikrobieller Dünger für den Anbau. Das Unternehmen spart dadurch jährlich über 1 Milliarde VND an Düngemittelkosten und 100 Millionen VND an Kosten für Mikroorganismen und reduziert gleichzeitig die Abfallmenge, die in die Umwelt gelangt, erheblich.

Mit jeder Erntesaison sichern sich die Menschen nicht nur ein regelmäßiges Einkommen, sondern erleben auch die Veränderungen in diesem sonnigen und windigen Land. Foto: Nguyen Thuy.

„In der Natur gibt es keinen Abfall, nur Ressourcen, die nicht richtig genutzt wurden“, sagte Herr Thu. Dank dessen ist die „kleine Wüste“ zu einem lebendigen Beweis für das grüne Landwirtschaftsmodell und die Kreislaufwirtschaft geworden und hilft den Bauern hier, ihr Leben zu stabilisieren und sich beim Anbau auf ihrem eigenen Land sicher zu fühlen.

Im Jahr 2024 werden die Aloe-Vera-Produkte von GC Food als nationale Marken anerkannt – ein wichtiger Meilenstein, der die Stellung vietnamesischer Agrarprodukte unterstreicht.

Vor 15 Jahren glaubten nur wenige, dass Aloe Vera zu einer nationalen Marke werden könnte. Heute ist es soweit. Dieser Erfolg stärkt GC Food auf seinem weiteren Weg: dem Ausbau des Ökosystems grüner Agrarprodukte, der Steigerung der Exporte und der Eroberung anspruchsvoller Märkte wie den USA, der EU, Japan und Korea.

GC Food strebt derzeit einen Marktanteil von 15–20 % am Aloe-vera-Markt in Korea und Japan an. Um dieses Ziel zu erreichen, investiert das Unternehmen massiv in Verarbeitungstechnologie, erfüllt die Standards HACCP, ISO 22000, Halal und Koscher und erweitert die Rohstoffanbaufläche bis 2030 auf 1.000 Hektar.

Die Aloe-Vera-Produkte von GC Food werden speziell auf die Bedürfnisse der jeweiligen Märkte abgestimmt. So ist beispielsweise die Aloe-Vera-Getränkelinie auf den asiatischen Geschmack zugeschnitten. „Wir exportieren nicht nur Produkte, sondern auch die Erfolgsgeschichte der vietnamesischen Landwirtschaft“, erklärte Herr Thu.

GC Food beschränkt sich nicht nur auf ein umweltfreundliches Modell, sondern ist auch Vorreiter beim Einsatz von KI und Automatisierung in der Produktion. In der Fabrik ist die Produktionslinie für Aloe-vera- und Kokosnussgelee vollautomatisiert, was zur Qualitätskontrolle beiträgt und die Produktivität auf Zehntausende Tonnen pro Jahr steigert.

Künstliche Intelligenz wird auch im Rohstoffmanagement, bei der Überwachung des Pflanzenzustands, der Ertragsprognose sowie der Optimierung von Bewässerung und Düngung eingesetzt. „Dank der Technologie sparen wir jährlich Millionen Liter Wasser, was in diesem trockenen Land extrem wertvoll ist“, sagte Herr Thu. Er ist überzeugt, dass die Technologie der entscheidende Hebel sein wird, um die vietnamesische Landwirtschaft mit Präzisionslandwirtschaft und datenbasierter Landwirtschaft auf ein neues Niveau zu heben, wo alle Entscheidungen auf Informationen und wissenschaftlichen Erkenntnissen statt auf Erfahrung beruhen.

GC Food ist außerdem eines der wenigen vietnamesischen Agrarunternehmen, das einen Nachhaltigkeitsbericht nach ESG-Kriterien (Umwelt - Gesellschaft - Unternehmensführung) veröffentlicht.

Im Umweltbereich hat das Unternehmen über 1.000 m³ Aloe-vera-Nebenprodukte recycelt, die CO₂-Emissionsintensität um 7 % reduziert und das gesamte Abwasser vor der Wiederverwendung zur Bewässerung gemäß Klasse-A-Standard aufbereitet. Im sozialen Bereich kooperiert GC Food mit über 500 landwirtschaftlichen Betrieben, kauft Aloe vera von über 200 Hektar Anbaufläche auf und schafft 800 Arbeitsplätze mit einem sicheren Arbeitsumfeld und guten Sozialleistungen.

Eine Arbeitsdelegation des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt sowie der Landwirtschafts- und Umweltbehörde der Provinz Dong Nai besuchte und arbeitete bei GC Food. Foto: Anh Trinh.

Nach über 15 Jahren Verbundenheit mit Ninh Thuan züchtet Herr Nguyen Van Thu nicht nur Aloe vera, sondern auch Glauben. Den Glauben daran, dass sich die vietnamesische Landwirtschaft nachhaltig entwickeln und wahres Glück für Bauern, Unternehmen und Verbraucher schaffen kann.

In der Sonne und dem Wind der Zentralregion hegt dieser Mann noch immer Tag für Tag diesen Traum – den Traum von einer glücklichen, grünen und erstklassigen Landwirtschaft. Dort müssen die Bauern glücklich sein, damit die Landwirtschaft nachhaltig sein kann.

„Wenn die Mitarbeiter zufrieden sind, produzieren sie gute Produkte. Wenn die Kunden zufrieden sind, geben sie diese positive Energie weiter. Das ist die positive Wertschöpfungskette“, bekräftigte Herr Nguyen Van Thu, Vorstandsvorsitzender von GC Food.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-kien-tao-nong-nghiep-hanh-phuc-d781138.html