Neue Richtung
Obwohl sie derzeit als stellvertretende Schulleiterin des Chi Lang Nam Kindergartens arbeitet, träumt Frau Anh (Jahrgang 1985) immer noch davon, sich auf neue Weise auf dem Feld zu engagieren. Als Schulverwalterin geht sie immer früh zur Arbeit und kommt spät nach Hause, um alle zugewiesenen Aufgaben zu erledigen. Dann geht sie nach Hause, um ihrem Mann zu helfen, und nutzt die Gelegenheit, nach Feierabend und an Feiertagen im Garten zu arbeiten.
Bei meinem Besuch in Frau Anhs Garten sah ich üppig grüne Aloe-Vera-Pflanzen, die in Reihen auf Hochbeeten gepflanzt waren. Die Aloe-Vera-Blätter ragten wie Speere in den Himmel, jedes Blatt war prall und voll. Mit fast zwei Hektar ist dies der größte Aloe-Vera-Garten im Westen von Haiphong .
Anh und ihr Mann haben schon oft ein eigenes Unternehmen gegründet und sind dabei auf viele Schwierigkeiten gestoßen. Einmal schlug ein Freund, der in der Provinz Bac Ninh eine Lebensmittelproduktionsanlage besaß, vor, Aloe Vera anzubauen und alle Produkte zu kaufen.
Mit dem Vorschlag einer neuen Richtung erfuhren Anh und ihr Mann im Internet von dieser Pflanze und lernten von Aloe-Vera-Gärtnern in Ninh Thuan, wie man sie anbaut und pflegt. Aloe Vera ist eine Pflanze, die Trockenheit verträgt, aber keine Staunässe verträgt.
Im Juni 2020 kauften Anh und ihr Mann 5.000 Aloe-Vera-Setzlinge von einem Gärtner in der Provinz Ninh Thuan, um sie auf einem halben Hektar ihres Familiengartens anzupflanzen. Da sie zunächst keine Erfahrung hatten, hatten alle Aloe-Vera-Pflanzen schon nach kurzer Zeit verfaulte Wurzeln und waren durch Staunässe beschädigt. Nachdem sie sowohl Geld als auch Besitz verloren hatten, war Anh noch entschlossener, diese neue Pflanze zu erobern.
Nachdem sie mehr über die Eigenschaften der Aloe Vera erfahren hatte, besprach Frau Anh mit ihrem Mann den Kauf von 1,6 Hektar tief gelegenem Land von den Menschen im Dorf Trieu Duong, um dort Aloe Vera anzubauen. Dieses Gebiet galt früher als „Wasserbauch“ des Bezirks Thanh Mien, weshalb der Reisanbau wenig ertragreich und ineffizient war. Angesichts des ganzjährig überschwemmten Feldes beschlossen Frau Anh und ihr Mann, einen Garten anzulegen und das tief gelegene Land in ein Aloe-Vera-Anbaugebiet umzuwandeln.
Anh und ihr Mann schaufelten zusammen mit den Arbeitern hier Erde hoch und dort hoch. So entstanden über ein Dutzend kleiner Teiche, hauptsächlich zur Entwässerung. Während sie ihren Mann bei der Arbeit begleitete, gab es Tage und Nächte, an denen sie mit der Erde umherwälzte, um tiefliegende, saure Felder in wertvolle Felder zu verwandeln.
Rückblickend ist das damalige Tiefland zu einem riesigen grünen Aloe-Vera-Garten geworden, der jeden Betrachter bewundert und erfreut. Bis heute haben Frau Anh und ihr Mann über 1 Milliarde VND in den Aloe-Vera-Garten investiert. „Wenn ich an die Anfänge der Gartenanlage zurückdenke, kann ich manchmal kaum glauben, wie schwer es war, diese Schwierigkeiten zu überwinden. Damals dachte ich nur: Wenn ich Erfolg habe, hilft mir das nicht nur, sondern eröffnet auch denjenigen, die ihrer Heimat treu bleiben wollen, eine neue Perspektive“, erinnert sich Frau Anh.
Bezwingen Sie das „Wundermittel“
Im Gegensatz zu vielen Pflanzen, die ständige Pflege benötigen, muss Aloe Vera lediglich gegossen, gedüngt und vor Überschwemmungen geschützt werden. Rund um den Garten haben Anh und ihr Mann ein automatisches Bewässerungssystem installiert. Nach Anhs Erfahrung kann Aloe Vera ohne Pestizide angebaut werden. Ihr und ihres Mannes Aloe-Vera-Garten ist absolut sauber. „In den Aloe-Vera-Garten wird viel Kapital und Mühe investiert. Wenn man nicht aufpasst, steht man am Ende mit leeren Händen da“, erzählt Anh.
Die Bemühungen des Paares zahlten sich schließlich aus. Jeden Tag wurden die Aloe-Vera-Pflanzen stärker, fülliger und bildeten mehr Zweige.
Neben der Produktion und dem Verkauf von Aloe-Vera-Blättern und -Setzlingen eröffnete Frau Anhs Familie auch eine Werkstatt für die Vorverarbeitung. Nach dem Schneiden wird die Aloe Vera gereinigt, das Fruchtfleisch entfernt und das Gel in Beutel verpackt, um es an Lebensmittelverarbeitungsbetriebe in Hanoi und Bac Ninh zu verkaufen. Das Aloe-Vera-Gel der Fabrik heißt „Vietnamesisches Aloe-Vera-Gel“. Der durchschnittliche Jahresumsatz beträgt rund 3 Milliarden VND, der Gewinn knapp 1 Milliarde VND. Die Aloe-Vera-Produktionsanlage von Frau Anhs Familie schafft derzeit Arbeitsplätze für 15 bis 20 freie Landarbeiter in ihrer Heimatstadt und erwirtschaftet ein Einkommen von 4 bis 6 Millionen VND pro Person und Monat.
Aloe Vera ist nicht wie viele andere Pflanzen, die sofort am selben Tag geerntet werden müssen. Aloe Vera wird etwa acht Monate lang gepflanzt, bevor sie geerntet werden kann. Derzeit reichen die Produkte aus dem Aloe-Vera-Garten von Frau Anhs Familie jedoch nicht aus, um die Verarbeitungsanlagen zu versorgen. Daher kauft die Anlage auch Aloe Vera aus anderen Provinzen, um eine ausreichende Produktion sicherzustellen.
Durch jahrelange sorgfältige Pflege ist aus den Setzlingen von Frau Anhs Familie ein riesiges Aloe-Vera-Feld geworden, das den Bauern, die auf ihrem Land bleiben und mit ihren eigenen Feldern reich werden möchten, eine neue Perspektive eröffnet.
MINH NGUYENQuelle: https://baohaiphong.vn/nguoi-bien-dat-chua-thanh-qua-ngot-522242.html
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