Einzigartige Zeremonie zu Ehren des uralten Teebaums von Suoi Giang.

Vor Jahrhunderten betraten die Hmong erstmals Suoi Giang (Gemeinde Van Chan, Provinz Lao Cai) und gründeten Dörfer inmitten der nebelverhangenen Berge. Diese im Nebel verborgenen Dörfer verschmelzen mit den Klängen der Hmong-Flöte und dem Rauschen des weiten Waldes zu einer poetischen und zugleich majestätischen Schönheit.

Nachstellung der Zeremonie zu Ehren des Ahnen-Teebaums des H'Mông-Volkes von Suối Giàng.

Eng mit dem Gemeinschaftsleben verbunden sind die seltenen, uralten Shan-Tuyet-Teebäume, die der rauen Kälte der hohen Berge widerstandsfähig trotzen.

Die Gruppe von 400 uralten Shan-Tuyet-Teebäumen in der Gemeinde Suoi Giang wächst natürlich in einer Höhe von 1300 bis 1800 Metern über dem Meeresspiegel, ist ganzjährig von Nebel umgeben und hat ein Alter von 100 bis 300 Jahren. Diese Gruppe wurde von der vietnamesischen Vereinigung für Natur- und Umweltschutz als vietnamesisches Kulturerbe anerkannt, und Wissenschaftler haben dieses Gebiet als einen der Orte mit den weltweit ältesten Teebäumen identifiziert.

Die Shan-Tuyet-Teepflanzen gedeihen im lokalen Klima, Boden und Wasser optimal, sodass die Einheimischen weder Dünger noch Pestizide benötigen. Daher ist dieser traditionelle Tee auf dem Markt sehr begehrt, denn Shan-Tee zeichnet sich neben seiner hervorragenden Qualität auch durch seine absolute Reinheit aus. Suoi Giang bewirtschaftet über 500 Hektar Shan-Teeplantagen, darunter eine Gruppe von 400 über 100 Jahre alten Shan-Teebäumen, die als vietnamesisches Kulturerbe anerkannt sind. Die jährliche Produktion frischer Teeknospen erreicht 600 Tonnen. Im Jahr 2013 erhielten die Teeprodukte von Suoi Giang die exklusive Markenzertifizierung des Amtes für geistiges Eigentum.

Das traditionsreiche Teeanbaugebiet Shan Tuyet in Suoi Giang ist als natürliches Bio-Teeanbaugebiet zertifiziert und mit einer geschützten geografischen Angabe versehen. Die Teepflanzen sind nummeriert und mit QR-Codes versehen, um die Rückverfolgbarkeit des Anbaugebiets zu gewährleisten. Die Teeprodukte von Tuyet Son Tra erfüllen die 4-Sterne-OCOP-Standards. Die Verkaufspreise liegen zwischen 400.000 VND/kg und 4.000.000 VND/kg Fertigprodukt. Aktuell entsprechen zwei Produkte, Shan Tuyet Schwarztee und Shan Tuyet Blatttee, den europäischen Standards und werden nach Großbritannien und Japan exportiert.

Suoi Giang Shan Tuyet-Tee wird jedes Jahr in drei Jahreszeiten geerntet: im Frühling, im Sommer und zur letzten Ernte etwa im August/September des Mondkalenders. Die Ernte und Verarbeitung des Suoi Giang-Tees erfolgt durch Rösten in einer heißen Gusseisenpfanne, wobei die Erfahrung und das Geschick der H'Mong-Bevölkerung zum Einsatz kommen. Um die jungen Teeknospen zu ernten, müssen sie auf die hohen Äste alter Teebäume klettern, um die frischesten Knospen auszuwählen, die sie anschließend rösten und trocknen.

Wie bei anderen ethnischen Gruppen in Vietnam spielen Volksglaubensvorstellungen auch bei den Hmong eine wichtige Rolle im spirituellen Leben. Im Glauben an die Beseeltheit aller Dinge verehren sie oft große Steine ​​und uralte Bäume. Damit drücken sie ihren Respekt und ihre Dankbarkeit gegenüber Himmel und Erde sowie den Gottheiten aus, die sie das ganze Jahr über mit günstigem Wetter und reichen Teeernten gesegnet haben.

Jedes Jahr veranstalten die H'Mông von Suối Giàng traditionell eine Zeremonie zur Verehrung des Ahnen-Teebaums. In diesem Jahr leitet der Dorfälteste und Handwerker Giàng A Đằng die Zeremonie. Er ist ein angesehener und tugendhafter älterer Mann im Dorf und mit den Bräuchen und Traditionen der H'Mông bestens vertraut.

Das Gebet wurde rezitiert: „O Himmel und Erde, Geister! Heute bringen die H'Mông-Leute von Suối Giàng dem Himmel und der Erde, den Geistern und dem Teegott dieses kleine Geschenk dar und bringen damit ihre aufrichtige Hingabe zum Ausdruck: Wir beten, dass die Götter des Himmels, der Erde und des Tees alle Dinge beschützen und behüten, dass es günstiges Wetter geben wird, dass das Leben der Menschen wohlhabend und glücklich sein wird und dass unsere Heimat und unser Land friedlich und wohlhabend sein werden.“

Früher konzentrierten sich die H'Mông ausschließlich auf Ackerbau, den Anbau von Mais und Reis sowie die Jagd. Dank der wertvollen Teepflanze haben sie eine wichtige Einkommensquelle und Arbeitsplätze gefunden, den Hunger besiegt, die Armut verringert und bedeutende Fortschritte in ihrem Leben erzielt. Genosse Nguyen Huu Luc, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Van Chan, erklärte, die Teilnahme an der „Zeremonie zu Ehren der Ahnen-Teepflanze“ sei ein schöner Aspekt der religiösen Kultur der H'Mông in Suoi Giang. Dieser Volksglaube drückt sich in einfachen, schlichten Gebeten aus, die den starken Wunsch nach Fortschritt in sich tragen – ein Wunsch, der mit Lebenskraft durchströmt, die Teepflanzen nährt und den Teewald sprießen und gedeihen lässt, um Wohlstand und Glück zu bringen.

Text und Fotos: THANH SON

Quelle: https://nhandan.vn/doc-dao-le-cung-ton-vinh-cay-che-to-suoi-giang-post926649.html