Projekt zur Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte zur Entwicklung ertragreicher 3B-Hybrid-Rinderzucht

Die Gruppe führte eine Gesundheitsuntersuchung an der 3B-Kreuzungsrinderherde durch.

Ingenieur Tran Duy Thinh, Hauptverantwortlicher des Projekts, erklärte, dass der Rinderbestand in der Provinz laut einer Feldstudie derzeit etwa 21.000 Tiere umfasst. Diese werden hauptsächlich in verstreuten Haushalten gehalten, wobei es sich größtenteils um einheimische gelbe Rinder mit geringer Fleischqualität und niedrigem Wert handelt. Die aus Belgien stammenden BBB- (Blanc Bleu Belge) oder 3B-Rinder zeichnen sich durch ihre kräftige Statur und gut entwickelte Muskulatur aus, insbesondere in den Hinterschenkeln und der Gesäßmuskulatur (über 30 % stärker ausgeprägt als bei normalen Rindern). Diese Hochleistungsrasse, bekannt als „Fleischproduktionsmaschine“, erreicht ein Gewicht von über einer Tonne bei Bullen und 800 kg bei Kühen und erzielt eine durchschnittliche Gewichtszunahme von 1,3 kg pro Tag.

Ein Grund für die Entscheidung, 3B-Rinder zu züchten, ist laut Herrn Thinh, dass die Provinz Tuyen Quang zwar seit 1995 in die Verbesserung der Rinderherde im Sinne der Zebuisierung (Sind-Rinderherdenprogramm) investiert hat, die Investitionen jedoch aufgrund begrenzter Mittel weiterhin unkoordiniert und unzusammenhängend verlaufen, was zu begrenzten Ergebnissen führt. Daher bietet die Kreuzung von Zebu- und 3B-Rindern Hybriden mit vielen Vorteilen, die sich gut an Boden und Klima in Tuyen Quang anpassen.

Der Bezirk Yen Son wurde als Standort für das Projekt ausgewählt, da er mit seinen fast 8.000 Rindern, die größtenteils einheimischen Rassen angehören, viele günstige natürliche Bedingungen für die großflächige Viehzucht bietet. Durch den Einsatz fortschrittlicher Technologien zur Verbesserung der Herdenqualität, beispielsweise durch die Verwendung von hochwertigem BBB-Rindersperma und den Anbau von Weidegras, soll das Bewusstsein vieler Haushalte geschärft und ihnen geholfen werden, der Armut zu entkommen. Dies stellt einen Durchbruch für die Landwirtschaft und den ländlichen Raum dar.

3B-Kreuzungskälber haben ein höheres Gewicht als einheimische Kälber.

Während der 36-monatigen Projektlaufzeit in der Gemeinde Nhu Khe (Yen Son) mit einem Investitionsvolumen von 8 Milliarden VND unterstützte das Projektteam den Technologietransfer des Ba Vi Forschungszentrums für Rinderzucht und Weideland ( Hanoi ). Durch künstliche Besamung wurden fast 200 Kälber gezeugt, deren Vater eine 3B-Kuh und deren Mutter eine Zebu-Kreuzung war. Zudem wurden Schulungen für über 200 Landwirte zu den Themen Rinderhaltung, Futtergrasanbau und Abfallbehandlung in der Tierhaltung durchgeführt.

Um eine optimale Entwicklung der 3B-Kreuzungskälber nach dem Absetzen zu gewährleisten, werden sie von Anfang an intensiv betreut, um die gewünschte Gewichtszunahme zu erzielen. Die Kälber werden unmittelbar nach dem Absetzen im Alter von vier Monaten zweimal entwurmt. Pflege und Fütterung sind darauf ausgerichtet, eine durchschnittliche Gewichtszunahme von fast 1 kg pro Tag zu erreichen. Raufutter, Silage und Ergänzungsfutter werden gemäß den Standards und Rationen für 3B-Kreuzungskühe unterschiedlichen Alters eingesetzt, um ein maximales Wachstum und eine optimale Entwicklung der Rasse sicherzustellen.

Die Aufzucht von 3B-Kreuzungsrindern zeigt, dass sich deren Ernährung nicht von der herkömmlicher Rinder unterscheidet. Je nach Haltungsbedingungen können Landwirte verschiedene Kraftfutterarten, Raufutter und Grünfutter wie Mais, Reiskleie, spezielle Rinderkleie, Gras, Stroh und Maisstängel kombinieren. Da Kreuzungsrinder reinrassig sind, eignen sie sich für die Stallhaltung, sind gesund und widerstandsfähig. In der kommerziellen Aufzucht müssen sie lediglich altersgerecht gegen empfohlene Krankheiten geimpft und der Stall regelmäßig gereinigt werden. Aufgrund ihrer Größe benötigen sie 1,5- bis 2-mal so viel Futter wie herkömmliche Rinder. Die Gewichtszunahme ist proportional zum Futterverbrauch. Landwirte müssen daher auf eine ausreichende Nährstoffversorgung und ein ausgewogenes Verhältnis von Kraftfutter, Raufutter und Grünfutter achten, um eine optimale Entwicklung der Tiere zu gewährleisten.

Silage zur Verbesserung der Ernährung von Kreuzungskälbern.

Projektleiter Tran Duy Thinh bekräftigte: Angesichts der zunehmenden Verknappung von Weideflächen stellt das Zuchtmodell der 3B-Kreuzungsrinder einen äußerst effektiven Ansatz dar. Durch dieses Modell lässt sich die Wirtschaftlichkeit für die Bevölkerung schrittweise verbessern, landwirtschaftliche Nebenprodukte können genutzt und die zunehmend komplexen Herausforderungen des Klimawandels bewältigt werden. Die Verbesserung der Fleischrinderqualität durch Kreuzungsrinder birgt großes Entwicklungs- und Expansionspotenzial, trägt zur Aufwertung der lokalen Fleischrinderzucht bei, steigert die Wirtschaftlichkeit und erhöht das Einkommen der Landwirte.

Quelle: https://baotuyenquang.com.vn/du-an-ung-dung-tien-bo-khoa-hoc-va-cong-nghe-phat-trien-chan-nuoi-bo-thit-cao-san-lai-3b-207519.html