Spezialitäten aus dem Central Highlands in die Welt bringen

Vor 30 Jahren verließen Herr Vo Huu Long und seine Frau ihre Heimatstadt, um in Lam Dong ein Geschäft zu eröffnen. Obwohl er keine Ahnung von Durian hatte, eignete er sich nach und nach die Anbautechniken an und war dann der erste, der diese Spezialität aus der Roterde-Region offiziell auf den chinesischen Markt exportierte.

Durch einfaches Klopfen mit dem Messer auf eine Durian kann Herr Vo Huu Long, Direktor der Long Thuy Company Limited, genau vorhersagen, ob die Schale dick oder dünn, die Kerne groß oder klein und das Fruchtfleisch trocken oder feucht ist. Anhand der Farbe der Schale kann er erkennen, ob die Frucht reif ist oder nicht. „Qualität bestimmt den Wert“ lautet das Motto der Long Thuy Company. Daher ist die Person, die für die Qualitätskontrolle der Durian zuständig ist, stets die bestbezahlte Position.

Angesichts der Situation, dass Bauern von Händlern oft zu Preissenkungen gezwungen wurden, beschloss er 2016, die Long Thuy Production and Trading Company Limited zu gründen, in der Hoffnung, die Durianproduktion zu stabilisieren. Der kleine Export in den Anfangsjahren bereitete dem Unternehmen jedoch ständige Schwierigkeiten aufgrund von Grenzüberlastungen und explodierenden Kosten, und es kam immer wieder zu hohen Verlusten. Anstatt aufzugeben, ging er nach Thailand, um sich mit dem Produktions- und Exportmodell vertraut zu machen. Anschließend kehrte er zurück, um gemeinsam mit Bauern den Anbauprozess zu standardisieren, einen Kodex für Anbaugebiete zu entwickeln und eine standardisierte Verpackungsanlage einzurichten.

Der 21. September 2022 markierte einen wichtigen Wendepunkt, als die Long Thuy Company als erste Einheit in Lam Dong offiziell Durian nach China exportierte. Derzeit verfügt das Unternehmen über 15 Anbaugebietscodes, zwei Verpackungscodes, einen Express-Verpackungscode und arbeitet stabil mit 16 Genossenschaften in der Region zusammen. Täglich kauft es Hunderte Tonnen Durian ein. Das Unternehmen verfügt über eine stabile Warenquelle und deckt den Exportbedarf nicht nur nach China, sondern auch zu anderen Partnern.

Die Fabrik in Long Thuy wurde inzwischen deutlich erweitert und verfügt nun über eine Schälwerkstatt, eine Trocknungswerkstatt und ein modernes Kühlhaus auf einer Fläche von drei Hektar. Hunderte von Arbeitern arbeiten kontinuierlich daran, die Durianfrüchte normgerecht zu verarbeiten und zu verpacken. Angesichts der Herausforderungen, die die vietnamesische Durianindustrie mit sich bringt, sind auch die Exportaktivitäten von Long Thuy mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert.

Herr Long erklärte, dass der Inspektionsprozess derzeit mehr als zehn Tage dauere und die Prüfkosten um ein Vielfaches gestiegen seien. Die verlängerte Exportzeit führe dazu, dass jeder Container über 200 Millionen VND koste. Für eine nachhaltige Entwicklung der Durianindustrie schlug er die Gründung eines Fachverbandes als koordinierende Anlaufstelle vor. Darüber hinaus seien Investitionen in die Modernisierung von Prüfzentren und die Anpassung der Inspektionsstandards an die Produktionsmengen der Landwirte notwendig. Eine strenge Kontrolle der Düngemittelqualität sei ebenfalls notwendig, um Risiken wie den jüngsten Cadmium-Vorfall zu begrenzen.

Herr Vo Huu Long ist seit jeher davon überzeugt, dass „man gemeinsam vorankommen muss, wenn man weit kommen will“. Mit seiner Leidenschaft und seinem Glauben an vietnamesische Agrarprodukte möchte er eine Milliardenindustrie aufbauen.