Spezialitäten aus dem Central Highlands in die Welt bringen

Vor 30 Jahren verließen Herr Vo Huu Long und seine Frau ihre Heimatstadt, um in Lam Dong ein Geschäft zu eröffnen. Obwohl er keine Ahnung von Durian hatte, eignete er sich nach und nach die Anbautechnik an und war dann ein Pionier beim offiziellen Export dieser Spezialität aus roter Erde auf den chinesischen Markt.

Durch leichtes Klopfen mit einem Messer auf die Durian kann Herr Vo Huu Long, Direktor der Long Thuy Company Limited, genau vorhersagen, ob die Schale dick oder dünn, der Kern groß oder klein und das Fruchtfleisch trocken oder feucht ist. Anhand der Farbe der Schale erkennt er, ob die Frucht reif ist oder nicht. „Qualität bestimmt den Wert“ lautet das Motto der Long Thuy Company. Daher ist die Person, die für die Qualitätskontrolle der Durian zuständig ist, stets die bestbezahlte Position.

Angesichts der Situation, dass Bauern von Händlern oft zu Preissenkungen gezwungen wurden, beschloss er 2016, die Long Thuy Production and Trading Company Limited zu gründen, in der Hoffnung, die Durianproduktion zu stabilisieren. Der Export im kleinen Maßstab in den Anfangsjahren bereitete dem Unternehmen jedoch ständige Schwierigkeiten aufgrund von Grenzüberlastungen, steigenden Kosten und oft hohen Verlusten. Anstatt aufzugeben, ging er nach Thailand, um das Produktions- und Exportmodell kennenzulernen. Anschließend kehrte er zurück, um gemeinsam mit Bauern den Anbauprozess zu standardisieren, Anbaugebietskennzahlen zu errichten und Standardverpackungsanlagen einzurichten.

Der 21. September 2022 markierte einen wichtigen Wendepunkt, als die Long Thuy Company als erste Einheit in Lam Dong offiziell Durian nach China exportierte. Derzeit verfügt das Unternehmen über 15 Anbaugebietscodes, zwei Verpackungscodes, einen Express-Verpackungscode und eine stabile Zusammenarbeit mit 16 Genossenschaften in der Region. Täglich kauft es Hunderte Tonnen Durian ein. Das Unternehmen verfügt über eine stabile Warenquelle und deckt den Exportbedarf nicht nur nach China, sondern auch zu anderen Partnern.

Die Fabrik in Long Thuy wurde inzwischen erheblich erweitert und verfügt über eine Schälwerkstatt, eine Trocknungswerkstatt, ein modernes Kühlhaus auf einer Fläche von drei Hektar und Hunderte von Arbeitern, die ununterbrochen daran arbeiten, Durianfrüchte normgerecht zu verarbeiten und zu verpacken. Da die vietnamesische Durianindustrie jedoch vor einer Reihe von Herausforderungen steht, sind auch die Exportaktivitäten in Long Thuy mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert.

Herr Long erklärte, dass der derzeitige Inspektionsprozess mehr als zehn Tage dauere und die Prüfkosten um ein Vielfaches gestiegen seien. Aufgrund der verlängerten Exportzeit kostet jeder Container über 200 Millionen VND. Für eine nachhaltige Entwicklung der Durian-Industrie schlug er die Gründung eines Fachverbandes als koordinierende Anlaufstelle vor. Darüber hinaus seien Investitionen in die Modernisierung von Prüfzentren und die Anpassung der Inspektionsstandards an die Produktionsmengen der Bauern notwendig. Auch eine strenge Kontrolle der Düngemittelqualität sei notwendig, um Risiken wie den jüngsten Cadmium-Vorfall zu begrenzen.

Herr Vo Huu Long ist sich stets bewusst, dass „man gemeinsam vorankommen muss, wenn man weit kommen will“. Mit seiner Leidenschaft und seinem Glauben an vietnamesische Agrarprodukte möchte er eine Milliardenindustrie aufbauen.