Die Preise für Robusta-Kaffee sind nicht weiter gestiegen, die Inlandspreise haben neue Höchststände erreicht – wie wichtig ist der US-Markt?

Die Kaffeeindustrie in der größten Volkswirtschaft der Welt dürfte im nächsten Jahr ein moderates Wachstum verzeichnen. Der Kaffeekonsum in den USA ist nach wie vor der weltweit höchste und wird laut der National Coffee Association (NCA) auf rund 24 Millionen Säcke jährlich geschätzt.

Kaffeepreis heute, 04.02.2025

Die Weltmarktpreise für Kaffee zeigten zu Beginn dieser Woche ein uneinheitliches Bild: Robusta brach ein, während Arabica seinen starken Aufwärtstrend fortsetzte und seit Jahresbeginn um fast 18 % zulegte. Innerhalb desselben kurzen Zeitraums waren die Robusta-Preise ebenfalls um über 16 % gestiegen, korrigieren nun aber wieder nach unten.

Die Preise für inländischen Kaffee stiegen nach den langen Feiertagen zum chinesischen Neujahr weiter an und überschritten offiziell die Marke von 130.500 VND/kg. Aktuell bewegen sie sich zwischen 129.700 und 130.700 VND/kg. Damit sind die Kaffeepreise im Inland im Vergleich zu Ende 2024 um etwa 8,5 % gestiegen, was einem Anstieg von 10.000 bis 10.200 VND/kg entspricht.

Der Rückgang in London war erwartet worden. Analysten erklärten dies damit, dass nach der Wiedereröffnung des vietnamesischen Marktes nach dem langen Tet-Fest ein größeres Angebot auf den Markt gekommen sei. Zudem befinde sich Robusta-Kaffee seit letzter Woche im überkauften Bereich, und nun sei der Zeitpunkt für starke Spekulationen gekommen, um die Preise zu drücken.

Unterdessen steigen die Arabica-Preise seit Jahresbeginn stetig an, begünstigt durch Präsident Trumps Zölle auf südamerikanische Länder und den volatilen US-Dollar. Händler berichten, dass 70–80 % der brasilianischen Arabica-Bestände bereits verkauft sind und neue Geschäfte nur schleppend anlaufen.

Bisherige Schätzungen von Händlern und Analysten deuten auf einen leichten Rückgang der Kaffeeproduktion im Vergleich zum Vorjahr hin, doch die Prognosen können sich noch ändern. Die aktuellen Zahlen verschiedener Prognostiker bereiten dem Markt jedoch weiterhin Sorgen und befeuern einen starken Aufwärtstrend.

Laut Reuters wird die diesjährige Kaffeeernte in Brasilien, dem weltweit größten Kaffeeexporteur, nicht so schlecht ausfallen wie ursprünglich befürchtet. Reichliche Regenfälle nach der schlimmsten Dürre des vergangenen Jahres haben den Zustand der Pflanzen deutlich verbessert. Die höher als erwartete Produktion in Brasilien wird dazu beitragen, das Angebot auf dem Markt zu verbessern, nachdem die Kaffeepreise in letzter Zeit aufgrund akuter Engpässe Rekordhöhen erreicht haben.

Einige Experten gehen jedoch davon aus, dass die brasilianische Kaffeeernte 2025 geringer ausfallen wird als 2024 und weit hinter dem Rekordwert von fast 70 Millionen Säcken aus dem Jahr 2020 zurückbleiben wird. Die Lage ist allerdings nicht so dramatisch, wie manche Analysten befürchtet hatten, nachdem die Kaffeebäume Ende letzten Jahres von einer schweren Dürre heimgesucht wurden, die die Fruchtbildung beeinträchtigte. Laut dem Direktor eines großen Exportunternehmens in Brasilien: „Der Regen kam zwar spät, hat aber seitdem nicht mehr aufgehört. Es wird eine Ernte mit qualitativ hochwertigem Kaffee geben.“

Der Kaffeemarkt wurde auch von optimistischen Spekulationen beeinflusst, die auf den Aussichten für die neue Ernte in Brasilien beruhen. Aktuelle Prognosen deuten jedoch darauf hin, dass die Gesamtproduktion von Kaffee in der kommenden Saison geringer ausfallen wird als ursprünglich erwartet. Da sich die neue Ernte noch im Entwicklungsstadium befindet, sind auf dem brasilianischen Inlandsmarkt Angebotsengpässe und Preisdruck entstanden. Einige Experten gehen jedoch weiterhin davon aus, dass das Kaffeeangebot stabil bleiben und die Inlands- und Exportnachfrage der kommenden Ernte, die für die zweite Jahreshälfte 2025 erwartet wird, decken wird.

Experten zufolge befinden sich beide Börsen in dieser Woche im überkauften Bereich. Die positive Marktstimmung bleibt jedoch bestehen, da Präsident Trump Zölle gegen mehrere Länder verhängt hat. Experten prognostizieren eine Abwärtskorrektur an beiden Börsen, sobald das Angebot aus Vietnam wieder anzieht und Spekulationen an den Börsen zu starken Verkäufen führen.

In einigen wichtigen Kaffeeanbaugebieten Vietnams wird derzeit noch spät reifender Kaffee geerntet, während die meisten die diesjährige Ernte bereits abgeschlossen haben. Kaffeebauern im zentralen Hochland profitieren in diesem Jahr von Rekordpreisen, was ihnen ein erfolgreiches chinesisches Neujahrsfest beschert.

Kaffeepreise heute, 14. Januar 2025: Kaffeepreise

Laut World & Vietnam fielen die Preise für Robusta-Kaffee an der ICE Futures Europe London zum Handelsschluss am Montag (3. Februar) für den März-2025-Kontrakt deutlich um 184 US-Dollar auf 5.534 US-Dollar pro Tonne. Der Mai-2025-Kontrakt sank um 174 US-Dollar auf 5.520 US-Dollar pro Tonne. Durchschnittliches Handelsvolumen.

Die Preise für Arabica-Kaffee an der ICE Futures US New Yorker Börse stiegen weiter deutlich an. Der März-2025-Kontrakt legte um 3,05 Cent auf 380,90 Cent/lb zu. Der Mai-2025-Kontrakt verteuerte sich um 3 Cent auf 374,35 Cent/lb. Das Handelsvolumen war hoch.

Die Preise für inländischen Kaffee stiegen am 3. Februar in einigen wichtigen Einkaufsregionen sprunghaft um 1.700 bis 1.900 VND/kg an. Einheit: VND/kg

Durchschnittspreis	Medium
USD/VND Wechselkurs	25.090	+ 320
DAK LAK	130.500	+ 1.700
LAM DONG	129.700	+ 1.900
GIA LAI	130.500	+ 1.700
DAK NONG	130.700	+ 1.700

(Quelle: giacaphe.com)

Laut einem Bericht der NCA werden die Umsätze bis 2024 voraussichtlich 19,7 Milliarden US-Dollar erreichen, wobei für dieses Jahr ein leichter Anstieg erwartet wird. Den neuesten Daten der NCA zufolge konsumieren 67 % der erwachsenen Amerikaner täglich Kaffee (mehr als jedes andere Getränk, einschließlich Mineralwasser). Dies entspricht einem Anstieg von 37 % seit 2004 – dem höchsten Wert seit über 20 Jahren. Der Anteil der Amerikaner, die wöchentlich Kaffee trinken, ist mit 75 % sogar noch höher.

NCA-Präsident William Murray erklärte das Wachstum damit, dass Kaffee jährlich etwa 1,3 % der US-Wirtschaft ausmacht, ein fester Bestandteil des amerikanischen Alltags ist und zudem erhebliche gesundheitliche Vorteile bietet. Mit Blick auf die Kaffeeindustrie sagte er, sie habe es stets geschafft, mit den vielfältigen und sich ständig wandelnden Geschmäckern der Amerikaner Schritt zu halten.

William Murray erklärte außerdem: „Das Wachstum der Spezialitätenkaffeebranche ist ein wichtiger Faktor für den täglichen Kaffeekonsum der Amerikaner. Tatsächlich trinken mittlerweile 57 % der erwachsenen Amerikaner wöchentlich Spezialitätenkaffee, ein Anstieg von 7,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Vorjahr.“

Da Spezialitätenkaffee auf dem US-amerikanischen Kaffeemarkt immer mehr an Bedeutung gewinnt, prägt auch die Verbrauchernachfrage die Branche und macht Spezialitätenkaffee für mehr Menschen zugänglich. Laut Perfect Daily Grind erklärt Jake Leonti, Kaffeedirektor der US-Rösterei Gregory's Coffee, dass amerikanische Verbraucher Spezialitätenkaffee zunehmend in Form von Einzelportionsprodukten wie Instantkaffee und Dosenkaffee konsumieren.

Experten sind der Ansicht, dass vietnamesischer Kaffee, insbesondere die Spezialitätensorte Robusta, ein großes Exportpotenzial in die USA hat, da die Nachfrage in diesem Land stetig zunimmt.

Quelle: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-422025-gia-ca-phe-robusta-ngung-tang-trong-nuoc-lap-dinh-moi-thi-truong-my-quan-trong-the-nao-302983.html