Vietnam zählt zu den weltweit besten Winterreisezielen für Feinschmecker.

Laut Angaben der Nationalen Tourismusbehörde wurde Vietnam soeben in die Liste der 20 idealsten Winterreiseziele der Welt für 2025-2026 aufgenommen. Diese Auszeichnung wurde vom Reisemagazin Time Out (UK) bekannt gegeben.

Vietnam wurde daher als „Bestes Land für Essen“ ausgezeichnet – ein ideales Winterreiseziel für Feinschmecker . Die Experten des Magazins lobten nicht nur die Vielfalt der vietnamesischen Küche mit ihren reichen und unverwechselbaren traditionellen Gerichten und unvergesslichen Aromen, sondern auch die leichte Verfügbarkeit, die günstigen Preise und die große Auswahl, die von Straßenständen bis hin zu gehobenen Restaurants reicht.

Die Zeit von Oktober bis Februar des Folgejahres gilt als ideale Reisezeit für Vietnam. Die Reise- und Unterkunftskosten in Vietnam sind zudem touristenfreundlich und günstiger als in vielen anderen internationalen Reisezielen.

Zu den sehenswerten und sehenswerten Reisezielen in ganz Vietnam, die Touristen erkunden sollten, gehören Hanoi, Hoi An, Ho-Chi-Minh-Stadt... Hanoi fasziniert Ausländer vor allem durch seine kleinen Jazzclubs, die Atmosphäre der Altstadt und sein Streetfood.

Hoi An ist bekannt für seine berühmten Cao-Lau-Nudeln, seine ruhigen, historischen Straßen und den Charme seiner abendlichen Laternen. Ho-Chi-Minh-Stadt hingegen bietet ein pulsierendes Nachtleben mit zahlreichen Restaurants und Cafés.

Was können Touristen also bei einem Besuch in Vietnam im Winter genießen? Experten von Time Out empfehlen, die winterliche Atmosphäre vor allem in der nördlichen Region zu erleben. Bei kaltem Wetter ist eine dampfende Schüssel Pho genau das Richtige.

Dieses Gericht wurde von CNN wiederholt als „die beste Suppe der Welt“ bezeichnet, und Lonely Planet zählt Hanoi Pho zu den „50 Gerichten, die man mindestens einmal im Leben probiert haben muss“. Neben Pho sind Bun Thang, Bun Moc, Bun Bo, Bun Ca usw. weitere traditionelle Gerichte, die viele internationale Touristen bei einem Besuch in Hanoi während der kalten Jahreszeit genießen.

Die South China Morning Post beschrieb Bun Thang einst als „eine delikate Symphonie der vietnamesischen Küche“, bei der jede einzelne Reisnudel, jede Schicht aus zerkleinertem Ei, zerkleinertem Hühnchen und Shiitake-Pilzen in einer leichten und süßen Brühe miteinander verschmilzt.

Insbesondere wird der Winter in Hanoi auch mit warmen Desserts wie Tapiokapudding, Kokosmilchpudding und Klebreisbällchen in Ingwersirup in Verbindung gebracht... CNN nahm Klebreisbällchen in Ingwersirup einst in seine Liste der "einzigartigen Winterdesserts in Asien" auf und hob die harmonische Mischung aus dem wärmenden Geschmack von Ingwer und der weichen, zähen Textur von Klebreismehl als "kleine Umarmung" an kalten Tagen hervor.

Mit solch unvergesslichen Aromen bietet der vietnamesische Winter wahrlich ein einzigartiges emotionales Erlebnis, das internationale Feinschmecker in seinen Bann zieht.

Foto: Vu Minh Quan

Heritage Magazine