Schweinefleischpreis heute, 6. August: Bleibt stabil

Am 6. August verzeichnete der inländische Schweinefleischmarkt bei großen Vertriebsketten wie WinMart und Ha Hien Food eine stabile Preisentwicklung. Gleichzeitig stiegen die Schweinefleischimporte im zweiten Quartal im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stark an, was darauf hindeutet, dass die Verbrauchernachfrage trotz des pandemiebedingten Drucks auf das inländische Angebot hoch blieb.

Laut einer am Morgen des 6. August durchgeführten Umfrage blieben die Schweinefleischpreise in den großen Einzelhandelsvertriebssystemen im Vergleich zu den Vortagen unverändert. Im WinMart-System blieben die Preise für gekühlte Fleischprodukte von Meat Deli weiterhin zwischen 119.922 und 163.122 VND/kg. Diese Preise werden insbesondere durch ein 20-prozentiges Rabattprogramm für Mitglieder ergänzt, was den Konsum ankurbelt.

Insbesondere Hackfleisch der Klasse 1 ist mit 119.922 VND/kg das günstigste Produkt dieser Kategorie. Magere Schenkel, magere Schulter und knochenloser Schinken kosten 122.320 VND/kg, 126.320 VND/kg bzw. 127.922 VND/kg. Schweinebauch, das teuerste Produkt der untersuchten Gruppe, wird für 163.122 VND/kg verkauft.

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Auch bei der Ha Hien Fresh Food Company – einem großen Vertriebsunternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt – verzeichnete der Markt eine stagnierende Preisentwicklung. Schweinefleischprodukte werden hier zu Preisen zwischen 89.000 und 190.000 VND/kg verkauft.

Am günstigsten ist Schweinefett mit 89.000 VND/kg, gefolgt von magerem Schenkelfleisch mit 126.000 VND/kg und magerem Schulterfleisch mit 136.000 VND/kg. Schweinerippchen – ein beliebtes Gericht für Familienmahlzeiten – kosten weiterhin 134.000 VND/kg. Schweinebauch und Spareribs werden für 166.000 bzw. 190.000 VND/kg verkauft.

Schweinefleischimporte steigen stark an

Neben den inländischen Entwicklungen verzeichnete der globale Schweinefleischmarkt im zweiten Quartal 2025 auch viele bemerkenswerte Schwankungen. Angesichts des durch Krankheitsfaktoren und hohe Viehkosten beeinträchtigten inländischen Angebots erhöhte Vietnam seine Schweinefleischimporte aus dem Ausland. Neu veröffentlichten Daten zufolge stieg der Umsatz mit Schweinefleischimporten im zweiten Quartal im Vergleich zum Vorjahreszeitraum deutlich um zweistellige Prozentsätze.

Der Anstieg der Importe dient nicht nur dazu, das Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage zu sichern, sondern spiegelt auch die zunehmend vielfältigen Konsumgewohnheiten der Bevölkerung wider. Viele Unternehmen suchen proaktiv nach stabilen Warenquellen aus Europa und den USA, um vorübergehende Engpässe im Inland auszugleichen und stabile Preise für die Verbraucher aufrechtzuerhalten.

Darüber hinaus spielen Zölle und Freihandelsabkommen auch in Zukunft eine wichtige Rolle für den Schweinefleischmarkt. Laut Viehzuchtexperten könnte der Preis für lebende Schweine im dritten Quartal erneut schwanken, wenn die Epidemie im Inland nicht gut unter Kontrolle gebracht wird, was Druck auf das Einzelhandelspreisniveau ausüben würde. Angesichts des stabilen Importangebots und der nicht zu hohen Verbrauchernachfrage während der heißen Jahreszeit dürfte der Schweinefleischmarkt jedoch kurzfristig einen stabilen Preisrhythmus beibehalten.

Quelle: https://baolamdong.vn/gia-thit-heo-hom-nay-6-8-duy-tri-on-dinh-386528.html