Pfefferpreis heute, 14. August: Vietnamesischer Pfeffer bleibt inaktiv, indonesischer Pfeffer verzeichnet einen neuen Anstieg

Pfefferpreis heute, 14. August 2025, weltweit

Der Preis für indonesischen schwarzen Pfeffer liegt derzeit bei 7.175 USD/Tonne, ein Anstieg um 0,38 USD/Tonne; der Preis für indonesischen weißen Pfeffer beträgt 10.029 USD/Tonne, ein Anstieg um 0,37 USD/Tonne.

In Malaysia liegt der Preis für schwarzen ASTA-Pfeffer noch immer bei 9.250 USD/Tonne; der Preis für malaysischen weißen ASTA-Pfeffer beträgt 12.500 USD/Tonne.

Auf dem brasilianischen Markt liegt der Einkaufspreis für schwarzen Pfeffer ASTA 570 bei 5.850 USD/Tonne.

In Vietnam liegt der Preis für schwarzen Pfeffer 500 g/l derzeit bei 6.240 USD/Tonne und für 550 g/l derzeit bei 6.370 USD/Tonne; der Preis für weißen Pfeffer liegt derzeit bei 8.950 USD/Tonne.

Pfefferpreis heute, 14. August 2025, weltweit

Pfefferpreis heute, 14. August 2025 im Land

Die Pfefferpreise auf dem Inlandsmarkt zeigten heute Morgen (14. August) in allen Regionen Stabilität und lagen im Durchschnitt bei etwa 140.800 VND/kg, wobei sie zwischen 140.000 und 142.000 VND/kg schwankten.

Die Provinzen Gia Lai, Ba Ria – Vung Tau und Binh Phuoc sind alle mit 140.000 VND/kg aufgeführt.

Unterdessen konnten Dak Lak und Dak Nong ihre höheren Preise von bis zu 142.000 VND/kg halten.

Pfefferpreis heute, 14. August 2025 im Land

Laut Statistiken der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) ist das Exportvolumen in den ersten sieben Monaten des Jahres zwar aufgrund des hohen Verkaufspreises um 11,7 % zurückgegangen, der Exportumsatz stieg jedoch dennoch um 29,3 %. Dies zeigt, dass der Wert vietnamesischen Pfeffers auf dem internationalen Markt steigt. Der prognostizierte Produktionsrückgang von 5–7 % aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen und schrumpfender Anbauflächen stellt jedoch eine große Herausforderung dar.

Um ihre Position zu behaupten und ihren Wert zu steigern, muss sich die vietnamesische Pfefferindustrie auf nachhaltige Lösungen konzentrieren. Die Umstellung auf biologischen Pfefferanbau, die Verwendung von lebenden Stangen und die Anwendung internationaler Standards wie VietGAP, GlobalGAP, Rainforest Alliance usw. tragen nicht nur zur besseren Anpassung an den Klimawandel bei, sondern verbessern auch die Produktqualität und erfüllen die zunehmend höheren Anforderungen anspruchsvoller Märkte wie Europa und den USA. Tatsächlich erzielt Pfeffer, der nach diesen Standards produziert wird, stets einen um 20–50 % höheren Verkaufspreis als herkömmlicher Pfeffer.

Die Stärkung der Verbindungen zwischen Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen sowie die Produktdiversifizierung (schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, gemahlener Pfeffer, ätherisches Öl) und die Nutzung von Freihandelsabkommen sind für die vietnamesische Pfefferindustrie der Schlüssel zur Erhaltung und Steigerung ihres Exportwerts in der Zukunft. Das reduzierte globale Angebot bei gleichzeitig stabiler Nachfrage aus den Hauptmärkten dürfte auch in Zukunft für hohe Pfefferpreise sorgen und so positive Aussichten für Anbauer und Exporteure schaffen.

Quelle: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-14-8-tieu-viet-an-binh-bat-dong-tieu-indonesia-co-dot-tang-moi-3299308.html