Hanoi ist „Asiens beste aufstrebende kulinarische Destination 2025“

Bei der kürzlich in Italien abgehaltenen Verleihung der 6. World Culinary Awards wurde die Liste der herausragenden kulinarischen Reiseziele im Jahr 2025 bekannt gegeben. Vietnam wurde die Ehre zuteil, die Auszeichnung „Bestes kulinarisches Reiseziel in Asien 2025“ zu erhalten, während die Hauptstadt Hanoi den Titel „Bestes aufstrebendes kulinarisches Reiseziel in Asien 2025“ gewann.

Herbstküche in Hanoi . Foto: Hoang Lan

Laut dem Informationszentrum der vietnamesischen Tourismusbehörde steht auch das Food and Drink Culture Festival der Saigontourist Group auf der Gewinnerliste. Es wurde mit dem Titel „Weltweit führendes Food Festival 2025“ ausgezeichnet – eine Anerkennung für die Bemühungen der Gruppe, groß angelegte, professionelle und nationale kulinarische Veranstaltungen zu organisieren. Darüber hinaus wurde das Restaurant Capella Hanoi mit dem Preis „Weltweit bester Brunch-Platz 2025“ ausgezeichnet, was die Serviceklasse und kulinarische Qualität Vietnams im gehobenen Restaurant- und Hotelsektor unterstreicht.

„Die Gewinner des Jahres 2025 stehen für ein unermüdliches Streben nach Exzellenz, Innovation und der Anhebung der Messlatte in der globalen kulinarischen Landschaft“, sagte Rina van Staden, Direktorin der World Food Awards.

Vietnam ist bekannt für seine reichhaltige, regional vielfältige Küche mit nationaler Identität. Von traditionellen Gerichten wie Pho, Bun Cha, Nem Ran, Banh Mi … bis hin zu kreativen Gerichten mit modernem Touch bietet die vietnamesische Küche stets ein harmonisches Erlebnis aus Aromen, Farben und Präsentation.

Mit frischen Zutaten, raffinierten Kochmethoden und einer kulinarischen Philosophie, die Wert auf Ausgewogenheit legt, überzeugen vietnamesische Gerichte mit ihren natürlichen, sanften und zugleich intensiven Aromen. Aus diesem Grund wird die vietnamesische Küche von Experten, Kritikern und internationalen Touristen immer mehr geschätzt und ist zu einem der Höhepunkte bei der Förderung des vietnamesischen Tourismus in der Welt geworden.

In den vergangenen Saisons wurde Vietnam in vielen wichtigen Kategorien ausgezeichnet: Vietnam gewann die Auszeichnungen „Asiens bestes kulinarisches Reiseziel 2022“, Hanoi die Auszeichnungen „Asiens beste aufstrebende kulinarische Stadtdestination 2023“, „Asiens beste kulinarische Stadtdestination 2024“ und „Weltbeste kulinarische Stadtdestination 2024“.

Quelle: https://hanoimoi.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-moi-noi-tot-nhat-chau-a-2025-720995.html