Traditionelle Meeresfrüchte-Ausbeutung in Tam Giang – Cau Hai

Diese Idee brachte der Forscher Nguyen Phuoc Bao Dan (Nationales Institut für Kultur und Kunst in Hue ) bei einem entsprechenden Workshop zur Tam Giang-Cau Hai-Lagune vor. Obwohl diese Idee zunächst nur vielversprechend war, erhielt sie von Kultur- und Naturschutzexperten breite Unterstützung.

In der Zentralregion und insbesondere in Hue sind aus einer geographischen Perspektive, die sich von Ost nach West erstreckt, nur Meer, Lagune, Ebene, Hügel und Gebirgskette des Truong Son-Gebirges erkennbar. Diese extrem kurze Distanz ist, wie viele Forscher bereits erwähnt haben, eine natürliche Konstante, aber auch der Faktor, der kulturelle Vielfalt hervorbringt, wenn man sie in einer bestimmten Subregion betrachtet. Aus dieser Perspektive kann man sagen, dass die Lagune von Tam Giang und Cau Hai einen wichtigen Teil zur Struktur der Hue-Kultur beiträgt.

Die Tam Giang-Cau Hai-Lagune ist eine große Brackwasserlagunenkette der Provinz mit einer Gesamtfläche von etwa 22.000 Hektar, die fast 70 km lang ist und in Nordwest-Südost-Richtung (parallel zur Küste) verläuft. Der erste Punkt wird vom Ende des O Lau-Flusses berechnet, der nach unten fließt und sich allmählich durch die Bezirke Phong Dien, Quang Dien, die Stadt Hue sowie die Bezirke Phu Vang und Phu Loc ausdehnt und die Tam Giang-Lagune (vom O Lau-Fluss bis zur Thuan An-Mündung) bildet; die Thuy Tu-Lagune (einschließlich der Chuon-Lagune, Sam-Lagune, Thuy Tu-Lagune) und die Cau Hai-Lagune, die mit der Tu Hien-Mündung verbunden ist.

Laut dem Forscher Bao Dan ist die Lagune Lebensraum vieler einzigartiger Fischarten und diverser Wasseralgenarten. Zwischen ihnen herrscht ein ständiger Wechsel, der sich je nach Jahreszeit im Kreislauf mit der Zunahme und Abnahme des Salz- und Süßwassergehalts der Wasserquelle vollzieht. Dieses vielfältige Ökosystem bildet die Grundlage für eine reichhaltige Nahrungs- und kulinarische Vielfalt. Die Lagune ist zudem Schauplatz vieler einzigartiger Gerichte mit regionaler Identität.

Darüber hinaus haben die Hydro-Menschen, die seit vielen Generationen auf dieser Wasseroberfläche leben, für sich und die Gemeinschaft viele wertvolle Erfahrungen im Umgang mit der einzigartigen und besonderen ökologischen Brackwasserumgebung gesammelt.

„Der Hydromant verfügt über ein tiefes Verständnis des Wasserstands, des Bodens, des Wetters der Lagune und der aquatischen Ressourcen. Dies zeigt sich deutlich im Jahreszeitenkalender, im Fischereizyklus, in den Standorten der Fischereimittel und -methoden, im handwerklichen Ritualsystem und in den Ritualen des menschlichen Lebenszyklus. Dieses traditionelle Kulturkapital hat sich in bestimmten historischen Perioden aus verschiedenen Gründen verändert und ersetzt, und wir können heute viele verschiedene Beispiele nennen“, analysierte Forscher Bao Dan. Daher besteht derzeit noch die Möglichkeit, das wertvolle traditionelle Kulturkapital auf vielfältige Weise zu bewahren, und die Einrichtung eines Flussmuseums ist der effektivste Weg.

Dazu sei es laut Forscher Bao Dan notwendig, eine Datenbank mit Schwerpunkt auf Humankapital, materiellem und spirituellem Kulturkapital, Kunsthandwerk, Volkskunst usw. zu erstellen. Die detaillierte Definition dieser Datenbank bildet die Grundlage für ein reichhaltiges und lebendiges Museum. Je nach den Bedingungen und anfänglichen Zielen ist es möglich, ein Ausstellungshaus an der Tam Giang-Cau Hai-Lagune zu errichten und dann, wenn das Fundament solide ist, mit dem Tam Giang-Cau Hai-Lagunenmuseum fortzufahren.

Laut einem Forscher am Nationalen Institut für Kultur und Kunst in Hue hängt der Bau einer Ausstellungshalle oder eines Museums noch immer von vielen verschiedenen Bedingungen ab. Unter anderem sind Personal und Finanzierung keine unerheblichen Herausforderungen.

Wenn wir jedoch mit der Umsetzung beginnen, bieten sich uns dennoch grundlegende Vorteile. Der Zeitpunkt und die aktuellen Ereignisse sind besonders günstig, da sich die Menschen im Wassergebiet bereits niedergelassen haben, viele Teile jedoch noch eng mit ihren traditionellen Lebensgrundlagen verbunden sind. Hinzu kommen das traditionelle Kulturkapital der Gemeinde und die gute Verkehrsanbindung zu Wasser und Land.

Artikel: Nhat Minh – Foto: Tuan Kiet