Das Geheimnis der Herstellung köstlicher und seltener Biersorten auf Ba Na
Der 7. Juli 2024 markierte einen wichtigen Meilenstein für das Touristengebiet Sun World Ba Na Hills, als in der Craft-Beer-Fabrik (Bana Brew House) auf dem Gipfel von Ba Na offiziell die erste Ladung frisches Bier der Marke Sun KraftBeer gebraut wurde.
In Zusammenarbeit mit BrauKon – einer deutschen Marke mit jahrhundertelanger Geschichte in der Bierproduktionsbranche – ist das Bana Brew House mit dem modernsten Maschinensystem der Welt ausgestattet und vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt vollautomatisch.
Das Rezept und das Brauteam werden direkt von Camba, der Bavaria Beer Company, gestellt. Camba wählt für die Bierherstellung die besten Zutaten aus Deutschland, Neuseeland und den USA aus und stellt sicher, dass die frischen Chargen von Sun KraftBeer, die auf Ba Na hergestellt werden, einen köstlichen Geschmack nach „europäischem Standard“ haben.
Verantwortlich für die Premiumbiere von Sun KraftBeer ist Tim Burkardt, ein australischer Braumeister, der in Brauereien auf der ganzen Welt als wahrer Dirigent für jede Biermarke und jedes Bieretikett gilt. Tim Burkardt absolvierte sechs Jahre lang in Deutschland eine strenge und anspruchsvolle Ausbildung zum Braumeister.
Die oben genannten Geheimnisse haben zum köstlichen Geschmack des deutschen Biers beigetragen und sind auch der größte Unterschied zwischen Sun KraftBeer und anderen Marken auf dem Markt.
Was befindet sich in Vietnams höchstgelegener Craft-Brauerei?
Bei einem Besuch der Craft-Beer-Fabrik auf dem Gipfel des Ba Na können Besucher nicht nur frisch gebrautes Sun KraftBeer genießen, sondern auch jeden Schritt des Bierherstellungsprozesses erkunden und erleben, das süße Aroma von Malz und Hopfen riechen und aus erster Hand miterleben, wie aus den Rohstoffen hervorragende Biere entstehen.
Die Handwerksbrauerei besteht aus 7 Etagen mit einer Kapazität von 1.250 Gästen. Besucher werden hauptsächlich die Etagen 1-3 besuchen, um den aufwendigen Brauprozess zu erkunden. Im 1. Stock werden Besucher Zeuge der ersten und letzten Phase des Brauprozesses – der Gerstenmühle und der Bierabfüllanlage in Dosen/Fässer. Im 3. Stock – dem „Herzen“ der Brauerei – erkunden Besucher den Brau- und Brauprozess in einem System aus 14 Gärtanks und 3 riesigen, modernen Biertöpfen mit luxuriösem Design aus glänzendem Kupfer. Dies ist zugleich das komplexeste System der Handwerksbrauerei Ba Na, von der Produktion, dem Transport, der Installation bis hin zum Betrieb.
Das Attraktivste an der Brauereiführung ist die Möglichkeit, den australischen Brauer Tim Burkardt persönlich zu treffen und mit ihm zu plaudern. Hören Sie ihm zu, wie er interessante Geschichten rund ums Bier und über die jahrhundertealte Brautechnologie des legendären Landes Bayern (Deutschland) erzählt.
Die prachtvolle und einzigartige Architektur der siebenstöckigen Craft-Brauerei auf dem Gipfel des Ba Na-Berges, einer Fusion westlicher und Champa-Kultur, wird Besucher mit Sicherheit in Erstaunen versetzen. Insbesondere das Restaurant Ba Na 1901 im vierten, fünften und sechsten Stock der Brauerei serviert erstklassige Gerichte zum Bier und rundet die Brauerei-Erkundung mit besonderen kulinarischen Erlebnissen ab, die nur im Ba Na möglich sind.
Alle einzigartigen Erlebnisse in der Craft-Brauerei kosten nur 120.000 VND (gilt für Gäste ab 1,4 m Körpergröße) und beinhalten den Genuss von 3 Gläsern Bier mit 3 verschiedenen Geschmacksrichtungen von Sun KraftBeer, inspiriert von der Golden Bridge, dem Moon Castle und dem Riesengott Atlas.
Wenn Sie sich für die Tour- und Buffet-Kombination für 450.000 VND/Erwachsener entscheiden, können Besucher die Brauerei besichtigen, drei frisch gebraute Sun KraftBeer-Biere genießen und ein abwechslungsreiches Buffet im Restaurant Ba Na 1901 mit unwiderstehlichen Spezialitäten genießen, wie etwa: BBQ-Gerichte – Gegrilltes, Salat, verschiedene Würstchen, Brot/Kartoffeln, Salami, Schweinekeule, gegrillte Rippchen … Der Kombipreis für Kinder beträgt 210.000 VND mit einem alkoholfreien Getränk und dem Genuss des Buffets.
Dieses Mal können Besucher in Sun World Ba Na Hills auch an vielen einzigartigen und attraktiven Erlebnissen des Bierfestivals B'estival 2024 teilnehmen, das bis Ende 2024 dauern wird, wie zum Beispiel: B'estival-Bierfestivalkostüme tragen und sich in echte bayerische Jungen und Mädchen verwandeln; am spannenden Minispiel „Suche nach dem Bierkönig“ teilnehmen; super attraktive kulinarische Spezialitäten genießen, die es nur bei Ba Na gibt, oder eine Reihe von Shows von internationalem Niveau genießen, die zu verschiedenen Zeiten auf dem Gipfel des Nui Chua stattfinden …
Aus diesem Anlass wendet das Touristengebiet Sun World Ba Na Hills weiterhin das inländische Konjunkturprogramm „Con Lac, Chau Hong“ an, mit bis zu 40 % Rabatt für alle Besucher im ganzen Land. Besucher können in die Atmosphäre des Bierfestivals B'estival 2024 eintauchen und gleichzeitig unzählige neue und aufregende Erlebnisse in Ba Na genießen – und das für nur 550.000 VND./.
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Quelle: https://toquoc.vn/da-nang-he-lo-bi-mat-dang-sau-xuong-bia-thu-cong-doc-dao-tren-dinh-ba-na-20240729105225546.htm
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