Das Geheimnis der Herstellung köstlicher und seltener Biersorten auf dem Ba Na-Gipfel
Der 7. Juli 2024 markierte einen wichtigen Meilenstein für das Touristengebiet Sun World Ba Na Hills, als in der Craft-Beer-Fabrik (Bana Brew House) auf dem Gipfel von Ba Na offiziell die erste Ladung frisches Bier der Marke Sun KraftBeer gebraut wurde.
Dank der Zusammenarbeit mit BrauKon – einer deutschen Marke mit jahrhundertelanger Geschichte in der Bierproduktionsbranche – ist das Bana Brew House mit dem modernsten Maschinensystem der Welt ausgestattet und vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt vollautomatisch.
Das Rezept und das Brauteam werden direkt von Camba – Bavaria Beer Company gestellt. Die besten Zutaten für die Bierherstellung werden von Camba aus Deutschland, Neuseeland und den USA ausgewählt, um sicherzustellen, dass die frischen Chargen von Sun KraftBeer, die auf Ba Na hergestellt werden, einen köstlichen Geschmack nach „europäischem Standard“ haben.
Verantwortlich für die Premiumbiere von Sun KraftBeer ist Tim Burkardt, ein australischer Braumeister, der in Brauereien weltweit als zuverlässiger Partner für jede Marke und jedes Label gilt. Tim Burkardt absolvierte sechs Jahre lang in Deutschland eine strenge und anspruchsvolle Ausbildung zum Braumeister.
Die oben genannten Geheimnisse haben zum köstlichen Geschmack des deutschen Biers beigetragen und sind auch der größte Unterschied zwischen Sun KraftBeer und anderen Marken auf dem Markt.
Was befindet sich in Vietnams höchstgelegener Handwerksbrauerei?
Bei einem Besuch der Handwerksbrauerei auf dem Gipfel des Ba Na können Besucher nicht nur frisch gebrautes Sun KraftBeer genießen, sondern auch jeden Schritt des Bierherstellungsprozesseserkunden und erleben, das süße Aroma von Malz und Hopfen riechen und aus erster Hand miterleben, wie aus Rohzutaten köstliche Biere hergestellt werden.
Die Handwerksbrauerei erstreckt sich über sieben Etagen und bietet Platz für 1.250 Gäste. Besucher erkunden hauptsächlich die Etagen 1 bis 3, um den aufwendigen Brauprozess zu erkunden. Im ersten Stock erleben sie die ersten und letzten Schritte des Brauprozesses – die Gerstenmühle und die Abfüllanlage für Dosen/Fässer. Im dritten Stock – dem „Herzstück“ der Brauerei – erkunden Besucher den Brauprozess in einem System aus 14 Gärtanks und drei riesigen, modernen Brauanlagen mit luxuriösem Design aus glänzendem Kupfer. Dies ist zugleich das komplexeste System der Ba Na Handwerksbrauerei, von der Produktion über den Transport und die Installation bis hin zum Betrieb.
Das Interessanteste an der Brauereiführung ist die Möglichkeit, den australischen Brauer Tim Burkardt persönlich zu treffen und mit ihm zu plaudern. Hören Sie ihm zu, wie er interessante Geschichten rund ums Bier und über die jahrhundertealte Brautechnologie des legendären Landes Bayern (Deutschland) erzählt.
Die prachtvolle und einzigartige Architektur der siebenstöckigen Craft-Brauerei, einer Fusion westlicher und Champa-Kultur auf dem Gipfel des Ba Na-Berges, wird Besucher begeistern. Das Restaurant Ba Na 1901 im vierten, fünften und sechsten Stock der Brauerei serviert erstklassige Gerichte zum Bier und rundet die Brauerei-Erkundung mit besonderen kulinarischen Erlebnissen ab, die nur im Ba Na möglich sind.
Alle einzigartigen Erlebnisse in der Handwerksbrauerei kosten nur 120.000 VND (gilt für Gäste mit einer Körpergröße von 1,4 m oder mehr) und beinhalten den Genuss von 3 Gläsern Bier mit 3 verschiedenen Geschmacksrichtungen von Sun KraftBeer, inspiriert von der Golden Bridge, dem Mondschloss und dem Riesengott Atlas.
Wenn Sie sich für die Tour- und Buffet-Kombi für 450.000 VND/Erwachsener entscheiden, können Sie die Brauerei besichtigen, drei frisch gebraute Biere von Sun KraftBeer genießen und ein abwechslungsreiches Buffet im Restaurant Ba Na 1901 mit unwiderstehlichen Spezialitäten genießen, wie etwa: BBQ-Gerichte – Gegrilltes, Salat, verschiedene Würstchen, Brot/Kartoffeln, Salami, Schweinekeule, gegrillte Rippchen … Der Kombi-Preis für Kinder beträgt 210.000 VND inklusive einem alkoholfreien Getränk und Buffet.
Dieses Mal können Besucher in Sun World Ba Na Hills auch an vielen einzigartigen und attraktiven Erlebnissen des B'estival Beer Festival 2024 teilnehmen, das bis Ende 2024 dauert, wie zum Beispiel: B'estival Beer Festival-Kostüme tragen und sich in echte bayerische Jungen und Mädchen verwandeln; beim aufregenden Minispiel „Suche nach dem Bierkönig“ mitmachen; super attraktive kulinarische Spezialitäten genießen, die es nur bei Ba Na gibt, oder eine Reihe von Shows von internationalem Niveau genießen, die zu verschiedenen Zeiten auf dem Gipfel des Nui Chua stattfinden …
Zu diesem Anlass wendet das Touristengebiet Sun World Ba Na Hills weiterhin das inländische Konjunkturprogramm „Con Lac, Chau Hong“ an, mit bis zu 40 % Rabatt für alle Besucher im ganzen Land. Besucher können in die Atmosphäre des B'estival Beer Festivals 2024 eintauchen und gleichzeitig unzählige neue und aufregende Erlebnisse in Ba Na genießen – und das für nur 550.000 VND./.
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Quelle: https://toquoc.vn/da-nang-he-lo-bi-mat-dang-sau-xuong-bia-thu-cong-doc-dao-tren-dinh-ba-na-20240729105225546.htm
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