Effektives Modell für den Anbau von Heilpflanzen zur Gewinnung ätherischer Öle in Moc Bac

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In den letzten Jahren hat die Ausweitung der Anbauflächen für Heilpflanzen in der Gemeinde Moc Bac, Stadt Duy Tien, besondere Aufmerksamkeit der lokalen Behörden und der Bevölkerung erhalten. Der Anbau und die Gewinnung ätherischer Heilöle sind zunehmend effektiver als der Anbau von Reis, Mais usw. Dies eröffnet Perspektiven für die wirtschaftliche Entwicklung und steigert das Einkommen der lokalen Bauern.

Die Gemeinde Moc Bac liegt am Ufer des Roten Flusses. Der wichtigste Wirtschaftszweig der Ortschaft ist die Landwirtschaft . Um die Produktionsentwicklung zu fördern, organisierte der Bauernverband der Gemeinde im Jahr 2009 für seine Mitglieder eine Besichtigung des Modells für den Anbau von Heilpflanzen in Van Giang (Hung Yen). Vier Haushalte waren sich des Potenzials und der Wirtschaftlichkeit des Modells bewusst und beteiligten sich an einem Versuch, auf einer Fläche von mehr als fünf Hektar medizinisches Basilikum anzupflanzen, um daraus ätherische Öle zu gewinnen. Nach fünf Jahren zeigte sich, dass der Ertrag beim Anbau von Basilikum höher ist als der von Reis oder anderen Gemüsesorten. Der Gewinn wird auf das Zwei- bis Vierfache geschätzt. 20 Haushalte beteiligten sich am Anbau, wodurch die Fläche auf 30 Hektar vergrößert wurde. Aktuell gibt es in der gesamten Gemeinde etwa 55,5 Hektar mit Heilpflanzen, und 31 Haushalte beteiligen sich am Anbau und der Produktion ätherischer Öle.

Die Familie von Frau Mai Thi Huyen aus dem Dorf Yen Binh ist einer der ersten Haushalte, die Heilpflanzen anbauen und ätherische Öle produzieren, und erwirtschaftet damit einen Umsatz von mehreren hundert Millionen VND pro Jahr. Während sie uns das 5,5 Hektar große Heilpflanzenanbaugebiet zeigte, erzählte sie uns: Sie ist eine der Personen, die seit 2009 im Anbau tätig ist. Als sie das Potenzial von Pflanzen erkannte, die für den Boden geeignet sind und lokal angebaut werden können, nutzte sie die Landflächen von Bauern, die nicht produzierten, pachtete sie und pflanzte Heilbasilikum an … Als sie erstmals an den Probeanpflanzungen teilnahm, bepflanzte sie nur etwa 1,5 Hektar. Damals stieß sie aufgrund mangelnder Erfahrung mit der Pflege und Vorbeugung von Pflanzenkrankheiten auf viele Schwierigkeiten. Sie ließ sich jedoch nicht entmutigen, lernte aus Büchern und Zeitungen und beriet sich mit früheren Anbauern. Nach und nach beherrschte Frau Huyen das Pflanzen und die Pflege von Pflanzen. Sie begann, mehr Land zu pachten und die Anbaufläche zu erweitern.

**Der Heilkräutergarten zur Gewinnung ätherischer Öle von Frau Mai Thi Huyen (Dorf Yen Binh, Gemeinde Moc Bac, Stadt Duy Tien) bietet eine hohe wirtschaftliche Effizienz.**

Laut Frau Huyen ist der richtige Zeitpunkt zum Pflanzen von Heilkräutern etwa Mitte des zweiten Mondmonats. Basilikum ist eine lichtliebende Pflanze, die in der regnerischen, feuchten Jahreszeit stark wächst und sich zum Anpflanzen in Lehm- und Schwemmlandböden eignet. Nach der Bodenvorbereitung und dem Pflanzen muss sie sich in den ersten zwei Wochen nur darum kümmern; die Pflanze benötigt nicht viel Dünger oder Pestizide. Um qualitativ hochwertige ätherische Öle zu erhalten, muss der richtige Erntezeitpunkt gewählt werden, wenn die Basilikumblütenstiele ihre maximale Länge von 5 bis 7 cm erreichen, die Blüten dunkelviolett sind und ein charakteristisches Aroma verströmen. Dann produziert die Basilikumpflanze die meisten ätherischen Öle von höchster Qualität. Im Durchschnitt erntet Frau Huyen 8 bis 10 kg ätherisches Öl pro Sao Basilikum pro Jahr. Der Verkaufspreis liegt bei etwa 1.500.000 bis 1.800.000 VND/kg ätherisches Öl, was einem Einkommen von etwa 13 Millionen VND entspricht.

Frau Huyen erklärte, der Preis für ätherische Öle schwanke jährlich. In manchen Jahren sei der Preis recht hoch, was den Handel erleichtere und den Verkauf direkt nach der Produktion ermögliche. Es gebe aber auch Jahre, in denen die Produktion geringer sei. Dies hänge von den Händlern und der Marktlage ab. Während der Erntezeit habe Frau Huyen zehn lokale Arbeiter eingestellt, die Basilikumpflanzen schnitten und ein Gehalt von rund 300.000 VND pro Tag und Person verdienten.

Wir verließen Frau Huyens Haus und besuchten den Heilkräutergarten von Frau Nguyen Thi Viens Familie im Dorf Yen Binh. Frau Vien arbeitet seit 12 Jahren mit Heilkräutern und erzählte: Die Investitionskosten für den Basilikumanbau sind recht niedrig, nur etwa 250.000 VND/Sao/Ernte. Meine Familie bewirtschaftet mehr als 2 Hektar und jede Ernte bringt 3 Ernten. Der Durchschnittsertrag liegt bei etwa 3 bis 3,5 kg/Sao. Die Destillation des ätherischen Öls wird von Frau Vien unmittelbar nach der Ernte durchgeführt. Die Destillation dauert ungefähr 4 Stunden und wird mit der manuellen Holzverbrennungsmethode durchgeführt. Die Konservierung ätherischer Öle muss nicht zu kompliziert sein, sie muss lediglich bei einer Temperatur von unter 30 Grad Celsius aufbewahrt und direkte Sonneneinstrahlung vermieden werden. Nach der Extraktion verströmt das ätherische Öl ein charakteristisches Aroma, einen leicht bitteren Geschmack, der die Zungenspitze betäubt. Produkte mit ätherischen Basilikumölen werden häufig als Medizin, Mückenschutzmittel und Gewürz für Gerichte verwendet. Nach jeder Ernte verfügt Frau Vien über ein recht hohes Einkommen von etwa 300 bis 400 Millionen VND/Jahr.

Tran Thu Phuong, Vorsitzende des Bauernverbands der Gemeinde Moc Bac, bewertete die Wirksamkeit des Modells wie folgt: „Heilpflanzen gelten in Moc Bac als eine der wichtigsten Nutzpflanzen und sind wirtschaftlich effizienter als andere Nutzpflanzen.“ Das Modell entwickelt sich derzeit jedoch nur in kleinem Maßstab, fragmentarisch und ohne jegliche Verbindung. Dies führt dazu, dass der Verkaufspreis ätherischer Öle auf dem Markt weiterhin stark von den Händlern abhängt, Preisdruck herrscht und die Qualität der ätherischen Öle nach wie vor nicht den Anforderungen entspricht.

Daher gründete der Bauernverband der Gemeinde Moc Bac im Mai 2024 eine Gruppe von Fachleuten für den Anbau von Heilpflanzen und die Gewinnung ätherischer Öle. Ziel ist es, die Produktionseffizienz zu verbessern und ein günstiges Umfeld für die Mitglieder zu schaffen, in dem sie lernen, Erfahrungen in der Produktion austauschen und gemeinsam bereichern können. Darüber hinaus organisierte der Verband Kooperationsvereinbarungen zwischen den teilnehmenden Haushalten, Organisationen und Einzelpersonen, um Produkteinführung und -konsum zu verknüpfen.

In der kommenden Zeit wird der Bauernverband der Gemeinde Moc Bac die Menschen dazu ermutigen, den Produktionsumfang zu erweitern, Bedingungen zu schaffen und die Bauern hinsichtlich der Techniken zu unterstützen, aus denen sich das Modell des Anbaus von Heilpflanzen zur Gewinnung ätherischer Öle in der Gemeinde Moc Bac zunehmend entwickeln wird.

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