Hoa Lu sorgt für die Bedingungen, um Gäste für die Feiertage 2 9 willkommen zu heißen

Der Bezirk Hoa Lu ist ein Ort mit vielen bekannten Touristengebieten und -attraktionen und zieht zahlreiche Touristen an, die ihn besuchen und sich entspannen möchten. Daher ist die Gewährleistung von Sicherheit, Ordnung und Lebensmittelsicherheit für die Gemeinden und Einheiten in der Region stets ein besonderes Anliegen.

Gemeinsam mit dem Lebensmittelsicherheits-Inspektionsteam des Hoa Lu District Medical Center haben wir eine Reihe von Restaurants, Unterkünften und Privatunterkünften im Bezirk überprüft. Wir stellten fest, dass die meisten Betriebe die staatlichen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit strikt einhielten.

Die Inhaber der Betriebe halten die Vorschriften zur Lagerung von Lebensmittelproben und zur Herkunft der Lebensmittel ein, verfügen über Zertifikate für Lebensmittelsicherheit und Hygiene, Verträge und regelmäßige Gesundheitsuntersuchungen für das Servicepersonal. Schnelltests einiger in den Restaurants verwendeter Lebensmittelproben, Schüsseln und Essstäbchen zeigten, dass alle Proben den Anforderungen entsprachen.

Herr Nguyen Duc Linh, Eigentümer des Restaurants Duc Linh in der Gemeinde Ninh Thang, sagte: „Mit mehr als fünf Jahren Erfahrung im Gastronomiegeschäft steht für uns die Lebensmittelsicherheit immer an erster Stelle.“

Wir halten uns stets an die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, setzen die 10 goldenen Prinzipien der Lebensmittelverarbeitung um und gewährleisten die Gesundheit unserer Gäste. Insbesondere für den 2. September, den Feiertag, hat das Restaurant ausreichend Personal für die Bedienung der Gäste bereitgestellt und einen Vertrag mit einem Lebensmittellieferanten unterzeichnet, um die Herkunft der Lebensmittel zu gewährleisten und die Kunden nicht zu überfordern.

Führen Sie im Restaurant Duc Linh in der Gemeinde Ninh Thang Schnelltests von Schüsseln und Essstäbchen durch.

Herr Vu Van Ho, der Besitzer der Privatunterkunft Havana Tam Coc in Ninh Binh , Gemeinde Ninh Hai, erklärte: „Die Anlage bietet seit Februar 2024 Resort-Leistungen und verfügt über acht moderne, luxuriöse und preiswerte Zimmer. Neben herkömmlichen Zimmerbuchungen bietet die Familie ihre Zimmer auch regelmäßig auf Online-Buchungsportalen an, die auf die Buchung von Zimmern spezialisiert sind. Um sich auf den Empfang der Gäste zum 2. September vorzubereiten, hat die Familie intensiv geputzt, um saubere und luftige Räumlichkeiten zu schaffen, die bei den Touristen einen guten Eindruck hinterlassen.“

Frau Belle, eine französische Touristin, die hier übernachtet, sagte: „Meine Freunde und ich sind hier und wir sind sehr zufrieden mit dem engagierten Service, der frischen Luft und dem sauberen Resort. Wenn ich die Gelegenheit habe, werde ich hierher zurückkommen, um mich zu entspannen und meinen Freunden die wunderbaren Dinge von Ninh Binh vorzustellen.“

Frau Dinh Thi Ha, Prüferin in der Abteilung für Präventivmedizin des Hoa Lu District Medical Center, sagte: „Durch Inspektionen in den Einrichtungen wurde festgestellt, dass die meisten Einrichtungen die Bedingungen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit gut erfüllen. Die Produkte verfügten über selbstdeklarierte Aufzeichnungen zur Lebensmittelsicherheitsqualität, die Hygienebedingungen in den Einrichtungen waren gut, bei der Verarbeitung der Lebensmittel wurde Spezialkleidung bereitgestellt und die Waren waren ordentlich und sauber angeordnet.“

Laut Statistik gibt es im Bezirk Hoa Lu derzeit über 3.600 Handels- und Dienstleistungsbetriebe sowie über 500 Restaurants und Hotels. Im Rahmen der Lebensmittelsicherheitsinspektion anlässlich des Mittherbstfestes am 2. September wird das Inspektionsteam 18 Geschäftsbetriebe im Bezirk kontrollieren, um Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit umgehend zu melden und zu ahnden.

Herr Nguyen Ngoc Phu, stellvertretender Direktor des Hoa Lu District Medical Center, sagte: „Um die Lebensmittelsicherheit für Touristen zu gewährleisten, hat das District Medical Center in Abstimmung mit den interdisziplinären und spezialisierten Delegationen der Provinz sowie der Gemeinden und Städte eine Reihe von Hotels und Restaurants inspiziert und beaufsichtigt, und zwar unter anderem hinsichtlich der Geschäftsbedingungen, der Herkunft der Lebensmittel, der Konservierungsmethoden, der Gesundheit und der Qualifikation der Verarbeiter.“

Während der Inspektion entnahmen die Teams auch Schnellproben, um Konservierungsstoffe und Sicherheit zu prüfen. Bei Betrieben, die die Anforderungen nicht erfüllten, forderte das Inspektionsteam sofortige Korrekturen und schärfte das Bewusstsein, die Verantwortung und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften.

Während des Nationalfeiertags am 2. September und des Mittherbstfestes wird der Bezirk mit den zuständigen Behörden und Einheiten zusammenarbeiten, um zu kontrollieren und strenger gegen die Ausnutzung der Feiertage zur Preiserhöhung und illegalen Preistreiberei vorzugehen. Die Inspektionen und Kontrollen werden verstärkt, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Das Gesundheitsamt empfiehlt Besuchern und Touristen während der Feiertage und des Mittherbstfestes, Waren mit eindeutiger Kennzeichnung zu kaufen. Lebensmittelgeschäfte müssen die Hygienebedingungen einhalten und das Herstellungs- und Verfallsdatum sorgfältig prüfen. Essen Sie in Restaurants mit vollständiger Preisliste und Zertifikaten von Betrieben, die die Lebensmittelsicherheitsbedingungen erfüllen.

Derzeit sind Tourismus- und Gastronomiebetriebe im Bezirk Hoa Lu bereit, Touristen zu empfangen und zu bedienen, die während der Feiertage am 2. September zu Besuch kommen und sich entspannen.

Artikel und Fotos: Thanh Thuy

Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/hoa-lu-bao-dam-cac-dieu-kien-don-khach-nghi-le-2-9/d20240831010334398.htm