Hoa Lu sorgt für die Begrüßung von Gästen während der Ferien 2 9

Als Ort mit vielen berühmten Touristengebieten und -attraktionen zieht der Bezirk Hoa Lu eine große Zahl von Touristen an, die ihn besuchen und sich entspannen möchten. Daher ist die Gewährleistung von Sicherheit, Ordnung und Lebensmittelsicherheit für die Gemeinden und Einheiten in der Region stets ein besonderes Anliegen.

Gemeinsam mit dem Lebensmittelsicherheits-Inspektionsteam des Hoa Lu District Medical Center haben wir eine Reihe von Restaurants, Unterkünften und Privatunterkünften im Bezirk inspiziert. Wir stellten fest, dass die meisten Betriebe die staatlichen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit strikt einhielten.

Die Eigentümer der Einrichtungen müssen Vorschriften zur Lagerung von Lebensmittelproben und zur Herkunft der Lebensmittel einhalten, über ein Zertifikat zur Lebensmittelsicherheit und -hygiene sowie Verträge verfügen und regelmäßige Gesundheitschecks für das Servicepersonal durchführen lassen. Bei der Durchführung von Schnelltests an einigen Lebensmittelproben und Essstäbchen, die in Restaurants verwendet werden, wurde festgestellt, dass alle Proben die Anforderungen erfüllten.

Herr Nguyen Duc Linh, Eigentümer des Restaurants Duc Linh in der Gemeinde Ninh Thang, sagte: „Mit mehr als fünf Jahren Erfahrung im Gastronomiegeschäft steht für uns die Lebensmittelsicherheit immer an erster Stelle.“

Wir halten uns stets an die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, setzen die 10 goldenen Prinzipien der Lebensmittelverarbeitung um und gewährleisten so die Gesundheit unserer Gäste. Insbesondere um sich auf den Empfang von Gästen anlässlich des Feiertags am 2. September vorzubereiten, hat das Restaurant genügend Personal für die Bedienung der Kunden vorbereitet und einen Vertrag mit einem Lebensmittellieferanten unterzeichnet, um die eindeutige Herkunft der Lebensmittel sicherzustellen und sich zu verpflichten, den Kunden keine überhöhten Preise zu berechnen.

Führen Sie im Restaurant Duc Linh in der Gemeinde Ninh Thang Schnelltests von Schüsseln und Essstäbchen durch.

Im Havana Tam Coc Homestay – Ninh Binh , Gemeinde Ninh Hai, sagte Herr Vu Van Ho, der Besitzer des Homestays: „Die Anlage wird ab Februar 2024 mit 8 modernen, luxuriösen und erschwinglichen Zimmern für den Resortbetrieb in Betrieb sein.“ Neben der herkömmlichen Zimmerbuchung führt die Familie auch regelmäßig auf Zimmerbuchungen spezialisierte E-Commerce-Sites ein, auf denen Touristen nachsehen und auswählen können. Um sich auf den Empfang von Gästen anlässlich des Feiertags am 2. September vorzubereiten, hat die Familie intensiv geputzt, um einen sauberen und luftigen Raum zu gewährleisten, der bei Besuchern, die hierher kommen, einen guten Eindruck hinterlässt.

Frau Belle, eine französische Touristin, die hier übernachtet, sagte: „Meine Freunde und ich haben hier übernachtet.“ Wir waren mit dem freundlichen Service, der frischen Luft und dem sauberen Resort sehr zufrieden. Wenn ich die Gelegenheit habe, werde ich hierher zurückkommen, um mich zu entspannen und meinen Freunden die wunderbaren Dinge in Ninh Binh zu zeigen.

Frau Dinh Thi Ha, Prüferin in der Abteilung für Präventivmedizin des Hoa Lu District Medical Center, sagte: „Durch Inspektionen der Einrichtungen wurde festgestellt, dass die meisten Einrichtungen die Bedingungen zur Lebensmittelsicherheit gut einhielten.“ Die Produkte weisen eine selbsterklärte Qualität hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit auf, die Hygienebedingungen in den Einrichtungen sind gut, bei der Verarbeitung von Lebensmitteln wird Spezialkleidung getragen und die Waren sind sauber und ordentlich angeordnet.

Laut Statistik gibt es im Bezirk Hoa Lu derzeit mehr als 3.600 Handels- und Dienstleistungsunternehmen sowie über 500 Restaurants und Hotels. Während der Inspektion zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit anlässlich des Mittherbstfestes am 2. September wird das Inspektionsteam Inspektionen in 18 Geschäftsbetrieben im Bezirk durchführen, um Einheiten mit Verstößen im Zusammenhang mit der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit umgehend zu erinnern und ihnen entsprechende Maßnahmen zu erteilen.

Herr Nguyen Ngoc Phu, stellvertretender Direktor des Hoa Lu District Medical Center, sagte: „Um die Lebensmittelsicherheit für Touristen zu gewährleisten, hat das District Medical Center in Abstimmung mit den interdisziplinären und spezialisierten Delegationen der Provinz sowie der Gemeinden und Städte eine Reihe von Hotels und Restaurants inspiziert und beaufsichtigt, und zwar unter anderem hinsichtlich der Geschäftsbedingungen, der Herkunft der Lebensmittel, der Konservierungsmethoden, der Gesundheit und der Qualifikation der Verarbeiter.“

Während der Inspektion entnahmen die Delegationen auch Schnellproben, um Konservierungsstoffe und Sicherheit zu prüfen. Bei Einrichtungen, die die Anforderungen nicht erfüllen, verlangt das Inspektionsteam eine sofortige Korrektur, Sensibilisierung, Verantwortungsbewusstsein und die Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit.

Während des Nationalfeiertags am 2. September und des Mittherbstfestes wird der Bezirk in Abstimmung mit den zuständigen Behörden und Einheiten Kontrollen durchführen und strenger gegen die Ausnutzung des Feiertags zur Erhöhung der Preise und zur unrechtmäßigen Preistreiberei vorgehen. Verstärken Sie Inspektionen und Kontrollen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Das Gesundheitsamt empfiehlt Bürgern und Touristen, während der Feiertage und des Mittherbstfestes Waren mit deutlichen Etiketten zu kaufen. In den Bereichen zur Lebensmittelausstellung müssen hygienische Bedingungen gewährleistet und Produktions- und Verfallsdaten sorgfältig geprüft werden. Bei der Verpflegung sollten Sie in Lokalen essen, die eine vollständige Preisliste haben und über ein Zertifikat für die Lebensmittelsicherheit verfügen.

Derzeit sind Tourismus- und Gastronomiebetriebe im Bezirk Hoa Lu bereit, Touristen zu empfangen und zu bedienen, die während der Feiertage am 2. September zu Besuch kommen und sich entspannen.

Artikel und Fotos: Thanh Thuy

Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/hoa-lu-bao-dam-cac-dieu-kien-don-khach-nghi-le-2-9/d20240831010334398.htm