Die Konferenz ist eine praktische Veranstaltung, die ein einheitliches Bewusstsein und Handeln der gesamten Branche bei der effektiven Umsetzung der im Qualitätsmanagement festgelegten Leitlinien, Aufgaben und Lösungen schafft. Ziel ist es, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, die Verarbeitung zu steigern und den Agrar-, Forst- und Fischereimarkt zu erweitern und zu entwickeln.
In jüngster Zeit hat sich das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung auf die Leitung und Koordination mit Ministerien, Zweigstellen und Kommunen konzentriert, um synchron Lösungen zur Beseitigung von Schwierigkeiten sowie zur Entwicklung von Produktion und Verarbeitung im Zusammenhang mit Qualität und Lebensmittelsicherheit (FS) bereitzustellen.
In seinem Bericht auf der Konferenz fasste Herr Ngo Hong Phong, Direktor der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung, die Arbeit zur Gewährleistung von Lebensmittelqualität und -sicherheit, zur Steigerung der Verarbeitung und zur Entwicklung des Agrar-, Forst- und Fischereimarktes im Jahr 2024 mit positiven Ergebnissen zusammen.
Derzeit hat das Land 8.052 Anbaugebietscodes und 1.596 Verpackungsanlagencodes für den Export herausgegeben. Insbesondere wurden 93 landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Fischereiprodukte als nationale Marken eingestuft, ein Anstieg von 11 % gegenüber 2022.
Die Überwachungsbehörden sammelten über 36.000 Proben zur Überwachung der Lebensmittelsicherheitsindikatoren und entdeckten dabei 660 Verstöße, was 1,8 % entspricht. Die Industrie inspizierte 26.072 Betriebe, die landwirtschaftliche Materialien sowie landwirtschaftliche , forstwirtschaftliche und Fischereiprodukte herstellen und handeln, und verhängte gegen 1.705 Betriebe Verwaltungssanktionen.
Bezüglich Markenaufbau, Handelsmarken, geografischen Angaben, Entwicklung des ökologischen Landbaus, Hightech-Landwirtschaft: Aktuell gibt es 14.642 OCOP-Produkte mit 3 oder mehr Sternen (3.586 Produkte mehr als 2023). 93 Agrar-, Forst- und Fischereiprodukte wurden gemäß der Abstimmung des Nationalen Markenprogramms bewertet (11 % mehr als 2022, als es 85 Produkte gab). Anweisungen zur Erteilung von Codes für Anbaugebiete, landwirtschaftliche Flächen und Rückverfolgbarkeit von Agrar- und Forstprodukten für den Export: Bislang wurden 8.052 Codes für Anbaugebiete für den Export in 56 Provinzen und Städten erteilt; 1.596 Codes für Verpackungsanlagen für den Export von frischem Obst (Drachenfrucht, Mango, Sternapfel, Banane, Grapefruit, Passionsfrucht, kernlose Zitrone, Longan, Litschi, Chili, schwarzes Gelee usw.) dürfen in die Märkte Chinas, der Vereinigten Staaten, Australiens, Neuseelands, Koreas und Japans exportiert werden.
Im Jahr 2024 steht der Agrarsektor jedoch auch vor zahlreichen Herausforderungen wie Unterbrechungen der Lieferkette, den Auswirkungen des Klimawandels und steigender Inflation.
Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Tran Thanh Nam, erklärte auf der Konferenz, dass das Qualitätsmanagement der Lebensmittelsicherheit künftig praxisorientierter und regionaler gestaltet werden müsse. Insbesondere der Agrarsektor müsse seine Denkweise hinsichtlich des Lebensmittelsicherheitsmanagements entsprechend der Wertschöpfungskette ändern.
„Wertschöpfungskettenmanagement ist jetzt erforderlich, um alle Glieder der Kette für die Lebensmittelsicherheit verantwortlich zu machen. Nicht nur Supermarktsysteme und Behörden, sondern auch Produktionsstätten, von der Vor- bis zur Weiterverarbeitung, müssen Verantwortung für die Lebensmittelsicherheit übernehmen. Alle Kommunen sollten dieses Modell anwenden, um Verstöße aufzuspüren und die Verantwortung für Betriebe zuzuweisen“, betonte der Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung.
Die traurige Realität ist, dass sich die meisten Verarbeitungsbetriebe heute nur noch um Maschinen und nicht um Lebensmittelsicherheit kümmern. Dies ist eine der Einschränkungen und Engpässe, die dazu führen, dass vietnamesische Agrarprodukte vielen potenziellen Märkten vorenthalten bleiben.
In seiner Rede auf der Konferenz bewertete der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Tran Thanh Nam, wie folgt: „Die Arbeit in den Bereichen Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit, Verarbeitung und Marktentwicklung hat die Ziele des Plans 2024 wirksam erfüllt. Die Abteilung für Verarbeitungsqualität und Marktentwicklung hat ihre Beratungsfunktion für das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung beim staatlichen Management der Lebensmittelsicherheit von der zentralen bis zur lokalen Ebene gut wahrgenommen. Um die Arbeit in den Bereichen Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit, Verarbeitung und Marktentwicklung weiterhin wirksam zu fördern, muss die Abteilung für Verarbeitungsqualität und Marktentwicklung nach dem chinesischen Neujahrsfest 2025 Schulungen zum Rundschreiben Nr. 17/2024/TT-BNNPTNT für lokale Verwaltungsbehörden zur Lebensmittelsicherheit organisieren. Sie muss entsprechende Untersuchungen durchführen und Beratung zu einer Änderung des Dekrets Nr. 15/2018/ND-CP leisten.
Vizeminister Tran Thanh Nam wies darauf hin, dass Qualität von Grund auf entwickelt werden müsse, um in mehrere Märkte vordringen zu können. Das vietnamesische SPS-Büro müsse zudem eine zentrale Anlaufstelle sein und mit den Kommunen zusammenarbeiten, um die neuesten Vorschriften für internationale Märkte zu aktualisieren und so zeitnah reagieren zu können.
OCOP-Produkte werden von Gemeinden und Verbrauchern geschätzt. Diese Produkte erfüllen die Qualitätsanforderungen auf lokaler und zentraler Ebene. Derzeit gibt es rund 15.000 OCOP-Produkte aller Art, die vielfältige Perspektiven für Produktion und wirtschaftliche Entwicklung eröffnen. Diese Produkte werden vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in europäischen Ländern, Japan, Dubai usw. gefördert.
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Quelle: https://www.mard.gov.vn/Pages/hoi-nghi-trien-khai-cong-tac-chat-luong-che-bien-va-phat-trien-thi-truong-nong-lam-thuy-san-nam--.aspx?item=5
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