Um die Ausrichtung, Lösungen und konkreten Schritte der Provinz im Hinblick auf die globale Halal-Lieferkette besser zu verstehen, führten Reporter der Zeitung Ca Mau ein Interview mit Herrn Chau Cong Bang, dem stellvertretenden Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt.
Standardisierung nach Halal-Standards, eine neue Richtung für Ca Mau- Reis auf dem internationalen Markt.
- Sir, in der Provinz Ca Mau gibt es viele wichtige landwirtschaftliche und aquatische Produkte wie Garnelen, Krabben, Reis … Wie bewerten Sie das Potenzial und die Bereitschaft dieser Produkte, an der globalen Halal-Lieferkette teilzunehmen?
Herr Chau Cong Bang: In muslimischen Ländern leben derzeit mehr als zwei Milliarden Menschen, verteilt auf 112 Länder und Territorien. Das entspricht etwa 25 % der Weltbevölkerung . Prognosen zufolge könnte der globale Markt für Halal-Lebensmittel bis 2028 ein Volumen von 3.000 Milliarden US-Dollar und bis 2050 sogar von 15.000 Milliarden US-Dollar erreichen. Dies bietet Ca Mau eine enorme Chance, den Export landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte – die Stärken der Provinz – anzukurbeln.
Was die Bereitschaft betrifft, hat das Ministerium wichtige Aufgabenbereiche klar identifiziert, wie etwa: Vervollständigung des Rechtssystems für Halal; Förderung der internationalen Zusammenarbeit bei der Halal-Zertifizierung; Unterstützung von Unternehmen bei der Produktion gemäß Halal-Standards; Aufbau geeigneter politischer Mechanismen; Stärkung der Verbindungen zwischen in- und ausländischen Unternehmen, um eine effektive Halal-Lieferkette zu schaffen …
– Welche konkreten Schritte hat das Ministerium unternommen, um Unternehmen und Genossenschaften beim Zugang zum Halal-Markt zu unterstützen?
Herr Chau Cong Bang: Wir agieren in drei Hauptrichtungen:
Erstens zum staatlichen Managementrahmen: Wir schlagen die Einrichtung einer spezialisierten Agentur zur Verwaltung von Halal-Lebensmitteln in Schlüsselprovinzen vor. Die Synchronisierung von Daten zwischen Behörden wie dem Finanzministerium und dem Ministerium für Industrie und Handel hilft Unternehmen, Überschneidungen zu vermeiden und Verfahren zu optimieren. Gleichzeitig ist die Entwicklung nationaler Halal-Standards ein wichtiger Schritt und schafft eine solide rechtliche Grundlage.
Zweitens zur Entwicklung des Halal-Ökosystems: Es ist notwendig, einen spezialisierten Industriepark für die Halal-Lebensmittelproduktion mit einem modernen und synchronen Infrastruktursystem zu errichten. Fördern Sie Geschäftsallianzen und Lieferketten, um kleinen Unternehmen den Zugang zu ermöglichen und Kosten zu senken. Entwickeln Sie Halal-Tourismusprodukte, die Küche und freundlichen Service kombinieren und dabei von führenden Orten wie Ho-Chi-Minh-Stadt, Hanoi und Quang Ninh lernen. Stärken Sie die internationale Zusammenarbeit und präsentieren Sie typische Produkte der Provinz auf internationalen Halal-Messen und -Ausstellungen.
Drittens: Fördern Sie die Unternehmensbeteiligung durch die Organisation von Messen, Fachveranstaltungen, Schulungen und die Bereitstellung aktueller Informationen zu Halal-Konsumtrends. Dadurch unterstützen Sie Unternehmen bei der Verbesserung von Verpackungen und Etiketten sowie der Entwicklung von Halal-Marken.
Welche Schwierigkeiten haben Unternehmen und Genossenschaften in der Provinz derzeit bei der Erlangung einer Halal-Zertifizierung? Hat das Ministerium Lösungen, um diese Hindernisse zu beseitigen?
Herr Chau Cong Bang: Zu den Hauptschwierigkeiten zählen: der Mangel an klaren Informationen über Halal-Prozesse, -Standards und seriöse Zertifizierungsorganisationen; die Produktion in kleinem Maßstab, die strenge Anforderungen an Hygiene, Verpackung und Transport nicht erfüllt; hohe Kosten für Beratung, Bewertung und Zertifizierung; inkonsistente Zertifizierungsprozesse der Organisationen; kein gemeinsamer Satz globaler Halal-Standards.
Um dieses Problem zu lösen, haben wir die folgenden Lösungen umgesetzt: Stärkung der Kommunikation durch Seminare und Schulungen; Nutzung finanzieller und technischer Unterstützungsquellen für Unternehmen und Genossenschaften; Auswahl seriöser Halal-Zertifizierungsorganisationen zur Herstellung und Unterstützung von Verbindungen; Förderung von Handelsförderungsaktivitäten und Handel mit Ländern mit muslimischen Gemeinschaften.
- Wie plant das Ministerium im Kontext der landesweiten Umsetzung des Halal-Industrieentwicklungsprojekts bis 2030 die Unterstützung lokaler Unternehmen, insbesondere in den Bereichen Schulung und Handelsförderung, zu koordinieren?
Herr Chau Cong Bang: Das Landwirtschafts- und Umweltministerium von Cà Mau hat die Halal-Industrie als strategische Ausrichtung identifiziert. Wir haben konkrete Maßnahmen umgesetzt: Wir beteiligen uns am Lenkungsausschuss der Provinz für internationale Integration, entwickeln Aktionspläne für jede Phase und konzentrieren uns auf die Ausweitung des Halal-Marktes für landwirtschaftliche und aquatische Produkte. Wir organisieren eine Konferenz zum Thema „Halal-Zertifizierung – Exportchancen für den muslimischen Markt“ und laden internationale Experten ein, um Unternehmen praktische Anleitung und Beratung zu geben. Wir arbeiten mit dem Außenministerium zusammen, um die ausländische Publikation „Vietnam: Aufstrebende Halal-Destination“ zu entwickeln, um potenzielle Kooperationen zu fördern und neue Partner zu gewinnen. Wir kooperieren in der Forschung und entwickeln allgemein anwendbare Halal-Kriterien für Vietnam. Wir schulen spezialisiertes Personal in den Bereichen Beratung und Produktion nach Halal-Standards. Wir fördern den Handel, erweitern Märkte, verbinden islamische Kulturforschung mit der Entwicklung des Halal-Tourismus und verbreiten die Marke Cà Mau durch lokale Produkte.
Danke schön!
Aufgeführt von Hong Phuong
Quelle: https://baocamau.vn/huong-di-moi-cho-nong-nghiep-ca-mau-a39349.html
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