Neue Richtung durch die Schneckenzucht

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Neue Karriere, neues Potenzial

Die Gemeinde Mai Son verfügt über ein halbbergiges Gelände mit einem reichhaltigen Netz aus Teichen, Seen und Reisfeldern, das sich gut für die Entwicklung der Aquakultur eignet. Die Gemeinderegierung erkannte das vorhandene Potenzial und koordinierte seit 2023 die Zusammenarbeit mit Fachbehörden, um Propaganda und Schulungen zu organisieren und Schneckenarten zum Testen bereitzustellen. Die ersten positiven Ergebnisse erregten schnell die Aufmerksamkeit der Bevölkerung.

Herr Au Van Tinh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Mai Son, erklärte: „Früher waren die Menschen hauptsächlich in der Landwirtschaft tätig und hatten je nach Wetterlage ein schwankendes Einkommen. Seit Einführung des Schneckenzuchtmodells verfügen viele Haushalte über ein stabileres Einkommen. Wir sind davon überzeugt, dass dies in Zukunft die wichtigste wirtschaftliche Entwicklungsrichtung sein wird.“

Apfelschnecken (auch bekannt als Schwarze Apfelschnecken) sind aufgrund ihres hohen Nährwerts eine beliebte Spezialität. Die Nachfrage nach Apfelschnecken ist hoch, während natürliche Schneckenquellen immer knapper werden. Dies schafft günstige Bedingungen für die nachhaltige Entwicklung der Apfelschneckenzucht. Ein typisches Beispiel für die Apfelschneckenzuchtbewegung in der Gemeinde Mai Son ist der Haushalt von Herrn Hoang Van Vuot im Dorf Son Bac. Im Jahr 2023 investierte Herr Vuot mutig in die Renovierung eines über 1.000 m² großen Teichs und einer Feldfläche zur Apfelschneckenzucht, nachdem er verschiedene Modelle der Apfelschneckenzucht an verschiedenen Orten besucht und kennengelernt hatte.

Herr Vuot erzählte: „Anfangs war ich verwirrt und besorgt, weil ich keine Erfahrung hatte. Aber nachdem ich eine Gruppe aufgezogen hatte, wurde mir klar, dass Apfelschnecken pflegeleicht sind und die Nahrungsquelle in der Natur leicht zu finden ist. Durchschnittlich setzt meine Familie jedes Jahr etwa 30.000 junge Schnecken frei und sammelt fast 3 Tonnen Nutzschnecken. Bei einem Verkaufspreis von 60.000 – 80.000 VND/kg erzielt meine Familie nach Abzug der Kosten für Futter und junge Schnecken einen Gewinn von über 100 Millionen VND.“

Dank des stabilen Einkommens aus der Schneckenzucht konnte Herr Vuot weitere Produktionsgeräte anschaffen und den Teich weiter ausbauen. Darüber hinaus unterstützt er Saatgut und bietet vielen anderen Haushalten im Dorf und in der Gemeinde technische Beratung und trägt so zur Verbreitung des Modells bei.

Auch Au Van Trieus Familie im Dorf Bac Son ist ein erfolgreicher Schneckenzüchter. Auf einer Anbaufläche von fast 1.500 m² erntet Trieu jährlich durchschnittlich etwa 2,8 Tonnen Schnecken und erzielt damit einen Gewinn von fast 130 Millionen VND.

Herr Trieu sagte: „Die Schneckenzucht erfordert nicht so viel Aufwand wie die Schweine- oder Hühnerzucht und nutzt zudem vorhandene natürliche Nahrungsquellen wie Wasserlinsen und Maniokblätter. Ich plane, die Fläche im nächsten Jahr zu erweitern, um die Produktion zu steigern.“

Schneckenzucht als Schwerpunkt etablieren

In der Gemeinde Mai Son betreiben derzeit 60 Haushalte Schneckenzucht mit einer Teich- und Seefläche von insgesamt über 11 Hektar. Im Jahr 2024 exportierte die Gemeinde Mai Son fast 10 Tonnen Schnecken auf den Markt und erwirtschaftete damit Einnahmen von über 540 Millionen VND. Die Armutsquote in der Gemeinde Mai Son ist derzeit auf 5,58 % gesunken. Dieses Ergebnis ist vor allem der Entwicklung neuer Wirtschaftsmodelle, einschließlich der Schneckenzucht, zu verdanken.

Trotz des großen Potenzials steht die Gemeinde Mai Son vor einer Reihe von Herausforderungen, damit sich die Schneckenzucht nachhaltig entwickeln kann. Dazu gehören die Kontrolle der Saatgutqualität, das Risiko der Wasserverschmutzung durch die konzentrierte Landwirtschaft sowie Marktpreisschwankungen. „Daher setzt die Gemeinde Mai Son neben dem Aufbau der Marke „Mai Son Schnecke“ auch weiterhin auf Propaganda und mobilisiert die Menschen für die Schneckenzucht, indem sie sichere Anbauverfahren ohne den Einsatz umweltschädlicher Chemikalien einführt.“

Gleichzeitig rufen wir große Unternehmen und Partner dazu auf, zu investieren und langfristige Verbrauchsverträge abzuschließen, um den Landwirten eine stabile Produktion zu gewährleisten“, fügte Herr Au Van Tinh hinzu.

Die Einwohner der Gemeinde Mai Son können auf die Erfolge der letzten zwei Jahre der Schneckenzucht zurückblicken und können stolz auf ihre Erfolge sein. Dank der Unterstützung der Regierung und der Initiative und des Fleißes der Landwirte dürfte die Schneckenzucht auch weiterhin neue Wege beschreiten und dazu beitragen, Mai Son zu einem wichtigen Wirtschaftszentrum im Bezirk Luc Yen zu machen.

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