• Die Gestaltung der Veranstaltung "Hello Ca Mau " demonstriert strategische Weitsicht.
  • Brücke zur Förderung des Handels und zur Erweiterung der Investitionskooperationsmöglichkeiten

Genosse Nguyen Manh Cuong, Mitglied des Ständigen Ausschusses des Stadtparteikomitees, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh -Stadt (rechts im Bild) und Genosse Ho Thanh Thuy, stellvertretender Sekretär des Provinzparteikomitees von Ca Mau, besuchten den Produktausstellungsbereich von Ca Mau.

Die Veranstaltung ist in vier Hauptbereiche unterteilt: einen Bereich mit Modellen und typischen Bildern aus Ca Mau; einen Bereich, der OCOP-Produkte , lokale Spezialitäten und Produkte aus Krabben, Garnelen, Fisch und Reis vorstellt; sowie einen Ausstellungsbereich mit typischen Produkten aus Ho-Chi-Minh-Stadt wie verarbeiteten Lebensmitteln, Konsumgütern, touristischen Dienstleistungen und Bioprodukten. Zudem werden zahlreiche Aktivitäten zur Vernetzung von Angebot und Nachfrage durchgeführt, um Unternehmen bei der Partnersuche und der Erschließung neuer Absatzmärkte zu unterstützen.

Genosse Ho Thanh Thuy, stellvertretender Sekretär des Provinzparteikomitees, und Genosse Huynh Chi Nguyen, stellvertretender Vorsitzender des Provinzvolkskomitees, besuchten die Stände.

Der kulinarische Bereich ist ein Höhepunkt des Festivals. Hier präsentieren Kunsthandwerker und Köche aus Ca Mau und Ho-Chi-Minh-Stadt typische Gerichte aus Krabben und Meeresfrüchten der Flussregion. Jeden Abend herrscht auf der Bühne reges Treiben mit einem vielfältigen Kultur- und Kunstprogramm: Amateurmusik, Volkslieder, Kostümvorführungen, Geschichten über das Meer und die Krabbenfischerei sowie zahlreiche traditionelle Spiele und Mitmachaktionen erwarten die Besucher.

Die Touristen erfreuen sich an den kulinarischen Spezialitäten von Ca Mau.

Darüber hinaus haben die Besucher die Möglichkeit, mit Kunsthandwerkern und Unternehmen in Kontakt zu treten, um die Marke aufzubauen und die kulinarische Identität von Ca Mau zu bewahren und so zur Verbreitung der kulinarischen Kulturwerte der Region beizutragen.

Das Food Festival – Ca Mau Crab Festival 2025 in Ho-Chi-Minh-Stadt – bietet ein vielfältiges Programm und fördert nicht nur die Marke „Ca Mau Crab“, Produkte der OCOP und lokale Spezialitäten, sondern auch die sozioökonomische Entwicklungszusammenarbeit zwischen Ca Mau und Ho-Chi-Minh-Stadt. Die Veranstaltung trägt zur Stärkung der regionalen Verbindungen bei, indem sie Handel, Investitionen und Tourismus fördert und die Wertschöpfungskette typischer Ca-Mau-Produkte für Konsumenten und Touristen erweitert.

Stände, die Spezialitäten aus Ca Mau anbieten, locken Touristen an.

Krabben und getrocknete Garnelen sind zwei Produkte, über die viele Menschen recherchieren und die sie auswählen.

Die Krabbenstände in Ca Mau sind immer voller Kunden.

Das Gericht Bun nuoc leo, kombiniert mit Krabbenfleisch, bietet den Gästen eine neue Geschmackserfahrung.

Aufgeführt von Nguyen Phu - Huu Tho

Quelle: https://baocamau.vn/ket-noi-giao-thuong-quang-ba-dac-san-ca-mau-tai-tp-ho-chi-minh-a124048.html