Ergebnisse der Beschwerde eines Studenten über Mahlzeiten, die Maden in Fischfrikadellen und Kakerlaken in Fischsauce enthielten.

Das Gesundheitsamt der Stadt Hue hat eine Untersuchung eingeleitet, um den Bericht über einen „seltsamen Gegenstand“ bei einer gemeinsamen Mahlzeit für Studenten des Zentrums für Nationale Verteidigungs- und Sicherheitserziehung (Universität Hue) zu überprüfen und aufzuklären.

Bilder von Lebensmitteln werden in den sozialen Medien verbreitet.

Das Gesundheitsamt der Stadt Hue gab bekannt, dass es über soziale Medien Beschwerden bezüglich der Lebensmittelsicherheit am Zentrum für Nationale Verteidigungs- und Sicherheitsausbildung (Universität Hue) erhalten hat. Laut den Beschwerden berichteten Studierende, dass die Fischsauce Kakerlaken, die Fischfrikadellen Maden und die Gemüsesuppe Würmer enthielten.

Unmittelbar nach Erhalt der Information bildete das Gesundheitsamt der Stadt Hue umgehend ein Inspektionsteam, um den gemeldeten Inhalt zu überprüfen.

Bei der Inspektion stellte sich heraus, dass die Küche des Zentrums von der Hanoi- Niederlassung der Loc Gia Construction Investment Trading Joint Stock Company betrieben wird. Diese Niederlassung verfügt über alle erforderlichen Genehmigungen zur Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene.

Die Mitarbeiter in der Lebensmittelverarbeitung erhalten eine Schulung zur Lebensmittelsicherheit und werden vom Geschäftsinhaber zertifiziert; sie halten die Vorschriften zu Gesundheit, Praktiken für Lebensmittelverarbeiter und -verkäufer sowie die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit für Gastronomiebetriebe ein.

Bei der Inspektion wurde jedoch festgestellt, dass die Einrichtung gegen die gesetzlichen Bestimmungen zur Aufbewahrung von Lebensmittelproben verstößt. Das Gesundheitsamt wird die gesetzlich vorgeschriebenen Verwaltungsverfahren zur Ahndung von Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit einleiten.

Bilder von Lebensmitteln werden in den sozialen Medien verbreitet.

Bezüglich der Beschwerden über „Fischsauce mit Kakerlaken“, „Fischfrikadellen mit Maden“ und „Gemüsesuppe mit Würmern“ erklärte ein Vertreter des Gesundheitsamtes der Stadt Hue, dass das Inspektionsteam direkt mit Vertretern der Betriebe und dem Zentrum für nationale Verteidigungs- und Sicherheitserziehung (Universität Hue) zusammengearbeitet habe.

Während des Treffens erklärte die Institution, dass sie kein direktes Feedback von den Studierenden erhalten habe, sondern Informationen ausschließlich über Beiträge und Bilder in den sozialen Medien und in der Presse beziehe.

Während des Treffens bestätigte der Vertreter der Einrichtung die Beschwerde über „Würmer in der Gemüsesuppe“. Er entschuldigte sich bei allen Studierenden und sicherte ihnen im Gespräch mit ihnen am Morgen des 15. Mai zu, den Vorfall zu beheben und ähnliche Vorfälle künftig zu verhindern.

Bei der Inspektion wurde in der Küche eine Probe des am 14. Mai servierten Mittagessens gefunden. Die Probe (die zurückbehaltene Probe) wies keine Auffälligkeiten auf. Bezüglich der Beschwerde über „Kakerlaken in der Fischsauce“ erklärte das Inspektionsteam, dass die Beweislage für eine abschließende Beurteilung nicht ausreiche.

Zuvor hatte eine Social-Media-Gruppe namens „Hue University Students“ eine Nachricht veröffentlicht, in der sie die Lebensmittelsicherheitssituation am Zentrum für Nationale Verteidigungs- und Sicherheitserziehung (Hue-Universität) thematisierte.

Die beigefügten Bilder zeigen eine Schüssel Fischsauce mit einem seltsamen, kakerlakenähnlichen Tier; eine Schüssel Gemüsesuppe mit Würmern; und ein Stück Wurst mit Maden. Nach der Veröffentlichung erregte der Artikel großes öffentliches Aufsehen. Die meisten Menschen äußerten sich empört über die mangelnden Lebensmittelsicherheits- und Hygienebedingungen in diesem Zentrum und forderten die Behörden auf, den Vorfall zu untersuchen.

Quelle: https://znews.vn/ket-qua-vu-sinh-vien-phan-anh-bua-an-cha-ca-co-doi-nuoc-mam-co-gian-post1653041.html