Heebab (28 Jahre alt) ist einer der berühmten YouTuber, der in Korea Mukbang-Clips (Essen und Filmen gleichzeitig) macht und einen persönlichen Kanal mit mehr als 1,67 Millionen Followern hat.

Im Dezember 2024 kam Heebab zum ersten Mal nach Ho-Chi-Minh-Stadt und war von der lokalen Küche beeindruckt. Darunter liebt sie besonders Pho. „In Vietnam ist Pho das beste Gericht“, kommentierte Heebab.

Weil er das vietnamesische „Nationalgericht“ so sehr mag, beschloss der koreanische „Feinschmecker“ im Januar 2025, nach Ho-Chi-Minh-Stadt zurückzukehren, um eine Reihe attraktiver Pho-Gerichte zu genießen.

Heebab - Koreanischer „Feinschmecker“ genießt 4 Schüsseln Pho

Im neuesten geposteten Video stellt Heebab einige der einzigartigen Pho-Gerichte vor, die sie während dieser Reise probieren durfte.

Der Ort, den Heebab besuchte, war ein berühmtes Pho-Restaurant in der Pham Thai Buong Straße (Bezirk 7). Während ihrer Reise im Dezember 2024 kam sie hierher und war von den köstlichen Pho-Gerichten auf der Speisekarte angetan.

Im Restaurant beschloss Heebab, zusätzlich zum traditionellen Hühnchen-Pho-Gericht für 40.000 VND/Schüssel (kleine Portion) einige einzigartige Pho-Gerichte zu probieren, darunter Pho mit australischer Rinderrippe, Pho mit Kobe-Rindfleisch und scharfes gemischtes Pho.

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Berühmter koreanischer YouTuber genießt Chicken Pho für 40.000 VND in Ho-Chi-Minh-Stadt

Heebab ist für seine Fähigkeit bekannt, „wie ein Penner zu essen“, und hatte keine Schwierigkeiten, vier Schüsseln Pho auf einmal zu essen.

Sie probierte zuerst das Hühnchen-Pho und lobte es, sodass sie es in nur wenigen Minuten komplett aufaß. „Das Hühnchen ist bissfest, aber dennoch weich und passt gut zur Brühe und den Pho-Nudeln“, teilte Heebab seine Meinung mit.

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Junges Mädchen probiert australisches Rindfleisch-Rippchen-Pho und lobt die Rippchen als weich und aromatisch

Als nächstes genoss die koreanische Touristin australisches Beef Rib Pho. Sie bemerkte, dass die Rinderrippen so lange geschmort wurden, bis sie weich und leicht zu essen waren.

„Die Rinderrippchen sind köstlich, viel köstlicher, als ich es mir vorgestellt hatte. Wenn man sie in die spezielle Sauce tunkt, schmecken sie noch besser“, sagte Heebab.

Der berühmte koreanische YouTuber gab außerdem zu, dass sich die Pho-Brühe deutlich verändert, wenn Gewürze wie Chili hinzugefügt werden.

Das würzige gemischte Pho-Gericht von Heebab ist sowohl optisch als auch geschmacklich ansprechend.

Nachdem er das Beef Rib Pho beendet hatte, probierte Heebab weiter das Pho-Gericht, auf das er sich am meisten gefreut hatte – scharfes gemischtes Pho.

Sie äußerte ihren Eindruck über das ansprechende Aussehen des Gerichts, das viele verschiedene Rindfleisch- und Pho-Sorten enthält, gemischt mit einer dicken, bunten Soße.

„Die Nudelsuppe ist scharf und die Soße erinnert ein bisschen an koreanische Jajangmyeon (Nudeln mit schwarzen Bohnen). Auf den ersten Blick erinnert sie meiner Meinung nach aber auch ein bisschen an Ramen (ein typisch japanisches Nudelgericht)“, sagte die YouTuberin.

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„Korean Food Saint“ kommentierte, dass das Kobe-Rindfleisch-Pho-Gericht für 159.000 VND „teuer, aber köstlich“ sei, der Preis stehe im Einklang mit der Qualität.

Zum Abschluss genoss Heebab das Pho mit Kobe-Rindfleisch, das als Bestseller des Restaurants gilt und 159.000 VND pro Portion kostet.

„Dieses Pho ist wirklich köstlich. Das Rindfleisch ist auch zart und sehr lecker. Es ist kein Zufall, dass es hier das meistverkaufte Gericht ist“, kommentierte 9X.

Die 28-jährige Kundin sagte, dass Pho mit Kobe-Rindfleisch das teuerste aller Pho-Gerichte sei, die sie probiert habe, aber die Qualität sei den Preis absolut wert.

„Dieses Pho ist teuer, aber ich denke, die Koreaner werden es mögen, weil es ihrem Geschmack entspricht. Die Brühe ist klar und hat eine natürliche Süße“, sagte Heebab.

Am Ende der Mahlzeit genoss Heebab allein vier Portionen Pho und gab dafür fast 400.000 VND aus. Davon kostet australisches Beef Rib Pho 99.000 VND und spezielles scharfes gemischtes Pho 85.000 VND.

Foto: Heebab

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