Dustin Cheverier (Jahrgang 1988, aus den USA) ist einer der bekanntesten Content-Ersteller in Vietnam mit einem persönlichen YouTube-Kanal mit mehr als 820.000 Followern.

Er lebt seit etwa 10 Jahren in Ho-Chi-Minh-Stadt und teilt regelmäßig Videos seiner Reise- und kulinarischen Erlebnisse in vielen Provinzen vom Süden bis zum Norden.

Der Amerikaner meinte, die vietnamesische Küche sei sehr ansprechend. Deshalb habe er viel Zeit damit verbracht, lokale Gerichte und Spezialitäten kennenzulernen und auszuprobieren, von beliebten Gerichten bis hin zu „einzigartigen“ Gerichten, an die sich nicht alle westlichen Gäste trauen.

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Dustin kam bei einem Restaurant in der Phan Dinh Phung Straße (Stadt Huong Khe, Provinz Ha Tinh) vorbei.

Zuletzt hatte Dustin auf einer Radtour von Hanoi nach Ho-Chi-Minh-Stadt die Gelegenheit, viele Provinzen und Städte zu besuchen und die Küche jeder Region kennenzulernen.

Bei seiner Ankunft in der Stadt Huong Khe (Provinz Ha Tinh) entdeckte der amerikanische YouTuber zufällig ein köstliches und preiswertes Gericht: Congee.

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Westliche Gäste freuten sich, neue Gerichte kennenzulernen.

Dustin gab zu, dass ihm jedes neue Gericht schmeckt, das er entdeckt, weil er schon oft Pho und Bun Cha gegessen hat, und dass er sich freut, die Gelegenheit zu haben, es zu genießen.

„Pho, Fadennudeln oder Bun Cha langweilen mich ein wenig, also bin ich mit allem zufrieden, was ich sonst noch finde. Es ist schon eine Weile her, dass ich Congee gegessen habe, aber vor kurzem habe ich ähnliche Gerichte wie Aal-Congee und Aalsuppe in Vinh City, Nghe An, gegessen“, sagte Dustin.

Westlichen Gästen zufolge hat Porridge einen köstlichen und einzigartigen Geschmack. Da dieses Gericht jedoch heiß serviert wird, kann es leicht zu Verbrennungen im Mund führen. Daher sollten Gäste es langsam genießen.

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Amerikanischer YouTuber isst 2 Schüsseln Porridge

Nachdem Dustin die erste Schüssel aufgegessen hatte, bestellte er noch eine volle Schüssel Porridge. Der Amerikaner verriet, dass er nicht nur mehr aß, weil es lecker war, sondern auch, weil er neue Kraft brauchte.

„Ich verbrenne viel Energie, weil ich jeden Tag Rad fahre. Ich verbrenne ungefähr 9.000 Kalorien pro Tag, also muss ich genug essen, um die Energie für die Fortsetzung der Fahrt zu haben“, erzählte der 36-jährige YouTuber.

Neben dem Geschmack war er auch überrascht, dass das Porridge-Gericht einen angemessenen Preis hatte, nur 25.000 VND pro Schüssel.

Foto: Dustin Cheverier

Die unerwartete Reaktion westlicher Touristen beim Probieren von Kokosnusswürmern in Vietnam. Westliche Touristen probierten nicht nur den seltsamen Kokosnusswurm-Cocktail, sondern wagten es auch, in Ho-Chi-Minh-Stadt die in Fischsauce und Chili getränkten lebenden Kokosnusswürmer zu probieren.