Dustin Cheverier (Jahrgang 1988, aus den USA) ist einer der bekanntesten Content-Ersteller in Vietnam mit einem persönlichen YouTube-Kanal mit mehr als 820.000 Followern.

Er lebt seit etwa 10 Jahren in Ho-Chi-Minh-Stadt und teilt regelmäßig Videos seiner Reise- und kulinarischen Erlebnisse in vielen Provinzen vom Süden bis zum Norden.

Der Amerikaner meinte, die vietnamesische Küche sei sehr ansprechend. Daher verbringt er viel Zeit damit, lokale Gerichte und Spezialitäten kennenzulernen und zu erleben, von beliebten Gerichten bis hin zu „einzigartigen“ Gerichten, an die sich nicht jeder westliche Gast wagt.

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Dustin kam bei einem Restaurant in der Phan Dinh Phung Straße (Stadt Huong Khe, Provinz Ha Tinh) vorbei.

Zuletzt hatte Dustin auf einer Radtour von Hanoi nach Ho-Chi-Minh-Stadt die Gelegenheit, viele Provinzen und Städte zu besuchen und die Küche jeder Region kennenzulernen.

Bei seiner Ankunft in der Stadt Huong Khe (Provinz Ha Tinh) erfuhr der amerikanische YouTuber zufällig von einem köstlichen Gericht zu einem erschwinglichen Preis. Das ist Brei.

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Westliche Gäste freuen sich, neue Gerichte kennenzulernen.

Dustin gab zu, dass ihm jedes neue Gericht schmeckt, das er entdeckt, weil er Pho und Bun Cha schon oft gegessen hat, und dass er sich freut, die Gelegenheit zu haben, es zu genießen.

„Pho, Fadennudeln oder Bun Cha haben mich ein bisschen gelangweilt, also bin ich mit allem zufrieden, was ich sonst noch finde. Es ist schon eine Weile her, dass ich Congee gegessen habe, aber kürzlich habe ich ähnliche Gerichte wie Aal-Congee und Aalsuppe in Vinh City, Nghe An, gegessen“, sagte Dustin.

Laut westlichen Gästen hat Porridge einen köstlichen und einzigartigen Geschmack. Da dieses Gericht jedoch heiß serviert wird, kann es leicht zu Verbrennungen im Mund kommen. Genießen Sie es daher langsam.

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Amerikanischer YouTuber isst 2 Schüsseln Congee

Nachdem Dustin die erste Schüssel geleert hatte, bestellte er eine weitere volle Schüssel Congee. Der Amerikaner verriet, dass er nicht nur deshalb so viel gegessen habe, weil es ihm gut geschmeckt habe, sondern auch, weil er neue Kraft brauchte.

„Ich verbrenne viel Energie, weil ich jeden Tag Rad fahre. Ich verbrenne ungefähr 9.000 Kalorien pro Tag, also muss ich genug essen, um die Energie für die Weiterfahrt zu haben“, erzählte der 36-jährige YouTuber.

Neben dem Geschmack war er auch überrascht, dass das Porridge-Gericht erschwinglich war, nur 25.000 VND/Schüssel.

Foto: Dustin Cheverier

Die unerwartete Reaktion westlicher Touristen beim Probieren von Kokosnusswürmern in Vietnam . Westliche Touristen probierten in Ho-Chi-Minh-Stadt nicht nur den seltsamen Kokosnusswurm-Cocktail, sondern wagten auch den Versuch, die in Fischsauce und Chili getränkten lebenden Kokosnusswürmer zu probieren.