Eröffnung des Getränkefestivals 2025 unter dem Motto „Genießen Sie den Geschmack von Hanoi“

Am Abend des 18. September veranstaltete das Tourismusministerium von Hanoi im Tay Ho Cultural and Creative Space (Fußgängerzone Trinh Cong Son, Bezirk Tay Ho, Hanoi) das Hanoi Beverage Festival 2025 unter dem Motto „Genießen Sie den Geschmack von Hanoi“.

Das Festival, das vom 17. bis 21. September stattfindet, verspricht, sich zu einer jährlichen Kultur- und Tourismusveranstaltung zu entwickeln und dazu beizutragen, Hanois Position auf der nationalen und internationalen Tourismuslandkarte zu stärken und die Hauptstadt als einen Ort zu bestätigen, an dem kulturelle, kulinarische und kreative Quintessenz zusammenfließen.

Khai mạc Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025. (Ảnh: T.L)

Eröffnung des Hanoi Beverage Festival 2025. (Foto: TL)

In seiner Rede zur Eröffnungszeremonie betonte der stellvertretende Direktor des Tourismusministeriums von Hanoi, Nguyen Tran Quang: „Unter dem Motto ‚Hanoi genießen‘ würdigt die Veranstaltung nicht nur die Getränkeindustrie und die kulinarische Kultur – den Stolz der Hauptstadt und des Landes –, sondern fördert auch Hanois Image als attraktive Kulinarikstadt. Besucher haben hier die Gelegenheit, einzigartige, mit Kultur und Lebensart verbundene Aromen zu genießen. Gleichzeitig bietet die Veranstaltung die Möglichkeit, die Tourismusbranche mit der Gastronomie, Restaurants, Hotels und Reisebüros zu vernetzen und so zu einer nachhaltigen wirtschaftlichen und touristischen Entwicklung beizutragen.“

Im Rahmen des Festivals erwartet die Besucher ein vielfältiges Angebot: traditionelle Getränke aus Hanoi, Getränke aus den drei Regionen, kreative, gesundheitsfördernde und internationale Getränke. Darüber hinaus gibt es einen Bereich für traditionelles Kunsthandwerk sowie den kulinarischen Bereich „Hanoi Taste“ mit Aktivitäten wie Barkeeper-Vorführungen, Mix-Workshops und Diskussionen über aktuelle Gastronomietrends. Die Veranstaltung bietet nicht nur Unterhaltung, sondern dient auch dazu, kulturelle Werte zu bewahren, Kreativität anzuregen und die Liebe zur Küche und den Getränken Hanois zu verbreiten.

Mit 80 Ständen bietet das Festival ein vielfältiges Angebot zum Genießen: von Tee, süßen Suppen, Hanoi-Bier und Craft-Bieren mit vietnamesischem Flair bis hin zu kreativen und gesundheitsfördernden Getränken – ganz im Sinne des aktuellen Trends zu einem grünen und gesunden Lebensstil. Der internationale Getränkebereich sorgt für ein harmonisches Miteinander, während der kulinarische Bereich „Hanoi Taste“ mit traditionellem Handwerk die Besucher in die Welt der exquisiten Küche entführt, präsentiert von den Händen der Kunsthandwerker. Der kunstvoll gestaltete Check-in-Bereich mit einzigartiger Beleuchtung und Miniaturlandschaften trägt dazu bei, die schönsten Momente des Hanoi-Herbstes einzufangen.

Während der fünftägigen Veranstaltung bietet das Festival ein vielfältiges und spannendes Kultur- und Kunstprogramm: von der Eröffnungszeremonie am 18. September 2025 um 19:00 Uhr über Musik- und Tanzdarbietungen, Volksspiele, Quizshows und interaktive Workshops bis hin zu Vorführungen von Barkeepern und Köchen auf der Bühne und an Ständen. Ein besonderes Highlight ist die thematische Diskussion „Aufwertung von Gastronomieangeboten im Tourismus“, die Experten und Unternehmen ein Forum zum Austausch über Trends und Lösungsansätze bietet, um Touristen durch ein attraktives Gastronomieangebot zu gewinnen.

Das Festival verbreitet die Botschaft des grünen Tourismus, fördert die Verwendung umweltfreundlicher Materialien, reduziert Plastikmüll und strebt eine nachhaltige Entwicklung an. Der aufwendig gestaltete Festplatz mit Flaggen, Willkommenstoren und kunstvollen Miniaturen, die den Fluss der Aromen symbolisieren, kombiniert mit moderner Beleuchtung, schafft eine lebendige Atmosphäre während der historischen Herbsttage Hanois.

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