Eröffnung der Qualifikationsrunde des Vietnam Specialty Coffee Competition 2025

Am Morgen des 20. April fand in Buon Ma Thuot City die Eröffnungszeremonie der Qualifikationsrunde des Vietnam Specialty Coffee Competition 2025 - Vietnam Amazing Cup 2025 statt, die von der Buon Ma Thuot Coffee Association organisiert wurde.

In der Vorrunde wurden 146 Kaffees (97 Robusta- und 49 Arabica-Proben) aus renommierten Kaffeeanbaugebieten wie Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Kon Tum , Quang Tri und Son La eingereicht. Es handelt sich um repräsentative Kaffeeproben, die sorgfältig ausgewählt wurden und die ernsthaften Bemühungen der Anbauer, Verarbeiter und teilnehmenden Betriebe im ganzen Land widerspiegeln.

Der Vorsitzende der Buon Ma Thuot Kaffeevereinigung, Trinh Duc Minh, hielt die Eröffnungsrede zum Wettbewerb.

Im Laufe von vier Tagen (20.-23. April) werden die Beiträge von einer hochkarätigen Jury aus nationalen und internationalen Juroren, Q. Graders-Experten und einflussreichen Persönlichkeiten der Kaffeebranche nach einem strengen, international standardisierten Bewertungsverfahren beurteilt.

Impressionen von der Eröffnungszeremonie.

Bei der Eröffnungszeremonie betonte Trinh Duc Minh, Vorsitzender der Buon Ma Thuot Kaffeevereinigung: „Die Vorrunde ist eine entscheidende Phase bei der Auswahl der besten Kaffeeproben, die sich für die Endrunde qualifizieren, welche am 24. und 25. April stattfinden wird.“

Alle Prozesse, von der Probencodierung über die physikalische Bewertung, das Rösten, Verkosten und die Datenerfassung bis hin zur Ergebnisverarbeitung, werden streng, transparent, wissenschaftlich und in Übereinstimmung mit internationalen Standards durchgeführt.

Der Verband ist der Ansicht, dass dies nicht nur für Fairness für alle teilnehmenden Betriebe sorgt, sondern auch dazu beiträgt, das steigende Ansehen und die Qualität der vietnamesischen Kaffeeindustrie zu bestätigen.

Die Wettbewerbsjuroren bewerten die Beiträge der Vorrunde.

Laut Plan der Wettbewerbsorganisatoren findet die Bekanntgabe und Preisverleihung der zehn besten Kaffeeproben am Nachmittag des 27. April statt. Parallel dazu wird eine öffentliche Verkostung von Kaffeeproben angeboten, die den Standards für vietnamesischen Spezialitätenkaffee 2025 entsprechen. Ziel ist es, die beliebtesten Proben für die Auszeichnungen auszuwählen.

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/khai-mac-vong-loai-cuoc-thi-ca-phe-dac-san-viet-nam-2025-50706d9/