Frühe Welse erzielen gute Preise, und die Fischer freuen sich darauf, sie zu fangen.

(Baohatinh.vn) - Die ersten frischen Fänge von Makrelen der Saison werden für 280.000 - 300.000 VND/kg verkauft, daher sind die Fischer in der Gemeinde Tien Dien (Provinz Ha Tinh) ganz aufgeregt, sie zu fangen, und verdienen nach jedem Fangausflug Millionen von Dong.

Mit Beginn der Makrelensaison fahren die Fischer der Gemeinde Tien Dien jeden Tag um 7 Uhr morgens aufs Meer hinaus. Nach vier bis sechs Stunden kehren Dutzende Boote von ihrem Fang dieser begehrten Makrelenart zurück und sorgen für ein reges Treiben in der gesamten Region.

Frisch gefangene Welse werden an Land gebracht.

Die Fischer freuen sich, weil die Welse der frühen Saison gut verkauft werden und hohe Preise erzielen.

Der Fischer Vo Van Tung (Dorf Duong Phong, Gemeinde Tien Dien) berichtete begeistert: „In den letzten Tagen sind in diesem Gebiet Welse aufgetaucht. Diese Art lebt 3-10 Seemeilen vor der Küste in Tiefen von 20-60 Metern. Nach 5 Stunden Netzauswerfen hatte mein Boot das Glück, mehr als 10 kg Welse zu fangen und damit fast 3 Millionen VND zu verdienen.“

Im Durchschnitt fängt jedes Fischerboot während dieser Fangsaison 7-10 kg Stachelmakrelen.

Frühe Welse sind sehr gefragt, daher konkurrieren Händler um jedes Kilogramm.

„Diese Fischart ist auf dem Markt sehr gefragt. Ich muss jeden Tag früh da sein, um 30 bis 40 kg zu kaufen und damit Restaurants und Imbisse zu beliefern und Gewinn zu erzielen“, sagte Frau Hoang Thi Ha, eine Händlerin hier.

Wels kann auf vielfältige Weise zubereitet werden, zum Beispiel in Gemüsesuppe mit Chilischoten, geschmort mit vietnamesischem Koriander oder in Hot-Pot-Gerichten.

Trotz des widrigen Wetters und der beschwerlichen Seereise der letzten Tage sind die einheimischen Fischer weiterhin optimistisch, da die frühsaisonalen Stachelmakrelen gut verkauft werden und gute Preise erzielen. Im Durchschnitt verdient jedes Boot zwischen 2 und 3 Millionen VND pro Fangfahrt.

Video : Fischer in der Gemeinde Tien Dien während der Saison des Makrelenfangs.

Quelle: https://baohatinh.vn/ca-chao-dau-mua-duoc-gia-ngu-dan-phan-khoi-danh-bat-post301044.html