Die 15-jährige Entwicklung des Frischmilchprojekts TH true MILK, angeführt von der TH Dairy Food Joint Stock Company (THMF, Teil der TH Group ), begann unter schwierigen Bedingungen und schien im Bereich der Milchwirtschaft „unmöglich“. Heute ist THMF ein Vorbild für Hightech-Landwirtschaftsentwicklung im Sinne einer grünen und Kreislaufwirtschaft und hat der Landwirtschaft im Allgemeinen und der Milchwirtschaft im Besonderen einen großen Mehrwert und tiefgreifende Veränderungen gebracht.
Das TH true MILK-Projekt, bei dem THMF der Hauptumsetzer ist, hat in Vietnam eine Revolution für saubere Frischmilch eingeleitet.
Das scheinbar „unvorstellbare“ Projekt war ein Erfolg ! Herr Nguyen Xuan Duong (ehemaliger Direktor der Abteilung für Tierhaltung im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung , Vorsitzender des vietnamesischen Tierhaltungsverbandes) erinnerte sich an die ersten Tage, als er vom Hightech-Projekt für Milchwirtschaft und Milchverarbeitung erfuhr. Er sagte, dass 2008 viele Menschen, darunter namhafte Tierhaltungsexperten und zahlreiche Beamte, dem Projekt skeptisch gegenüberstanden. Sie hielten die Milchwirtschaft in einer trockenen Region wie Nghia Dan-Nghe An, die nur von Sonne und dem laotischen Wind geprägt ist, für ein gewagtes Unterfangen. Ende 2008 begleitete er den stellvertretenden Premierminister Nguyen Cong Tan bei einem Besuch des TH-Milchprojekts. Auf dem noch etwas unebenen, frisch gepflügten Feld präsentierte Frau Thai Huong, Gründerin der TH-Gruppe, dem stellvertretenden Premierminister begeistert ihre Visionen für die vietnamesische Milchwirtschaft. Als der stellvertretende Premierminister erklärte, Vietnam brauche einen „Milchfluss“, bekräftigte die Geschäftsfrau – die später während der Sanierungsphase als Heldin der Arbeit ausgezeichnet wurde –, dass TH auch auf diesem Gelände in Nghia Dan ein „Milchfeld“ errichten werde. Auf der Grundlage nachhaltiger Entwicklung hat das Unternehmen THMF Industrie 4.0 und weltweit führende Technologien für das Projekt erlernt und angewendet. Hochqualifizierte Experten aus Ländern mit führender Milchwirtschaft wurden eingeladen, direkt mitzuarbeiten und technische Beratung zu leisten. Der Betrieb importierte zudem die besten reinrassigen Hochleistungsmilchkühe (Holstein-Friesian-Kühe) aus den USA und Neuseeland. Und THMF war erfolgreich! „Der heutige Erfolg ist neben der Entschlossenheit und dem Ehrgeiz des Investors vor allem der Vision und der Anwendung modernster Technologien in der Tierhaltung, der Verarbeitung und dem Management sowie der Auswahl der Partner zu verdanken – allesamt weltweit führende Partner, die von Anfang an umfassend in Technologie investiert haben“, erklärte Nguyen Xuan Duong. Dr. Dang Kim Son, ehemaliger Direktor des Instituts für Strategische Forschung im Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, erklärte, dass dieser Erfolg auf vielen Faktoren beruhe. Laut ihm sei die Qualität der Milchviehherde der erste Faktor. THMF importiere reinrassige Milchkühe, errichte ein standardisiertes Stallsystem, verfolge ein zukunftsweisendes Design und wende fortschrittliche israelische Technologien in der Tierhaltung, im Management und in der Herdenpflege an. Hinzu komme der Aufbau eines synchronisierten Verarbeitungssystems zur Herstellung von sauberer Frischmilch. Darüber hinaus trügen die Managementmentalität, die Managementmethoden und die Personalentwicklung sowie die Schaffung von Voraussetzungen für den Einsatz modernster Technologien in der Produktion ebenfalls zum Erfolg des Unternehmens bei. Im Jahr 2011, bei einem Besuch des Projekts, lobte der damalige israelische Präsident Shimon Peres das TH true MILK-Projekt für saubere Frischmilch wie folgt: „Das TH true MILK-Projekt hat eine Revolution für saubere Frischmilch in Vietnam ausgelöst.“
Hightech-Bereiche des Unternehmens THMF.
Die Revolution verändert die Milchwirtschaft grundlegend – zum Wohle der Bevölkerung . Dr. Dang Kim Son erklärte, dass es zu Beginn des THMF-Projekts in Vietnam rund 500 verschiedene Milchmarken gab. Es war jedoch unklar, welche Milch rekonstituiert (aufgerührtes Milchpulver) und welche frisch war; der Großteil bestand tatsächlich aus rekonstituierter Milch. Laut einer Umfrage machte rekonstituierte Milch damals 92 % des Marktes für Trinkmilch aus. Die Milchwirtschaft war weiterhin stark fragmentiert und rückständig. Vor diesem Hintergrund hatte das erfolgreiche TH-Milchprojekt einen tiefgreifenden Einfluss auf die Milchwirtschaft. Durch die großflächige Aufzucht von Kühen und die Verarbeitung von Frischmilch direkt in Vietnam konnte die Markenpositionierung „echte Milch“ – saubere und echte Frischmilch – eine wettbewerbsfähige Position auf dem Markt sichern. Der Erfolg von TH true MILK hat milchverarbeitende Betriebe dazu angeregt, im Qualitätswettbewerb zu stehen und Milchkühe selbst zu halten. Dadurch stieg der Anteil von Frischmilchprodukten von 8 % im Jahr 2008 auf rund 55 % im Jahr 2022. Bis Dezember 2022 umfasste das Projekt eine Herde von fast 70.000 Kühen. TH true MILK-Produkte erreichten einen Marktanteil von etwa 45 % im Frischmilchsegment des städtischen Marktes in Vietnam. TH true MILK revolutionierte nicht nur die vietnamesische Milchindustrie, sondern überzeugte auch Märkte mit den weltweit strengsten Lebensmittelstandards, wie beispielsweise China. Die internationale Expansion dieser nationalen Marke wird durch das Milchviehzuchtprojekt in der Russischen Föderation mit einem Gesamtkapital von 2,7 Milliarden US-Dollar weiter gestärkt.
THMF besitzt derzeit den weltweit größten Hightech-Konzentratfarmcluster mit geschlossenem Produktionsprozess – ein Weltrekord, der 2020 von der World Records Union zertifiziert wurde.
Plattform für nachhaltige Entwicklung: Unter dem Motto „Die Natur schützen“ verfolgt die TH Group in allen Geschäftsbereichen ihren eigenen Ansatz. Auch die THMF Company hat sich von Anfang an für eine nachhaltige Entwicklung entschieden, obwohl dies ein anspruchsvoller und kostenintensiver Weg ist. THMF setzt modernste Technologien ein und nutzt geschlossene Kreislaufprozesse: Die Installation von Solaranlagen auf landwirtschaftlichen Betrieben und Fabrikdächern sorgt für saubere Energie; aus Milchviehabfällen wird eine Anlage zur Herstellung von Bio-Düngemitteln nach internationalen Standards errichtet; Abwasser wird aufbereitet… All dies zielt auf eine nachhaltige Entwicklung im geschlossenen Kreislauf ab. Dieser Entwicklungsansatz wird weltweit angestrebt, um sich dem Klimawandel anzupassen und niemanden zurückzulassen. „Wir haben uns kontinuierlich bemüht, Lösungen für eine nachhaltige Entwicklung zu finden und ein grünes Wirtschaftsmodell , eine Kreislaufwirtschaft, zu praktizieren“, bekräftigt Tal Cohen, Generaldirektor der THMF Company. Der ehemalige Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Nguyen Xuan Cuong, würdigt THs Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung in vielerlei Hinsicht, insbesondere durch die Förderung der Kreislaufwirtschaft – einer der Lösungsansätze für die Entwicklung der Agrarwirtschaft und der vietnamesischen Wirtschaft insgesamt.Quynh Anh
Quelle: https://baochinhphu.vn/khat-vong-cua-thuong-hieu-lam-thay-doi-ban-chat-nganh-sua-viet-102240712103341611.htm
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