Morgendämmerung am Strand von Binh Son – Ninh Chu
Der Strand von Binh Son-Ninh Chu ist noch immer so, wie ich ihn seit vielen Jahren kenne. Doch als ich langsam im Morgenlicht spazieren ging, aufmerksam in die Ferne blickte, wo die dicken, bunten Wolken träge dahinzogen, und dann langsam ein paar Boote beobachtete, die zum Dock zurückkehrten, spürte ich plötzlich etwas anderes, das ich nie zuvor gekannt hatte …
Trotz menschlicher Eingriffe ist die Wildnis erhalten geblieben. Das Meer wölbt sich zu einer halbmondförmigen Bucht, mit Bergen und Hügeln, Booten, die auf dem Steg schaukeln, und hier und da wächst noch Meeresspinat auf dem weißen Sand. Der Meereshang fällt sanft vom Ufer ab, die Wellen kräuseln sich nur, schieben den weißen Schaum sanft ans Ufer und streicheln die nackten Füße der Spaziergänger …
Papierblumenstraße, Binh Son Strand – Ninh Chu
Ich schlenderte gemütlich den Bougainvillea-Weg am Meer entlang und joggte dann über den feinen weißen Sand. Ich stieg langsam ins Wasser, um meinen Körper an die Kälte des morgendlichen Meeres zu gewöhnen. Ich schwamm etwa zehn Züge und hatte ein seltsames Gefühl: Die Wasseroberfläche war kühl, aber einen Meter tiefer schien es eine weitere Wasserschicht zu geben, die leicht kühl und wohltuend war.
Dieses Gefühl ist am deutlichsten, wenn ich meine Position ändere und aufstehe. Wenn ich sanft auf dem Rücken schwimme oder still liege und entspanne, die Salanganen über mir schweben sehe, das Morgenlicht meine Haut streichelt und die Wolken langsam vorbeiziehen sehe, fühle ich mich wohl und friedlich, als würde ich auf dem Meer meditieren, und alle meine Sorgen und Nöte verschwinden.
Dieses Tet verbrachte meine Familie einen Tag damit, Vinh Hy zu erleben. Da es lange her ist, dass ich die Bucht besucht hatte, hörte ich, dass sich dort inzwischen viel verändert hat.
Auf der Strecke Vinh Hy – Binh Tien
Es ist tatsächlich anders als früher, insbesondere die neu eröffnete Route Vinh Hy – Binh Tien; auf der einen Seite ist der Berg, auf der anderen das Meer. Der steile und gewundene Pass folgt dem Berghang mit übereinander gestapelten großen und kleinen Felsen. Die Landschaft hier ist majestätisch und poetisch zugleich. Ich weiß, dass viele Paare diese poetische Route gewählt haben, um diesen wichtigen Anlass in ihrem Leben zu filmen und zu fotografieren.
Beim erneuten Besuch einiger Orte stellten wir fest, dass die Landschaft durch die Pflege und Ergänzung von Tourismusprodukten verschönert wurde: Korallenbesichtigung mit einem Glasbodenboot mit dem zusätzlichen Erlebnisservice einer Fahrt auf einem Bananenboot, das von einem Hochgeschwindigkeitskanu gezogen wird; Einchecken in der Rai-Höhle mit Ruhezelt, schützende Eisenbrücke zum Bergsteigen, um Fotos und Filme zu machen …
Hang Rai, Vinh Hy, Ninh Thuan
Das vielleicht interessanteste Erlebnis während dieses Besuchs in Vinh Hy war die Überquerung des Lo O-Baches und das Erklimmen der Berge, um die Landschaft von oben zu betrachten, neben den wunderschönen Felsen des Doai-Cafés.
Ich habe die Landschaft von oben mit vielen verschiedenen Emotionen betrachtet.
Als ich nach Da Nang kam, Ba Na besuchte und die Landschaft von der Seilbahnkabine aus bewunderte, fühlte ich mich inmitten der Berge und Wälder so klein und zerbrechlich.
Als ich nach Da Lat fuhr und vom Gipfel des Lang Biang auf die Straßen und Kiefernhügel blickte, fand ich die Bergstadt im Nebel so poetisch.
Als ich dieses Mal die wunderschöne Landschaft von der hohen, windigen Bergspitze in Vinh Hy aus betrachtete, fühlte ich, wie mein Geist so ruhig war und das Leben dort unten so friedlich und ruhig!
Nach einem Tag voller Besichtigungen waren die Familienmitglieder müde und ihre Mägen knurrten, also entschieden wir uns zum Abendessen für Banh Xeo und Banh Can, eine der Spezialitäten der Küstenregion.
Die Pfannkuchen hier sind nicht groß, nicht klein, hübsch wie Wasserhyazinthenblätter und werden in einem Lehmofen mit Holzkohlefeuer zubereitet. In einem Zustand der Ungeduld knurrt der Magen wegen des Aromas der Pfannkuchen, das im dünnen Rauch verweilt, die Sehnsucht, die Pfannkuchen bald zu genießen, ist so groß.
Wenn der Kuchen herausgenommen wird, ist er ein echter Hingucker, denn in dem kleinen Kreis befindet sich eine Mischung aus Schweinefleisch, Garnelen, Tintenfisch und frischen Sojasprossen. Im gefalteten Zustand ist die Unterseite des Kuchens dunkelgelb.
Banh xeo, banh can Ninh Thuan
Banh Can ist ein kleiner Kuchen von der Größe eines Teekannendeckels, der aus gemahlenem Reis und kaltem Reis hergestellt und in einem Lehmofen im Töpferdorf Bau Truc geformt wird. Je nach Geschmack wird der Kuchen mit Schweinefleisch, Garnelen, Tintenfisch und Eiern gefüllt und nach dem Backen mit einer Schicht gehackter Frühlingszwiebeln bestreut. Ich habe ihn angepustet und gegessen. Er war knusprig und locker, hatte aber dennoch eine besondere Bissfestigkeit.
Das Einzigartige ist, dass es viele Dip-Saucen zur Auswahl gibt: Fischsauce, Zitronen-Chili-Fischsauce, Erdnuss-Fischsauce, geschmorte Fischsauce mit Zwiebeln, serviert mit allen Arten von rohem Gemüse. Dieses Gericht muss heiß gegessen werden, mit dem süßen Geschmack von Garnelen, frischem Tintenfisch und der knusprigen Kruste des Kuchens, leicht verbrannt, um das einzigartige Ninh Thuan Banh Xeo und Banh Can zu sehen!
Tet ist eine Zeit für Familientreffen und zum Entspannen nach einem arbeitsreichen Jahr. Aber da ich das kühle Wetter, die poetische und friedliche Landschaft und die fröhlichen Menschen langsam genießen kann, fühle ich mich entspannt, in Frieden und voller Hoffnung auf ein besseres und glücklicheres neues Jahr.
Noch 4 Tage bis zum Ende des Wettbewerbs „Mein Tet-Moment“
Der Wettbewerb „Meine Tet-Momente“ bietet den Lesern die Möglichkeit, die schönsten Momente und unvergesslichsten Erlebnisse während des Tet mit Verwandten und Freunden vorzustellen.
Jeder Artikel sollte maximal 1.000 Wörter auf Vietnamesisch umfassen und Fotos, Fotoalben oder Videos enthalten.
Die Wettbewerbsbeiträge zeigen ideale Reiseziele und einzigartige Länder . Mit Ihren Geschichten helfen Sie vielen Menschen, neue Länder und Orte kennenzulernen, die man bei Reisen im Frühling nicht verpassen sollte.
Es könnte ein Artikel sein, der die Momente festhält, in denen Freunde und Verwandte zusammenkommen, Tet feiern und gemeinsam Spaß haben.
Dies sind Notizen und Berichte über persönliche Erlebnisse von Reisen und Geschäftsreisen fernab der Heimat während des Tet-Festes, die Sie erlebt haben.
Ein Fotowettbewerb, der die Schönheit eines Ortes, Ortes oder einer Region hervorhebt, die Sie besucht haben. Dies ist eine Gelegenheit, von den leuchtenden Farben und der wunderschönen Landschaft Vietnams oder der Länder, die Sie besucht haben, zu erzählen.
Vom 25. Januar bis 24. Februar können Leser ihre Beiträge an khoangkhactet@tuoitre.com.vn senden.
Die Preisverleihung und -zusammenfassung finden voraussichtlich im März 2024 statt. Die Preisstruktur umfasst 1 ersten Preis (15 Millionen VND in bar und Geschenke), 2 zweite Preise (7 Millionen VND und Geschenke) und 3 dritte Preise (5 Millionen VND und Geschenke).
Das Programm wird von der HDBank gesponsert.
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Quelle
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