Überprüfung der Lebensmittelsicherheit in Produktions- und Geschäftsbetrieben anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes 2024

Am 16. Januar organisierte das interdisziplinäre Inspektionsteam des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Abstimmung mit anderen Abteilungen und Zweigstellen eine Inspektion zur Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen zur Lebensmittelsicherheit in drei Fischsaucen-Produktions- und Handelsbetrieben: Tran Van Huong, NoL Fischsaucen-Betrieb und Be Hau Seafood Processing Company Limited, Gemeinde Ca Na (Thuan Nam).

Die Delegation prüfte verschiedene Punkte: Gewerbeanmeldung; Lebensmittelsicherheit und Hygiene; Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen, Chemikalien und Hilfsstoffen für Verarbeitung und Produktion; Einhaltung der Vorschriften zur Produktkennzeichnung; Produktkennzeichnung für kennzeichnungspflichtige Produkte; sonstige Lebensmittelsicherheit und Hygiene des Betriebs; gegebenenfalls Entnahme von Lebensmittelproben zur Prüfung von Qualität und Lebensmittelsicherheit.

Die Delegation besichtigte die Verarbeitungs- und Konservierungsprozesse in den Produktions- und Handelsbetrieben für Fischsauce von NoL in der Gemeinde Ca Na (Thuan Nam).

Es ist bekannt, dass das Inspektionsteam vom 15. bis 19. Januar 2024 während des chinesischen Neujahrsfestes 12 Betriebe inspizierte, die landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Fischereiprodukte in der Provinz herstellen und handeln.

Tien Manh

Quelle: http://baoninhthuan.com.vn/news/142804p25c44/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-dip-tet-nguyen-dan-giap-thin-2024.htm