Beharrlich und ernsthaft biologische Drachenfrüchte anbauen

Laut Frau Nguyen Thi Thanh ist die Produktion von Bio-Drachenfrüchten nicht allzu kompliziert; der Schlüsselfaktor für den Erfolg ist Ausdauer und Ernsthaftigkeit.

Der Garten der Familie Nguyen Thi Thanh in der Gemeinde Van Truc (Bezirk Lap Thach, Provinz Vinh Phuc), in dem die rotfleischigen Drachenfrüchte wachsen, ist derzeit voller Händler, die um die besten Stücke wetteifern. Viele zögern nicht, das Ein- bis Zweifache des Preises zu zahlen, in der Hoffnung, Kisten mit qualitativ hochwertigen Drachenfrüchten zu ergattern.

Laut Frau Nguyen Thi Thanh erfordert der erfolgreiche Anbau von Drachenfrüchten in Bio-Qualität Ausdauer und Ernsthaftigkeit. Foto: Trung Quan.

Laut Frau Thanh liegt der Grund für diese Freude darin, dass alle 500 Drachenfruchtbäume ihrer Familie biologisch angebaut werden, also ohne Pestizide und chemische Düngemittel. Händler schätzen sie daher sehr wegen ihrer köstlichen Qualität und der garantierten Lebensmittelsicherheit.

Im Jahr 2021 begann ihre Familie mit dem ökologischen Landbau, unterstützt durch technische Hilfe des Ministeriums für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz, des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz und Betriebsmittel (organische Düngemittel, biologische Produkte) der Firma Que Lam Phuong Bac (die zur Que Lam Gruppe gehört).

Anfangs war sie unsicher und besorgt, als sie sich der neuen Form der Landwirtschaft näherte. Doch Übung macht den Meister. Sie lernte im Laufe der Zeit und erkannte, dass die ökologische Produktion gar nicht so kompliziert oder anders als die konventionelle Produktion von früher war.

Der einzige Unterschied besteht darin, dass ausschließlich organische und biologische Mittel anstelle von chemischen verwendet werden, um die Nährstoffversorgung und die Bodenporosität zu verbessern, optimale Bedingungen für die Entwicklung nützlicher Mikroorganismen im Boden zu schaffen und die Umwelt zu schützen. Dadurch können Pflanzen Nährstoffe leichter aufnehmen, gesund wachsen und sich entwickeln sowie ihre Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten erhöhen.

Die Verwendung organischer anstelle chemischer Düngemittel trägt dazu bei, den Nährstoffgehalt und die Lockerung des Bodens zu verbessern. Foto: Trung Quan.

Frau Thanh erklärte, dass Ausdauer und Ernsthaftigkeit die Schlüsselfaktoren für den erfolgreichen Bio-Anbau von Drachenfrüchten seien. Denn der langfristige Einsatz chemischer Mittel verhärtet den Boden und führt zu Nährstoffmangel. Pflanzen sind daran gewöhnt, schnell lösliche Nährstoffe aufzunehmen. Daher ist es bei der Umstellung notwendig, den Anteil organischer Düngemittel schrittweise zu erhöhen, bevor man sie vollständig ersetzt.

Die Menge an organischem Dünger, die pro Jahr für eine Drachenfruchtpflanze benötigt wird, beträgt etwa 50 kg (durchschnittlich viermal jährlich, jeweils 12–13 kg pro Pflanze), zuzüglich regelmäßiger Anwendung biologischer Pflanzenschutzmittel. Die Kosten dieser Mittel sind höher als die von chemischen. Daher werden die Anbauer nur dann erfolgreich sein, wenn sie konsequent die Richtlinien für den ökologischen Anbau befolgen und ihre billigen und nachlässigen Gewohnheiten ändern.

Laut Frau Thanh liegt der durchschnittliche Ertrag von Drachenfrüchten im ökologischen Anbau laut Überwachung bei 25–30 kg pro Pflanze und Jahr (was sich kaum vom konventionellen Anbau unterscheidet). Die weiteren Vorteile sind jedoch nicht zu unterschätzen.

Der Drachenfruchtgarten liegt in unmittelbarer Nähe des Wohnbereichs der Familie. Da keine Chemikalien verwendet werden, wird die Umwelt sauberer und die Gesundheit der Familie verbessert sich. Zudem werden die Pflanzen durch den verbesserten Boden gesünder, widerstandsfähiger und benötigen deutlich weniger Pflege.

Biologisch angebaute Drachenfrüchte sind bei Händlern sehr beliebt, daher wird der Verkaufspreis stets hoch gehalten. Foto: Quang Dung.

Das Produkt bietet insbesondere einen höheren Konsumkomfort und erfüllt die zunehmend strengen Anforderungen des Marktes an Qualität und Lebensmittelsicherheit. Dadurch liegt der Verkaufspreis stets 5.000 bis 7.000 VND/kg höher als bei konventionell angebauten Produkten.

„Die Vorteile des ökologischen Landbaus und seine Unbedenklichkeit liegen auf der Hand. Die Erzeuger selbst haben keine Angst vor Veränderungen. Am wichtigsten ist jedoch ein Absatzmarkt, eine stabile Produktion zu einem guten Preis für diese Produktlinie, um die Mehrheit zum Umstieg von chemiebasierten Anbaumethoden zu bewegen“, vertraute Frau Thanh an.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html