Drachenfrucht: „Rekordernte, niedrige Preise“

Derzeit ernten die Bauern in Tay Ninh Drachenfrüchte. Angesichts der Tatsache, dass die Erträge zwar recht hoch sind, die Preise aber stark gefallen sind, was den Konsum erschwert, suchen die Behörden nach Lösungen, um den Markt zu stabilisieren, die Produktqualität zu verbessern und eine nachhaltige Entwicklung anzustreben.

Die Exportschwierigkeiten haben zu einem starken Preisverfall bei Drachenfrüchten geführt.

Verringerte Anbaufläche, unsicherer Ertrag.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt werden in der Provinz derzeit 7.338 Hektar Drachenfrüchte angebaut, was einem Anstieg von 95,6 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht; davon sind 6.860 Hektar landwirtschaftlich genutzt. Im Vergleich zu den Vorjahren ist die Anbaufläche rückläufig, und einige Landwirte haben aufgrund der unsicheren Erträge das Interesse an dieser Kulturpflanze verloren.

Obwohl die Anbaufläche zurückgegangen ist, fallen die Drachenfruchterträge dieses Jahr recht gut aus. Doch bevor die Bauern sich freuen konnten, wurden sie von den extrem niedrigen Preisen enttäuscht. Weißfleischige Drachenfrüchte kosten nur 4.000–7.000 VND/kg, rotfleischige (Qualität 1) 13.000–15.000 VND/kg, Qualität 2 7.000–9.000 VND/kg und Qualität 3 nur 3.000–5.000 VND/kg. Bei diesen Preisen können viele Bauern ihre Investitionen kaum wieder hereinholen.

Herr Nguyen Thanh Sang, ein Drachenfruchtbauer aus der Gemeinde Tam Vu, berichtete: „Ein Hektar Drachenfrüchte erfordert eine Investition von 120 bis 150 Millionen VND pro Jahr. Gleichzeitig ist der aktuelle Preis zu niedrig. In manchen Saisons decken die Einnahmen nicht einmal die Kosten für Dünger und Pestizide, sodass viele Haushalte ihre Anbauflächen reduzieren, auf andere Feldfrüchte umsteigen oder ihre Obstgärten ganz aufgeben mussten.“

Tatsächlich ist das Phänomen „Rekordernte, aber Preissturz“ bei Drachenfrüchten schon oft aufgetreten. Wenn der Exportmarkt, insbesondere China, Schwankungen unterliegt, fallen die Inlandspreise umgehend. In diesem Zusammenhang sind Haushalte, die keiner Genossenschaft oder einem Unternehmen angehören, gezwungen, die niedrigeren Preise der Händler zu akzeptieren.

Angesichts sinkender Preise sind viele Landwirte gezwungen, ihre Erzeugnisse billig an Händler zu verkaufen, um ihr Kapital zurückzuerhalten. Einige Genossenschaften versuchen, die Produktionsverbindungen aufrechtzuerhalten, sind aber noch zu klein und verfügen nicht über die Kapazität, den Markt zu regulieren.

Ein Vertreter einer Kooperative in der Gemeinde An Luc Long erklärte, dass die Kooperative zwar Verträge mit exportorientierten Unternehmen abgeschlossen habe, deren Produkte jedoch nur etwa 20–30 % der Gesamtproduktion der Mitglieder ausmachten. Der Rest hänge weiterhin vom Zwischenhandel ab, was zu instabilen Preisen führe. Die Landwirte bräuchten einen verlässlichen Absatzmarkt, während die Unternehmen gleichbleibende Qualität und Produktion nach VietGAP- oder GlobalGAP-Standards forderten. Dies sei der Engpass, den die Kooperative zu überwinden versuche.

Viele Haushalte haben neue Wege gesucht und einen Teil ihres Landes für den Anbau anderer Obstbäume wie Papaya, Jackfrucht, Zimtapfel usw. umgewidmet, in der Hoffnung auf einen höheren wirtschaftlichen Ertrag. Diese großflächige Umstellung birgt jedoch viele Risiken.

Wir müssen die Qualität verbessern und die Verbindungen stärken.

Die Gewinnung von Investitionen und die Entwicklung der verarbeitenden Industrie gelten als wesentliche Richtungen für eine nachhaltigere Entwicklung des Drachenfruchtanbaus in der Zukunft.

Um zu verhindern, dass Landwirte in einen Teufelskreis aus Anpflanzen und Roden geraten, hat das Landwirtschaftsministerium der Provinz die Notwendigkeit einer langfristigen, umfassenden Strategie erkannt. Zunächst müssen sichere Produktionsmethoden gefördert und die VietGAP- und GlobalGAP-Zertifizierungen erreicht werden, um die strengen Anforderungen der offiziellen Importmärkte zu erfüllen. Gleichzeitig müssen die zuständigen Behörden die Schulung und technische Beratung der Landwirte intensivieren, um die Produktivität und eine gleichbleibende Qualität zu verbessern und die Abhängigkeit von Zwischenhändlern zu verringern.

Eine weitere wichtige Lösung besteht in der Umstrukturierung der Produktion hin zu Lieferketten. Durch Genossenschaften und Produktionsgruppen erhalten Landwirte die Möglichkeit, Abnahmegarantieverträge mit Unternehmen abzuschließen und so einen stabileren Markt für ihre Produkte zu sichern. Die ersten umgesetzten Modelle haben sich als wirksam erwiesen: Der Verkaufspreis von Drachenfrüchten der Genossenschaftsmitglieder liegt konstant 10–15 % über dem Marktpreis.

Darüber hinaus gilt die Weiterentwicklung der Verarbeitungsindustrie als unumgänglich. Derzeit wird Drachenfrucht hauptsächlich frisch konsumiert, was während der Haupterntezeit zu erheblichem Druck führt. Mehr Verarbeitungsbetriebe zur Herstellung vielfältiger Produkte wie Saft, Trockenfrüchte, Tiefkühlfrüchte usw. würden die Haltbarkeit verlängern und den Absatzmarkt erweitern.

Ein ebenso wichtiger Faktor ist der Markenaufbau und die Erschließung offizieller Exportmärkte. Tay Ninh verfügt über geeignete Boden- und Landbedingungen für den Drachenfruchtanbau, doch ob das Produkt einen breiteren Markt erreichen kann, hängt maßgeblich von der Rückverfolgbarkeit, der Registrierung geografischer Angaben und einer verstärkten Handelsförderung ab.

Laut Dinh Thi Phuong Khanh, stellvertretende Direktorin des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, ist die Drachenfrucht in vielen Regionen weiterhin eine wichtige Kulturpflanze. Für eine nachhaltige Entwicklung darf sie sich nicht allein auf den chinesischen Markt verlassen, sondern muss andere potenzielle Märkte wie Südkorea, Japan und die EU erschließen. Das Landwirtschaftsministerium der Provinz wird Unternehmen und Genossenschaften bei der Kontaktaufnahme und dem Abschluss langfristiger Verträge unterstützen und Landwirte dazu anhalten, die erforderlichen Agrarstandards einzuhalten, um die Exportanforderungen zu erfüllen.

Damit der Drachenfruchtanbau in Tay Ninh nachhaltig gedeihen kann, bedarf es nicht nur des Engagements der Landwirte, sondern auch der starken Unterstützung von Regierung, Unternehmen und relevanten Organisationen. Durch eine sorgfältige Planung der landwirtschaftlichen Produktion – einschließlich des Drachenfruchtanbaus –, den Einsatz moderner Technologien, die Vernetzung der Verarbeitungsprozesse und die Erschließung neuer Märkte lässt sich das Problem der „Reichernte bei niedrigen Preisen“ schrittweise lösen. Dies sichert den Landwirten ein stabiles Einkommen und trägt positiv zur nachhaltigen Entwicklung der Provinz bei.

Thanh Tung

Quelle: https://baolongan.vn/thanh-long-duoc-mua-mat-gia-a201295.html