Reich werden aus der Heimat

Im Zuge der Urbanisierung verlassen viele junge Menschen ihre Heimat. Die Geschichten derer, die zurückkehren und dort ein neues Leben beginnen, sind für viele eine wichtige Inspirationsquelle. Mit dem Mut zum Denken und Handeln hat Herr Phan Van Hien aus dem Dorf Phuc Tu Tay in der Gemeinde Hoan Lao verlassene Reisfelder wiederbelebt und in „Reis- und Honigfelder“ sowie fischreiche Teiche verwandelt – mit dem Ziel, eine hohe wirtschaftliche Effizienz zu erzielen.

Tilapia-Zucht: Ein neues Modell mit hoher Wirtschaftlichkeit. – Foto: TH

Brachflächen in grüne Reisfelder verwandeln

In den letzten Jahren ist der Anblick großer, verlassener Reisfelder in der Gemeinde Hoan Lao allgegenwärtig geworden. Aufgrund steigender Produktionskosten, Arbeitskräftemangel und der Auswirkungen des Klimawandels haben viele Bauern ihre Felder brachliegen lassen.

Wie viele andere junge Männer aus seinem Dorf ging Phan Van Hien nach dem Schulabschluss in den Süden, um dort als Fabrikarbeiter zu arbeiten, und später nach Malaysia, um dort ebenfalls Arbeit zu finden. Obwohl er viele Jobs annahm, reichte sein Einkommen kaum zum Leben. Zurück in seiner Heimatstadt, auf dem Ackerland seiner Vorfahren, war er fest entschlossen, ein eigenes Geschäft zu gründen.

Herr Hien erzählte: „Landwirtschaft ist harte Arbeit und birgt aufgrund des unbeständigen Wetters viele Risiken. Wir sind auf dem Land geboren und aufgewachsen, und als ich die verlassenen Felder sah, tat es mir leid. Ich wollte etwas für meine Heimat tun. Anstatt die Felder brachliegen zu lassen, kontaktierten meine Frau und ich Familien, um sie zu pachten und Reis anzubauen. So belebten wir die Landwirtschaft auf neue Weise.“

Seine Familie pachtet seit fast vier Jahren Reisfelder. Jede Ernte umfasst etwa vier Hektar, in der Sommer-Herbst-Ernte bis zu fünf bis sechs Hektar. Seit der Pacht hat seine Familie auch Maschinen angeschafft und so die Landwirtschaft mechanisiert, um Arbeitskräfte freizusetzen, die Produktionskosten zu senken und die Produktqualität zu verbessern.

Laut Herrn Hien ist die Landwirtschaft sehr hart und mühsam. Die Vorbereitung des Bodens, die Aussaat des Reissaatguts und das Umpflanzen der Reispflanzen erfordern viel Arbeit und dauern einen ganzen Monat, da man von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang auf den Feldern arbeitet. Doch jetzt, mit dieser großen Anbaufläche, können er und seine Frau die Aussaat und das Pflanzen in nur drei bis vier Tagen erledigen.

Nach etwa zwei Wochen werden weitere Arbeitskräfte eingestellt, die sich um das Beschneiden, die Pflege des Reises und die Schädlingsbekämpfung kümmern. Sobald der Reis reif ist, wird er maschinell geerntet. Innerhalb von zwei Tagen wird der Reis in Säcke verpackt, was die Produktionskosten erheblich senkt und den Ertrag steigert.

2024 war die Reisernte gut und der Preis hoch, sodass ich fast 30 Millionen VND Gewinn pro Hektar erzielte. Dieses Jahr war die Winter-Frühjahrsernte günstig, aber die Sommer-Herbst-Ernte wurde durch ungewöhnliche Regenfälle beeinträchtigt, sodass wir die gesamte Fläche neu bepflanzen mussten. Trotz der wetterbedingten Risiken ließ unsere Familie die Felder nicht brachliegen, fest entschlossen, in unserer Heimat Wohlstand zu erlangen.

Neben Reis- und Fischzucht hält seine Familie auch 500 Tauben, 30 Schweine, 300 Hühner, Enten, Gänse und Schwäne. Insbesondere zieht er jedes Jahr um den siebten Mondmonat herum fast 1.000 Freilandenten auf. Nach Abzug der Kosten erwirtschaftet seine Familie jährlich mehr als 200 Millionen VND.

Investitionen in die Tilapia-Zucht

Neben den üppig grünen Reisfeldern investierte Herr Hien auf dem 2.500 m² ^{großen Teich} der Familie mutig in die Zucht von Barschen. Diese Fische sind leicht zu züchten, robust, wachsen schnell und erzielen vor allem einen stabilen Absatzmarkt und stets hohe Verkaufspreise.

Taubenzuchtmodell der Familie von Herrn Phan Van Hien. – Foto: TH

Herr Hien erklärte: Bei der Fischzucht ist der wichtigste Schritt die Sanierung des Teichs und die Auswahl der Fische. Der Teich muss ausgebaggert, mit Kalkpulver bestreut werden, um Alaun zu entfernen, Unkraut zu bekämpfen und den Boden 7–10 Tage lang trocknen zu lassen, bevor er wieder befüllt wird. Die Fische müssen aus seriösen Zuchtbetrieben stammen, gesund und von ähnlicher Größe sein, um eine hohe Überlebensrate zu gewährleisten. Im ersten Jahr kaufte er aufgrund mangelnder Erfahrung Fische unbekannter Herkunft, wodurch viele starben. Mittlerweile hat er jedoch eine Quelle für Fische mit klarer Herkunft gefunden, deren Sicherheit vom Betrieb garantiert wird, sodass er seitdem in jeder Zucht erfolgreich ist.

Um Kosten zu sparen, nutzt Herr Hien neben industriellem Futter auch verfügbare landwirtschaftliche Nebenprodukte wie Reiskleie und Maismehl als Ergänzung zum Fischfutter. Er hat sich insbesondere damit beschäftigt, wie man Kalziumwürmer (Larven der Schwarzen Soldatenfliege) züchtet, um Fische und Hühner damit zu füttern. Laut Herrn Hien ist die Zucht von Kalziumwürmern recht einfach; man benötigt lediglich Essensreste aus Familienmahlzeiten, Bier-, Soja- und Weintrester.

Der Lebenszyklus des Kalziumwurms dauert nur etwa 45 Tage und gliedert sich in die Stadien Ei, Larve, Puppe und ausgewachsene Fliege. Am 30. Tag können die Würmer als Futter für Hühner und Fische geerntet werden; die Erntezeit beträgt etwa 15 Tage.

Am 45. Tag schlüpfen die Larven zu Soldatenfliegen, paaren sich und legen weiterhin Eier, um einen neuen Zyklus zu beginnen. Im gesamten Wachstumsprozess sind die Larven aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts das effektivste Stadium. Sie tragen zu einem gesunden Wachstum der Nutztiere bei, reduzieren Krankheitsraten und Futterkosten und steigern die Gewinne der Landwirte.

Bei der Aufzucht von Tilapia achtete er stets auf die Wasserqualität, wechselte das Wasser regelmäßig und setzte biologische Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung ein. Insbesondere erforschte er die Fermentation von Knoblauch mit biologischen Produkten, um Krankheiten bei Fischen und Nutztieren vorzubeugen und so Antibiotika zu ersetzen.

Dank der korrekten Anwendung technischer Verfahren erreicht die Erntemenge bei einer Teichfläche ^von 2.500 m² pro Anbauperiode bisher mehr als 3 Tonnen handelsüblichen Fisch, der Verkaufspreis liegt zwischen 45.000 und 55.000 VND/kg. Nach Abzug aller Kosten erwirtschaftet seine Familie mit dem Fischteich fast 100 Millionen VND.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Hoan Lao, Nguyen Van Hai, sagte: „Herr Phan Van Hien ist ein leuchtendes Beispiel für Fleiß, harte Arbeit, Innovationsgeist, Tatendrang und Kreativität in der Produktion. Seine Bemühungen haben dazu beigetragen, den Menschen vor Ort neue Perspektiven für die wirtschaftliche Entwicklung zu eröffnen, und er ist ein typisches Vorbild, von dem viele Landwirte lernen können.“

In der kommenden Zeit werden wir weiterhin die Verbreitung, Mobilisierung und Schaffung von Bedingungen dafür vorantreiben, dass die Menschen ihre Felder nicht aufgeben und das Modell der Zucht von Kalziumwürmern zur Fütterung von Nutztieren replizieren, um den Landwirten zu helfen, die Produktionskosten zu senken, das Einkommen zu steigern und ihren Lebensunterhalt zu stabilisieren.

Thanh Hoa

Quelle: https://baoquangtri.vn/lam-giau-tu-dong-dat-que-huong-195654.htm