Tilapia-Zucht, ein neues Modell mit hoher Wirtschaftlichkeit. – Foto: TH
Verwandeln Sie brachliegende Felder in üppige Reisfelder
In den vergangenen Jahren waren große Flächen verlassener Reisfelder in der Gemeinde Hoan Lao keine Seltenheit. Aufgrund hoher Produktionskosten, Arbeitskräftemangels und der Auswirkungen des Klimawandels ließen viele Bauern ihre Felder brach liegen.
Wie viele andere junge Männer im Dorf ging Phan Van Hien nach der Schule in den Süden, um dort als Fabrikarbeiter zu arbeiten, und später nach Malaysia. Obwohl er viele Jobs hatte und mit vielen Dingen zu kämpfen hatte, war das Leben dennoch nicht angenehm. Als er in seine Heimatstadt zurückkehrte, auf das reine Ackerland seiner Vorfahren, war er entschlossen, ein Unternehmen zu gründen.
Herr Hien erzählte: „ Landwirtschaft ist eine sehr harte Arbeit mit vielen Risiken aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen. Wir sind auf dem Land geboren und aufgewachsen. Als ich die verlassenen Felder sah, tat es mir sehr leid und ich dachte, ich müsse etwas für meine Heimat tun.“ Anstatt die Felder brach liegen zu lassen, kontaktierten meine Frau und ich Familien, die die Felder pachteten, um Reis anzubauen und so die Anbaumethode neu zu gestalten.
Seine Familie hat bisher fast vier Jahre lang Reisfelder gepachtet. Jede Ernte umfasst etwa vier Hektar, in der Sommer- und Herbsternte können es bis zu fünf bis sechs Hektar sein. Seitdem sie die Felder von Privathaushalten pachtet, hat seine Familie auch Maschinen angeschafft und so die Mechanisierung der landwirtschaftlichen Produktion vorangetrieben. Dadurch werden Arbeitskräfte freigesetzt, die Produktionskosten gesenkt und die Produktqualität verbessert.
Laut Herrn Hien ist die Landwirtschaft sehr hart und anstrengend. Die Vorbereitung des Landes, das Säen der Reissetzlinge und das Umpflanzen des Reises erfordern viel Arbeit. Sie dauern einen ganzen Monat und arbeiten von morgens bis abends auf den Feldern. Doch jetzt, auf dieser großen Anbaufläche, brauchen er und seine Frau nur noch drei bis vier Tage zum Säen und Pflanzen.
Nach einem halben Monat stellen Sie weitere Mitarbeiter ein, die sich auf das Beschneiden, die Pflege und die Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten konzentrieren. Wenn der Reis reif ist, mieten Sie eine Maschine zur Ernte. Innerhalb von zwei Tagen wird der Reis in Säcke verpackt, was erhebliche Produktionskosten spart und den Einkommenswert steigert.
Im Jahr 2024 war die Reisernte gut und der Preis günstig, sodass ich pro Hektar fast 30 Millionen VND Gewinn erzielte. In diesem Jahr war die Winter-Frühlings-Ernte gut, aber die Sommer-Herbst-Ernte brachte ungewöhnliche Niederschläge mit sich, sodass wir die gesamte Fläche neu bepflanzen mussten. Trotz der wetterbedingten Risiken ließ unsere Familie die Felder nicht brach liegen, entschlossen, auf dem Land unserer Heimat reich zu werden.
Neben dem Reis- und Fischanbau hält seine Familie derzeit 500 Tauben, 30 Schweine, 300 Hühner, Enten, Gänse und Schwäne. Jedes Jahr, um den 7. Mondmonat herum, züchtet er außerdem fast 1.000 Enten auf den Feldern. Nach Abzug der Ausgaben verdient seine Familie jährlich mehr als 200 Millionen VND. |
Investitionen in die Tilapia-Zucht
Zusätzlich zu den üppig grünen Reisfeldern und dem 2.500 m2 großen Teich der Familie investierte Herr Hien mutig in die Tilapia-Zucht. Diese Fischart ist leicht zu züchten, weist eine gute Widerstandsfähigkeit auf, wächst schnell und hat – was wichtig ist – einen stabilen Absatzmarkt und erzielt stets hohe Verkaufspreise.
Taubenzuchtmodell der Familie von Herrn Phan Van Hien. – Foto: TH
Herr Hien sagte: „Bei der Fischzucht ist der wichtigste Schritt die Sanierung des Teichs und die Auswahl der Fische. Der Teich muss ausgebaggert, mit Kalkpulver bestreut werden, um Alaun zu entfernen, Unkraut zu vernichten und den Boden 7–10 Tage lang zu trocknen, bevor Wasser entnommen wird. Die Fische müssen aus seriösen Betrieben stammen, gesund und von gleicher Größe sein, um eine hohe Überlebensrate zu gewährleisten. Im ersten Jahr kaufte er aus Mangel an Erfahrung Fische unbekannter Herkunft, woraufhin viele Fische starben. Doch nun hat er eine Quelle für Fische mit eindeutiger Herkunft gefunden, deren Sicherheit vom Betrieb garantiert wird, sodass er in jeder Saison Erfolg hat.“
Um Kosten zu sparen, nutzt Herr Hien neben Industriefutter auch landwirtschaftliche Nebenprodukte wie Reiskleie und Maismehl als Ergänzung zum Fischfutter. Er erforschte und lernte insbesondere, wie man Kalziumwürmer (Larven der Schwarzen Soldatenfliege) als Futter für Fische und Hühner züchtet. Laut Herrn Hien ist die Zucht von Kalziumwürmern recht einfach: Man benötigt lediglich Essensreste und Zutaten aus der Familienküche, Bierhefe, Sojabohnenrückstände, Weinhefe usw., um diese Wurmart züchten zu können.
Der Lebenszyklus des Kalkwurms dauert nur etwa 45 Tage und gliedert sich in die Stadien: Ei, Larve, Puppe, erwachsene Fliege. Am 30. Tag ist es Zeit, die Würmer als Futter für Hühner und Fische zu ernten; die Erntezeit dauert etwa 15 Tage.
Am 45. Tag schlüpfen die Larven zu schwarzen Soldatenfliegen. Sie paaren sich und legen weiterhin Eier, um einen neuen Zyklus zu beginnen. Im gesamten Wachstumsprozess sind die Larven das effektivste Stadium, da sie einen hohen Nährstoffgehalt aufweisen. Sie tragen zu einem gesunden Wachstum des Viehs bei, senken Krankheitsraten, reduzieren Futterkosten und steigern den Gewinn der Viehzüchter.
Bei der Zucht von Kletterbarschen achtet er stets auf die Wasserqualität, den regelmäßigen Wasserwechsel und die Anwendung biologischer Krankheitsvorbeugungsmaßnahmen. Insbesondere hat er erforscht und gelernt, wie man Knoblauch mit biologischen Produkten fermentiert, um Krankheiten bei Fischen und Nutztieren vorzubeugen und Antibiotika zu ersetzen.
Dank der richtigen Anwendung technischer Verfahren konnte er bisher bei 2.500 m2 Teichen pro Ernte mehr als 3 Tonnen kommerziellen Fisch ernten. Der Verkaufspreis liegt zwischen 45.000 und 55.000 VND/kg. Nach Abzug aller Kosten verdient seine Familie mit dem Fischteich fast 100 Millionen VND.
Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Hoan Lao, Nguyen Van Hai, sagte: „Herr Phan Van Hien ist ein leuchtendes Beispiel für Fleiß, harte Arbeit, Mut zum Denken, Mut zum Handeln und Kreativität in der Produktion. Seine Bemühungen haben dazu beigetragen, den Menschen vor Ort neue Perspektiven für die wirtschaftliche Entwicklung zu eröffnen, und er ist ein typisches Beispiel, von dem viele Landwirte lernen können.“
In der kommenden Zeit werden wir weiterhin dafür werben, mobilisieren und Bedingungen schaffen, damit die Menschen ihre Felder nicht aufgeben. Außerdem werden wir das Modell der Zucht von Kalziumwürmern zur Viehfütterung nachbilden, um den Landwirten zu helfen, ihre Produktionskosten zu senken, ihr Einkommen zu steigern und ihr Leben zu stabilisieren.
Thanh Hoa
Quelle: https://baoquangtri.vn/lam-giau-tu-dong-dat-que-huong-195654.htm
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