Saigontourist Group Food Festival: Stolz auf Vietnam – seit drei Jahren in Folge die Nummer eins weltweit

Am 23. Oktober 2025 gelang der Saigontourist Group im Forte Village Resort auf Sardinien, Italien, ein kleines Wunder, als sie bei den 6. World Culinary Awards 2025 gleich zwei Auszeichnungen gewann.

Das Food Culture and Delicious Food Festival der Saigontourist Group gewann nicht nur zum vierten Mal in Folge die Auszeichnung als „Einzigartigstes Food-Festival in Asien“, sondern auch zum dritten Mal in Folge die Auszeichnung als „Einzigartigstes Food-Festival der Welt“.

PV: Herzlichen Glückwunsch Ihnen und der Saigontourist Group zu Ihrem spektakulären Doppelerfolg bei den World Culinary Awards 2025. Welche Gefühle löst es in Ihnen und der Gruppe aus, immer wieder Rekorde zu brechen und drei World Awards in Folge zu gewinnen?

Herr Truong Duc Hung (Herr Hung): Dies erfüllt mich mit großem Stolz. Diese Auszeichnung ist nicht nur ein Titel, sondern eine bedeutende Anerkennung der beständigen und professionellen Arbeit des gesamten Teams der Saigontourist Group über einen langen Weg hinweg. Dieser Erfolg ist umso bedeutsamer, als er mit dem 50-jährigen Jubiläum der Unternehmensgründung (1975–2025) unter dem Namen Saigontourist Group zusammenfällt – 50 Jahre Wachstum mit dem Land. Darüber hinaus ist die wiederholte Auszeichnung eine Bestätigung der Stellung und Attraktivität der vietnamesischen Kulinarik auf internationaler Ebene.

PV: Kontinuierlicher Erfolg ist nicht einfach. Was hat Ihrer Meinung nach dazu beigetragen, dass das Food and Culture Festival der Saigontourist Group seine Exzellenz bewahren und immer wieder internationale Konkurrenten übertreffen konnte, um zu gewinnen?

Herr Hung: Erfolg ist das Ergebnis vieler Kernfaktoren: An erster Stelle stehen Umfang und Qualität . Das Festival 2025 lockte über 70.000 Besucher an und präsentierte mehr als 600 Gerichte und Getränke , wodurch die Vielfalt und die kulinarische Essenz der drei Regionen des Landes eindrucksvoll unter Beweis gestellt wurden.

Das zweite Merkmal ist der einzigartige kulturelle Charakter . Wir verkaufen nicht nur Lebensmittel, sondern schaffen auch einen lebendigen Kunst- und Kulturraum. Ein typisches Beispiel ist die detailgetreue Nachbildung der schwimmenden Marktszene im Südwesten, die Besuchern ein interessantes Erlebnis „am Kai, unter dem Boot“ bietet.

Drittens steht Professionalität in der Organisation an erster Stelle. Dank unserer Erfahrung in der Leitung von über 100 Tourismusbetrieben haben wir bei jedem Schritt internationale Standards angewendet, von der Servicequalität bis hin zur Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit, und dadurch das Festivalerlebnis verbessert.

PV: Die Auszeichnung beweist das große Potenzial der vietnamesischen Küche. Können Sie uns genauer die Strategie der Saigontourist Group erläutern, die „internationale Version“ des Festivals ins Ausland zu bringen?

Herr Hung: Wir glauben, dass die vietnamesische Küche ein starkes Instrument der „Soft Power“ zur Förderung des nationalen Tourismus sein kann. Aus diesem Grund haben wir das Food Festival mutig in die Welt hinausgetragen.

Der deutlichste Beweis dafür ist, dass die Saigontourist Group im Juni 2025 erfolgreich das Saigontourist Group – Vietnam Culinary Culture Festival in Osaka, Japan, veranstaltete. Die Veranstaltung lockte über 100.000 Besucher an und übertraf damit alle Erwartungen bei Weitem. Dies unterstreicht die große Beliebtheit der vietnamesischen Küche sowohl bei im Ausland lebenden Vietnamesen als auch bei internationalen Gästen.

Kürzlich haben wir außerdem mit der Zeitung Tuoi Tre zusammengearbeitet, um am 18. und 19. Oktober 2025 das „Vietnam Pho Festival 2025“ in Singapur mitzuorganisieren. Diese Aktivitäten stellen nicht nur Gerichte vor, sondern vermitteln auch einen Teil der Seele der vietnamesischen Esskultur und tragen so auf tiefgreifende und effektive Weise zur Förderung des Tourismus und des Images des Landes bei.

PV: Nach den durchschlagenden Erfolgen im Jahr 2025: Welche Pläne und Visionen verfolgt die Saigontourist Group für das Festival in den kommenden Jahren?

Herr Hung: Das Interesse an der vietnamesischen Küche und Kultur wächst rasant. Wir werden uns auch in Zukunft dafür einsetzen, die Qualität der heimischen Feste zu erhalten und zu verbessern und sie vielfältiger und kreativer zu gestalten.

Gleichzeitig besteht die Kernstrategie darin, die Organisation internationaler Versionen in vielen weiteren potenziellen Märkten zu erforschen und auszuweiten. Das übergeordnete Ziel der Saigontourist Group ist es, das Festival nicht nur zum Aushängeschild von Ho-Chi-Minh-Stadt, sondern auch zu einem nationalen kulinarischen Ereignis zu machen und so dazu beizutragen, Vietnam zu einem weltweit führenden kulinarischen Reiseziel zu entwickeln.

Quelle: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-saigontourist-group-tu-hao-viet-nam-3-nam-lien-dung-dau-the-gioi-185251024154624511.htm