Produktionsvernetzung, Stärkung lokaler Produkte

05:24, 24.11.2023

Die Politik der Förderung von Kooperation und Zusammenschlüssen bei der Produktion und dem Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte gilt als wichtiger „Schlüssel“ für die Entwicklung des Agrarsektors.

Als vor fünf Jahren das Regierungsdekret Nr. 98/2018/ND-CP vom 5. Juli 2018 erlassen wurde, war es die treibende Kraft für Genossenschaften, Investitionen gemäß dem Wertschöpfungskettenmodell zu fördern.

In der Provinz gibt es derzeit rund 150 landwirtschaftliche Genossenschaften, 34 Unternehmen, 276 Bauernhöfe und Ranches, über 15.500 landwirtschaftliche Haushalte und fünf wissenschaftliche Organisationen, die an landwirtschaftlichen Produktionsketten beteiligt sind. An den meisten dieser Ketten sind Unternehmen, Genossenschaften und Landwirte beteiligt. Derzeit konzentriert sich die Kette zunehmend auf die wichtigsten Produkte der Provinz, wie Kaffee, Pfeffer, Reis, Obstbäume (Durian, Longan, Litschi usw.), Schweine, Hühner usw.

Die Gemeinden haben Propaganda, Mobilisierung und Unterstützung für landwirtschaftliche Genossenschaften betrieben, die als Bindeglied zwischen Landwirten und Unternehmen fungieren und die Wertschöpfungskette für eine nachhaltige Entwicklung landwirtschaftlicher Produkte umsetzen sollen. Neben Kaffee haben sich in den Distrikten Ea Sup, Krong Pac, Buon Don und Krong Nang auch einige Obstbäume zu Rohstoffproduktionsgebieten entwickelt.

Mitglieder der Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative (Buon Ma Thuot City) klassifizieren Kaffee.

Der Vertreter des Volkskomitees des Distrikts Krong Nang sagte, dass es im Distrikt derzeit 9 von 58 Genossenschaften gibt, die mit Unternehmen im Produktkonsum verbunden sind. Derzeit führt der Distrikt ein Projekt zur Entwicklung einer wertschöpfungskettengebundenen Produktion im Zusammenhang mit dem Konsum von Obstprodukten (Durian, Avocado, Mango, Litschi, Zitrusfrüchte) durch. Vier Genossenschaften beteiligen sich auf einer Fläche von 60 Hektar und erzielen einen Ertrag von 575 Tonnen Durian/Jahr, 250 Tonnen Avocado/Jahr, 112,5 Tonnen Orangen/Jahr und 224 Tonnen Litschi/Jahr. Die vier teilnehmenden Genossenschaften werden vom Distrikt bei Schulungen unterstützt, um ihre Managementfähigkeiten, Produktionstechniken, Vertragsmanagementkapazitäten, Kettenmanagement und Marktentwicklung zu verbessern. Sie erhalten außerdem Registrierung, Erteilung der VietGAP-Zertifizierung, Gestaltung von Markenidentitätslogos ... Gleichzeitig unterzeichnete der Distrikt Vereinbarungen mit Unternehmen und Supermärkten in der Region, um den Konsum landwirtschaftlicher Produkte zu unterstützen. Vier Genossenschaften nehmen an dem Projekt teil. Darüber hinaus hat der Bezirk auch eine Liste mit 7 Projekten zur Entwicklung einer wertschöpfungskettengebundenen Produktion im Zusammenhang mit dem Produktkonsum für Produkte wie ertragreiche Avocado, Durian, Pfeffer, Macadamia, Kaffee, Litschi und kommerzielles Schweinefleisch gemäß den VietGAP-Standards in 9/12 Gemeinden und Städten genehmigt.

Aufgrund der steigenden Nachfrage auf dem Markt konzentrieren sich einige landwirtschaftliche Genossenschaften in den Spezialgebieten, die Spezialkulturen und Schlüsselkulturen der Provinz anbauen, auf die Produktion gemäß den VietGAP-Standards. Dabei werden insbesondere Anbaugebietscodes vergeben, um Exportmöglichkeiten zu schaffen und den Mitgliedern zu stabilen Erträgen und Preisen ihrer Produkte zu verhelfen.

So wurde beispielsweise 2015 die Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative (Gemeinde Ea Tu, Stadt Buon Ma Thuot) gegründet (ehemals die Genossenschaft für nachhaltigen Kaffeeanbau der Dakman Vietnam Co., Ltd.). Derzeit arbeitet die Genossenschaft mit fast 350 Kaffeeanbauhaushalten in der Gemeinde Ea Tu zusammen, die eine Gesamtfläche von über 320 Hektar haben.

Tran Dinh Trong, Direktor der Ea Tu Fair Agricultural Service Cooperative, erklärte, dass die Kooperative seit ihrer Gründung ihre Mitglieder und die lokalen Bauern dazu angehalten habe, ihre Anbaumethoden zu ändern, Produkte nach internationalen Standards und Zertifizierungen herzustellen und Rückverfolgbarkeitssiegel anzubringen, um die Produkte zu höheren Preisen verkaufen zu können. Gleichzeitig habe sie sich mit Exportunternehmen zusammengeschlossen, um schrittweise eine Wertschöpfungskette aufzubauen und eine Marke für die Kaffeeregion in der Gemeinde Ea Tu zu etablieren.

Derzeit organisiert die Genossenschaft die Produktion nach dem Verfahren von der Pflege bis zur Ernte, Vorverarbeitung, Verarbeitung von Kaffeepulver, Instantkaffee ... und hat die FLO-Zertifizierung für Landwirte erreicht. Dakman Vietnam Company Limited verbraucht den Großteil seiner Rohkaffeeprodukte zu stabilen Preisen, die mit 2 - 2,5 Millionen VND/Tonne über dem Marktpreis liegen. Der durchschnittliche Gewinn jedes Mitglieds steigt im Vergleich zu Haushalten, die nicht an der Genossenschaft teilnehmen, um 10 - 15 Millionen VND/Jahr.

Durch Verbands- und Handelsförderungsaktivitäten sind die Produkte der Ea Tu Agricultural Service Cooperative vielen in- und ausländischen Kunden (wie den Niederlanden, Japan, der Schweiz, England, Frankreich usw.) bekannt geworden und werden von ihnen bestellt.

Darüber hinaus ist die Kooperative Mitglied der Specialty Coffee Association und produziert nach der Honigmethode (Fermentierung reifer Früchte und natürliches Trocknen). Die Produktion von Spezialitätenkaffee hat den Wert der Kaffeebohnen gesteigert und bringt den Bauern praktische, direkte Vorteile.

Durian-Anbaumodell in der Gemeinde Phu Xuan (Bezirk Krong Nang).

Die Entwicklung der Vernetzung und Zusammenarbeit bei der Produktion und dem Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte hat dazu beigetragen, die Qualität der landwirtschaftlichen Produkte und das Einkommen der Menschen zu verbessern. Das Bewusstsein und die Verantwortung der Menschen bei der Zusammenarbeit mit Genossenschaften zum Aufbau hochwertiger landwirtschaftlicher Produktionsgebiete, die mit lokalen Wertschöpfungsketten verbunden sind, haben sich allmählich verändert.

Bislang gibt es in der gesamten Provinz 114 Ketten, darunter sechs auf Provinzebene, 106 auf Bezirksebene und zwei auf Gemeindeebene. Darüber hinaus gibt es etwa 10 Ketten, die von Unternehmen und Bürgern selbst miteinander verbunden sind.

Thuy Dung

Quelle