Diese Bohnensorte, die als „König der Bohnen“ bekannt ist, sollten diese Menschen nicht essen

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Es gibt viele Bohnensorten, beispielsweise Sojabohnen, grüne Bohnen, rote Bohnen, schwarze Bohnen usw. Je nach den Nährstoffen der Hülsenfrüchte können diese in proteinreiche und fettreiche Bohnen unterteilt werden. Der Proteingehalt von Hülsenfrüchten entspricht dem tierischen Protein und ist das beste pflanzliche Protein.

Allerdings haben schwarze Bohnen einen viel höheren Nährwert als andere Bohnen und werden als „König der Bohnen“ bezeichnet. In der heutigen Gesellschaft erfreuen sich schwarze Bohnen zunehmender Beliebtheit.

Schwarzes Bohnenwasser ist das beste Getränk zur Vorbeugung von Herzinfarkt, Schlaganfall und Krebs

Schwarze Bohnen haben folgende Hauptwirkungen:

1. Stärkung der Immunität

Schwarze Bohnen sind reich an pflanzlichem Eiweiß, das für den menschlichen Körper lebenswichtig ist, und können Antikörper zur Bekämpfung von Krankheiten bilden. Wenn der Körper nicht genügend Protein aufnimmt, reicht die Menge der im Körper synthetisierten Antikörper nicht aus, was zu einer Verringerung der Immunität und zu Müdigkeit führt. Daher kann der Verzehr von mehr schwarzen Bohnen die Immunität stärken.

In der „Shenyang Daily“ wird darauf hingewiesen, dass die schwarze Farbe in den Nierenmeridian gelangt und der Verzehr von mehr schwarzen Lebensmitteln gut für die Nieren ist, wie etwa schwarzen Bohnen, schwarzem Reis, schwarzem Sesam, schwarzen Datteln, schwarzen Pilzen usw.

2. Hautpflege

Laut Xinhuanet sind schwarze Bohnen reich an Anthocyanen, Vitamin E, Isoflavonen und anderen antioxidativen Inhaltsstoffen, wobei der Vitamin-E-Gehalt besonders hoch ist.

Studien haben ergeben, dass 100 Gramm schwarze Bohnen bis zu 17,36 Mikrogramm enthalten. Daher kann der regelmäßige Verzehr von schwarzen Bohnen dem menschlichen Körper dabei helfen, Angriffe durch freie Radikale zu bekämpfen, die Gesundheit der Haut zu fördern und so die Haut zu verschönern und den Menschen zu mehr Jugendlichkeit und Schönheit zu verhelfen.

Der Verzehr von schwarzen Bohnen kann dem Körper helfen, Angriffe freier Radikale zu bekämpfen und hat eine hautpflegende Wirkung.

3. Herz-Kreislauf-Gesundheitsversorgung

„Science and Technology Daily“ wies darauf hin, dass Studien ergeben hätten, dass schwarze Bohnen viele Pflanzensterine enthalten, die zur Regulierung des Blutfettspiegels beitragen.

Darüber hinaus ist die in schwarzen Bohnen enthaltene, linolsäurereiche Substanz als „Bluttonikum“ bekannt und spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Cholesterinstoffwechsels. Es ist ersichtlich, dass schwarze Bohnen zum Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen und dabei helfen, das Auftreten und die Entwicklung bestimmter Krankheiten zu verhindern.

4. Fördert die Darmmotilität

Da schwarze Bohnen reich an Ballaststoffen sind, können sie die Darmtätigkeit fördern, Darmprobleme lindern und zu einem reibungsloseren Stuhlgang beitragen. Es ist jedoch zu beachten, dass Sie nach dem Verzehr von schwarzen Bohnen am besten daran denken, viel Wasser zu trinken, um die Wirkung der Ballaststoffe zu maximieren.

5. Fördert die Eisenaufnahme

Die in den Schalen schwarzer Sojabohnen enthaltenen Bestandteile tragen dazu bei, die Eisenaufnahme des Körpers zu verbessern und einige Symptome eines Eisenmangels zu lindern.

6. Krebs und Schlaganfall vorbeugen

Dr. Akitsu, Direktor des Akitsu-Krankenhauses in Japan, sagte in einem Artikel, dass Wasser aus schwarzen Bohnen das beste Getränk zur Vorbeugung von Herzinfarkten, Schlaganfällen und Krebs sei. Akitsu weist darauf hin, dass das Auftreten von Herzinfarkten, Schlaganfällen und Krebs nicht von einer Substanz namens „aktiver Sauerstoff“ getrennt werden kann.

Aktiver Sauerstoff ist ein Nebenprodukt, das entsteht, wenn der Körper Sauerstoff einatmet, um Energie zu gewinnen. So wie Eisen oxidiert und rostet, „rosten“ auch die Zellen und Organe des menschlichen Körpers.

Zu viel Cholesterin, Triglyceride und andere Fette im Blut werden unter dem Angriff dieses aktiven Sauerstoffs oxidiert und haften an den Wänden der Blutgefäße, was zu Arteriosklerose führt und zu einem Risikofaktor für Herzinfarkt und Schlaganfall wird.

Darüber hinaus können reaktive Sauerstoffspezies auch die DNA schädigen. Wenn der Schaden nicht umgehend repariert wird, kann die DNA Informationen nur schwer an neue Zellen weitergeben. Dies kann zu Zellfunktionsstörungen und möglicherweise zu Krebs führen.

Aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts werden schwarze Bohnen auch als „König der Bohnen“ bezeichnet, aber nicht jeder kann schwarze Bohnen essen.

Menschen, die keine schwarzen Bohnen essen sollten

Menschen mit Nierenerkrankungen: Obwohl schwarze Bohnen nierenstärkende Eigenschaften haben, sollten Patienten mit schweren Nierenerkrankungen nicht zu viel davon essen. Das liegt daran, dass schwarze Bohnen nicht leicht verdaulich sind. Zu viel Essen belastet die Nieren zusätzlich, hat nicht nur keine Wirkung, sondern verschlimmert den Zustand sogar.

Patienten mit Gicht: Da Bohnen viele Purine enthalten, können sie Störungen des Harnsäurestoffwechsels sowie Harnsäureablagerungen in Knochen und Gelenken verursachen, die Gicht verursachen. Der Verzehr von zu vielen schwarzen Bohnen kann die Gicht verschlimmern.

Menschen mit unregelmäßiger Menstruation: Menschen mit verspäteter Menstruation sollten keine schwarzen Bohnen essen, da schwarze Bohnen den Eisprung verzögern können.