GDXH – Knusprige Kakis haben einen durchschnittlichen glykämischen Index von 70, was als durchschnittlicher glykämischer Wert gilt. Daher sollten Diabetiker, die diese Frucht essen möchten, sie in Maßen essen.
Erhöht der Verzehr von knusprigen Kakis den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern?
Die Saison der reifen Kakis beginnt normalerweise jedes Jahr von September bis Dezember. Die leckersten und knackigsten Kakis gibt es in der Mitte der Saison. Die Früchte sind knackig und süß zugleich.
Studien zufolge kann eine knusprige Kaki 70 Kalorien enthalten. Kakis bestehen zu 80 % aus Wasser und zu 18,6 % aus Kohlenhydraten. Darüber hinaus sind knusprige Kakis eine reichhaltige Ballaststoffquelle. Eine Kaki kann Ballaststoffe enthalten, die einem Fünftel der empfohlenen Ballaststoffzufuhr entsprechen.
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Kakis sind außerdem reich an Vitamin B6, das bei der Bildung von Blutzellen hilft, den Blutzuckerspiegel reguliert und eine wichtige Rolle im Immunsystem spielt.
Kakis haben einen glykämischen Index von 70, was einem durchschnittlichen Blutzuckerspiegel entspricht. Daher sollten Diabetiker diese Frucht in Maßen genießen. Achten Sie beim Verzehr darauf, Ihren Blutzuckerindex regelmäßig zu kontrollieren, um den Blutzuckerspiegel wie gewünscht zu senken.
Wie essen Diabetiker Kakis richtig?
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Ärzte empfehlen Diabetikern, beim Verzehr von Kakis vorsichtig zu sein. Da Kakis 10,8 % Zucker enthalten, hauptsächlich einfache Disaccharide und Monosaccharide (Glukose, Fruktose, Saccharose), werden sie leicht ins Blut aufgenommen und verursachen einen Anstieg des Blutzuckerspiegels.
Wenn Sie Kakis essen, sollten Sie daher die Aufnahme anderer zuckerhaltiger Lebensmittel während des Tages reduzieren, um sicherzustellen, Ihr Blutzucker ist stabil.
Darüber hinaus sollten Diabetiker frische, reife, tiefrote Kakis essen und den Verzehr von knackigen Kakis mit viel Zucker einschränken. Achten Sie beim Verzehr darauf, die Kakis vor dem Verzehr gründlich zu schälen, um die schädlichen Auswirkungen der darin enthaltenen Chemikalien zu vermeiden.
Diabetiker mit folgenden Erkrankungen sollten den Verzehr von Kakis einschränken:
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Kakis sind für Menschen mit Eisenmangelanämie nicht geeignet, da sie viele Tannine enthalten, die sich mit Eisen zu Niederschlägen verbinden und so die Eisenaufnahme aus der Nahrung behindern. Außerdem sollten Kakis nicht gegessen werden, wenn man Eisenpräparate einnimmt.
Da Kakis viel Tannin und Ballaststoffe enthalten, fühlen sich Menschen mit Magengeschwüren nach dem Verzehr oft unwohl, fühlen sich satt und haben Verdauungsstörungen. Daher sollten Menschen mit Magengeschwüren ihren Kaki-Verzehr einschränken.
- Der orientalischen Medizin zufolge sind frische Kakis leicht kühlend und können den Blutdruck senken. Sie sollten nicht von Menschen mit Erschöpfung, niedrigem Blutdruck, chronischer Müdigkeit oder Frauen, die gerade entbunden haben, eingenommen werden.
Hinweis: Kakis sollten nicht auf leeren Magen gegessen werden, da sich unter dem Einfluss der Magensäure Tannine leicht ausfällen und Komplexe bilden. Kakis eignen sich am besten nach dem Reisessen oder bei vollem Magen.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-thom-dang-ngon-re-nhat-cho-nguoi-benh-tieu-duong-can-biet-dieu-nay-khi-an-de-on-dinh-duong-huet-172241112150555928.htm
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