Doppelter Nutzen aus landwirtschaftlichen Abfällen und Nebenprodukten

Die Menschen in der Gemeinde Thanh Minh (Thach Thanh) weichen landwirtschaftliche Abfälle und Nebenprodukte ein und kompostieren sie, um organischen Dünger herzustellen.

Angesichts der hohen Preise für Tierfutter haben Viehzüchter in der ganzen Provinz versucht, Maisstängel, Stroh und Gemüse zu zerkleinern, zu trocknen und zu fermentieren, um daraus kostengünstig nahrhaftes Futter für Vieh und Geflügel herzustellen. Darüber hinaus ist die Verwendung von getrocknetem PPP als Tierfutter eine Möglichkeit, die Vorräte langfristig aufzubewahren und insbesondere während der kalten Regenzeit proaktiv Nahrungsquellen für Rinder und Büffel bereitzustellen. Frau Le Thi Tram aus der Gemeinde Hoang Dong (Hoang Hoa) sagte: „Früher hatten ich und die Leute in der Gemeinde nach jeder Reisernte die Angewohnheit, Stroh direkt auf den Feldern zu verbrennen. Durch die Teilnahme an vielen Schulungen erfuhr ich, dass dies nützliche Mikroorganismen und Nährstoffe zerstört, was zu einer zunehmenden Degradation des Landes und einem Ungleichgewicht des Ökosystems auf den Feldern führt. Um vorbeugend eine Nahrungsquelle für die Kühe meiner Familie zu schaffen, habe ich kürzlich neben dem Anbau von Gras für das Vieh auch Stroh als Tierfutter zurückbehalten. Durch die Kompostierung von Mais und Stroh erhöhen sich der Nährwert und der Rohproteingehalt, die Verdauung wird verbessert, die Kühe fressen mehr und die Produktivität steigt. Außerdem ist die Kompostierungsmethode einfach umzusetzen, da man die vorhandenen Bedingungen im Viehbereich, wie z. B. gebaute Tanks, leere Pferche, Plastikfässer usw., ausnutzt. Dazu werden einige Zutaten mit Stroh vermischt und dann verdichtet, um den Lufteintritt zu begrenzen.“

Darüber hinaus haben sich die Menschen in vielen Gegenden der Provinz angewöhnt, organischen Dünger aus Stroh herzustellen. Herr Ngo Van Ngoc aus der Gemeinde Thieu Ngoc (Thieu Hoa) sagte: „Nach der Reisernte wird das gesammelte Stroh getrocknet und mit biologischen Produkten vermischt. Nach einiger Zeit entsteht daraus organischer Dünger, der den Boden vor dem Pflanzen von Obstbäumen und Gemüse düngt. Dadurch erhöht sich die Bodenfruchtbarkeit, da der Boden locker und durchlässig wird. Vor allem sparen wir dadurch erhebliche Kosten für den Kauf chemischer Düngemittel und verbessern so die Produktivität und Qualität der landwirtschaftlichen Produkte.“

Um Geflügel zu bekommen, ging Frau Trinh Thi Thuy aus der Gemeinde Cam Tam (Cam Thuy) zu den Maisbauern in der Gemeinde und bat um Blätter, Stängel und Maiskörner, deren Qualität nicht garantiert war. Anschließend mahlte sie diese in kleine Stücke, um sie den Hühnern zu füttern. Tatsächlich enthält jedes Kilogramm Maisstängel 600 bis 700 Gramm Eiweiß und etwa 320 Gramm Ballaststoffe, die Hühnern direkt verfüttert oder zur Langzeitkonservierung fermentiert werden können, während Maiskörner zerkleinert und mit Reiskleie vermischt an Hühner verfüttert werden können. Obwohl die Hühnerzucht mit dieser Methode mehr Sorgfalt erfordert, bietet sie mehr Vorteile als die Aufzucht mit Industriefutter. Dementsprechend wachsen Hühner schneller, haben eine gelbe Haut, festeres Fleisch und sind schmackhafter. Andererseits werden durch die Abfälle, die bei der Fütterung dieser natürlichen Nahrung entstehen, unangenehme Gerüche eingedämmt und die Umwelt weniger belastet als bei der Fütterung mit Industriefutter.

In der Viehzucht, insbesondere in der Schweinezucht, haben viele Haushalte in den Bau von Biogastanks für eine biologisch sichere Landwirtschaft investiert. Dementsprechend werden auf Bauernhöfen geschlossene Ställe in zwei Teile unterteilt, wobei die Hälfte der hinteren Stallgrundfläche niedriger ist als die Hälfte der vorderen Grundfläche. Am Ende der Scheune befindet sich ein Abwasserrohr, das mit einem Biogastank verbunden ist, um Gerüche zu behandeln und zu beseitigen sowie die Umweltverschmutzung zu reduzieren. Nach der Aufbereitung werden die tierischen Abfälle in Biogastanks geleitet, um Gas zu erzeugen, oder das Abwasser wird zur Bewässerung von Feldern verwendet. Dadurch wird nicht nur die Umwelt durch die Viehzucht geschont, sondern auch die Lebenshaltungskosten der Familie werden gespart.

Aus den Modellen lässt sich ersehen, dass landwirtschaftliche PSM bei richtiger Nutzung und Handhabung eine Rohstoffquelle darstellen, die der Produktion einen doppelten Nutzen bringt: Sie tragen nicht nur zur Schaffung sicherer landwirtschaftlicher Produkte bei, senken Investitionskosten und helfen den Menschen, ihre Wirtschaftlichkeit zu verbessern, sondern minimieren auch die Umweltverschmutzung. Bei der Nutzung landwirtschaftlicher PPP-Ressourcen muss jedoch auch auf Verarbeitungstechniken wie Trocknen, Mahlen usw. geachtet werden, um eine hohe Effizienz bei der Vieh- und Geflügelhaltung zu erreichen, oder auf die Fermentationsmethode, um die Haltbarkeit ohne Nährstoffverlust zu gewährleisten. Bestimmen Sie den Verbrauchsbedarf und die Nährstoffverhältnisse für jede Tierart in den verschiedenen Stadien. Darüber hinaus sollten Landwirte die Anwendung von Techniken zum Sammeln, Mischen und Kompostieren fördern, um über eine Quelle für organischen Dünger zu verfügen, der die Qualität gewährleistet.

Artikel und Fotos: Le Ngoc

Quelle: https://baothanhhoa.vn/loi-ich-kep-tu-nguon-phe-pham-phu-pham-nong-nghiep-245530.htm