Lu, der lokale eingelegte Rettich

Dieser irdene Krug diente General Le Duc Anh, dem ehemaligen Präsidenten, ehemaligen Verteidigungsminister und ehemaligen Kommandeur des Militärbezirks 9, während seiner revolutionären Aktivitäten auf dem Stützpunkt U Minh in der Provinz Ca Mau (von 1970 bis 1972) als geheimer Bunker.

Herr Trang Hoang Lam (Bezirk Dong Hai, Provinz Bac Lieu ) berichtete: „Der große, runde Tontopf ist aus Zement gefertigt und silberweiß, dunkelt aber mit der Zeit nach. Die Sänfte hingegen ist rotbraun und mit Drachenmotiven verziert, was ihr ein luxuriöses Aussehen verleiht. Reihen von Sänften schmücken die Vorderseite des Hauses, deren Farben das Haus noch mehr hervorheben.“

Früher kauften die Menschen in Lai Thieu (Provinz Binh Duong ), Dong Nai, Long An und anderen Orten Tonkrüge und eingelegtes Gemüse und transportierten diese mit Booten flussabwärts ins Mekong-Delta. Jede Bootsfahrt brachte Hunderte von Krügen und eingelegtem Gemüse, ordentlich aufgereiht, und bot einen beeindruckenden Anblick entlang des Flusses. Diese Krüge und das eingelegte Gemüse waren sehr haltbar und überstanden viele Regen- und Sonnenperioden. Sie waren in verschiedenen Größen erhältlich, je nach Bedarf, sei es zur Wasseraufbewahrung oder zur Herstellung von Fischsauce. Auch der Handel mit Krügen und eingelegtem Gemüse war weit verbreitet.

Ein rekonstruiertes Modell eines aus Tonkrügen gefertigten Luftschutzbunkers an der historischen Stätte „Wohnsitz und Arbeitsplatz des Genossen Vo Van Kiet“.

Mein Großvater mütterlicherseits sagte: „Damals, als deine Eltern auszogen, gab ich ihnen ein paar Körbe und einen großen Tontopf, hauptsächlich zum Sammeln von Regenwasser zum Trinken. Wenn es heiß war oder wir von der Feldarbeit nach Hause kamen, öffneten wir den Deckel des Topfes, schöpften mit einer Kokosnussschalenkelle etwas Regenwasser heraus und tranken es in einem Zug – es war sehr erfrischend.“

Weiter südlich, im Weiler 6 der Gemeinde Khanh Hoa im Bezirk U Minh, werden von den Einheimischen auch die Erinnerungen an die irdenen Krüge wachgerufen, die der verstorbene Premierminister Vo Van Kiet während des Widerstandskrieges als Unterkünfte nutzte.

Herr Kim Tay (Khmer) aus Weiler 6, Gemeinde Khanh Hoa, berichtete: „Der Krug von Onkel Six Dan wurde mehr als einen Kilometer von der historischen Stätte entfernt in einem Bananenhain inmitten eines dichten Waldes entdeckt. Er wurde erst lange nach Onkel Six' Weggang aus der Gegend gefunden. Der Krug ist recht groß und bietet Platz für drei bis vier Personen.“

Herr Ly Duc Khanh aus Weiler 6, Gemeinde Khanh Hoa, der in der Nähe des historischen Wohn- und Arbeitsplatzes von Genosse Vo Van Kiet wohnt, erinnerte sich an einen Teil der Geschichte: „Erst nach der Befreiung zeigten diejenigen, die in den Bunkern aus Tonkrügen Zuflucht gesucht hatten, den Einheimischen den Standort, damit diese die Bunker ausgraben und so die Spuren des Krieges bewahren konnten.“

Die Dorfbewohner der Gemeinde Khanh Thuan im Bezirk U Minh verwenden diese irdenen Krüge zur Aufbewahrung von Regenwasser.

Die Tonkrüge wurden meist von Soldaten und Zivilisten heimlich aus Zement hergestellt. Auch Herr Hai Khanh nutzte viele dieser Krüge; in seinem Haus stehen noch immer einige alte, in denen er Regenwasser auf der Veranda sammelt. Früher verwendete seine Familie über 15 Krüge zum Salzen von Schlangenkopffischen und zum Aufbewahren von Trockenfisch. Während des Krieges dienten diese Krüge allen Haushalten als Schutzräume bei feindlichen Bombenangriffen.

Herr Dang Phung Tam aus der Gemeinde Quach Pham im Bezirk Dam Doi, ein lokaler Veteran, kaufte nach den Kriegsjahren nach jeder Reisernte einige Krüge und Behälter, um Wasser aufzubewahren; in Jahren, in denen die Reisernte ausfiel und Boote mit Behältern aus Lai Thieu eintrafen, tauschte er diese gegen getrocknete Kokosnüsse ein.

Bewohner des Weilers 6 in der Gemeinde Khanh Hoa beschreiben, wie sie während des Widerstandskrieges Tonkrüge zum Bau von Unterkünften verwendeten.

Herr Bay Tam berichtete: „Nach jahrelangem Widerstand waren die meisten Krüge zerbrochen, aber ich habe über zehn Sänften fast unversehrt erhalten. Sie sind auch Erinnerungsstücke an mein Leben. Ich habe für jede Sänfte einen Deckel entworfen, um die Hygiene zu gewährleisten.“ Die meisten Sänften sind aus Terrakotta gefertigt und innen glasiert, sodass sich keine Algen im Wasser bilden und sie sehr sauber sind.

Seit dem Jahr 2000 sieht man im Mekong-Delta nur noch selten Boote mit Gläsern und eingelegtem Gemüse. Doch jedes Mal, wenn ich in meine Heimatstadt zurückkehre und diese Gläser und das eingelegte Gemüse sehe, werden Erinnerungen an die Vergangenheit wach. Sie enthalten nicht nur Wasser, sondern auch die Liebe und Zuneigung zum Landleben und seinen einfachen, ehrlichen Menschen.

Nhat Minh

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