Warum können Amerikaner nicht ohne Eisgetränke leben?

Laut CNN herrscht in Paris, London, Rom, Athen und allen anderen europäischen Reisezielen, die unter der Rekordhitze leiden, brütend heiße Hitze. Amerikanische Touristen setzen sich dort oft in ein Café und bestellen ein kühles, erfrischendes Getränk. Doch das ist nicht einfach.

So wie es zwischen Amerikanern und Europäern kulturelle Unterschiede im Umgang mit Leitungswasser im Vergleich zu Mineralwasser gibt, sind auch kalte versus warme Getränke ein „heißes Thema“, wenn amerikanische Touristen nach Europa reisen.

In den letzten Sommern strömten die Amerikaner nach Europa und mussten Getränke mit wenig oder gar keinem Eis vorfinden.

Der Historiker Jonathan Rees argumentiert, dass kulturelle Unterschiede in Bezug auf Social-Media-Trends tatsächlich „historisch bedingt“ seien.

Rees, Autor von Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America, argumentiert, dass der Rest der Welt nicht so sehr an Eisgetränken interessiert sei wie Amerika.

Aber manchmal stimmt das völlig. Tan, ein Singapurer, wuchs mit anderen Ansichten über Kühlschränke auf.

„In der asiatischen Kultur sind warme Getränke tatsächlich gesünder“, sagt sie.

Durch die Jahre in New York (USA) hat sich Tan an kalte Getränke gewöhnt.

„Ich bevorzuge definitiv Eisgetränke. Sogar im Winter trinke ich Eiskaffee … das ganze Jahr über Eisgetränke“, sagte sie.

Claire Dinhut, die in Großbritannien lebt, ist unterdessen anderer Meinung.

„Ich persönlich mag Eis überhaupt nicht, ich mag nicht einmal den Geschmack von Wasser“, sagt Claire Dinhut.

Dinhut hat französisch-amerikanisches Blut, aber obwohl sie als Kind in Los Angeles lebte, hat sie sich nie an die amerikanische Liebe zum Eis gewöhnt.

Sie hat in Athen, Prag und jetzt in England gelebt und ist froh, dass ihr das Leben in Europa dabei hilft, große Steine in ihren Getränken zu vermeiden.

„Ich finde, dass Eis den Gesamtgeschmack des Getränks verwässert und für Bars oft eine Möglichkeit ist, die tatsächliche Getränkemenge im Glas zu verbergen“, sagt Dinhut.

Der Unterschied im Eiskonsumverhalten in Europa und Amerika hat in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit erregt, ist jedoch nichts Neues.

Rees sagte, die amerikanische Gewohnheit, im Urlaub nach eisgekühlten Getränken zu suchen, sei über 100 Jahre alt. Schon im 19. Jahrhundert fragten amerikanische Europareisende in Restaurants nach Eis und waren verwirrt, wenn sie keines hatten.

Besessen von Eis

Warum also sind die Amerikaner so verrückt nach Rock?

Rees sagt, die Liebe der Amerikaner zum Eis gehe auf Frederick Tudor zurück, einen Bostoner Geschäftsmann des 19. Jahrhunderts, der mit dem Verkauf von Eis so viel Geld verdiente, dass er den Spitznamen „Eiskönig“ erhielt.

Doch Tudor war nicht der „erste Mensch auf der Welt, der Eis in einen Cocktail gab“. Laut Amy Brady, Autorin von „Ice: From Mixed Drinks to Skating Rinks – A Cool History of a Hot Commodity“, weiß niemand so recht, wer als Erster auf die Idee kam, einem Drink Eis hinzuzufügen.

Andererseits suchen Menschen in heißen Klimazonen oft nach Möglichkeiten, sich abzukühlen. Im 20. Jahrhundert wurde Eis zu einem unverzichtbaren Bestandteil amerikanischer Getränke.

„Marketingkampagnen sprechen über Eis, wie sie über Autos oder Fernseher sprechen. Der Besitz eines Gefrierschranks symbolisiert manchmal die Zugehörigkeit zur amerikanischen Mittelschicht. Oder anders gesagt: finanziellen Erfolg“, sagt Brady.

In Europa war Eis noch nie so beliebt. Während Amerikaner Eis mögen, halten Europäer es im Allgemeinen für unnötig.

Es stimmt, erklärt Eisexperte Rees, dass „wenn man Eis in ein Getränk gibt, es das Getränk verdünnt.“ Aber für die Amerikaner ist Eis ebenso vertraut wie Geschmack.

Die Amerikaner lieben ihre Eisgetränke schon so lange, dass wir bereit sind, dieses Opfer zu bringen. Sie sind bereit, mehr zu bezahlen, um ihre Getränke auf besondere Weise verdünnen zu lassen.

Rees ist ein Amerikaner, der Eis liebt und „das leise Knistern in eisgekühlten Getränken sowie das Klirren genießt, wenn das Eis an den Rand des Glases schlägt.“

„Irgendwie macht mich das glücklich“, sagte er.

Quelle: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html