Warum können Amerikaner nicht ohne Eisgetränke leben?

Laut CNN erleben Paris, London, Rom, Athen und praktisch alle anderen europäischen Reiseziele eine Rekordhitzewelle. An diesen Orten setzen sich amerikanische Touristen normalerweise in ein Café und bestellen ein erfrischendes Kaltgetränk. Doch das ist nicht immer einfach.

So wie es zwischen Amerikanern und Europäern kulturelle Unterschiede in Bezug auf die Verwendung von Leitungswasser versus Flaschenwasser gibt, ist auch die Frage nach heißen versus kalten Getränken ein „heißes Thema“, wenn amerikanische Touristen Europa besuchen.

In den letzten Sommern sind Amerikaner in Scharen nach Europa gereist und wurden dort mit Getränken konfrontiert, die kaum oder gar kein Eis enthalten.

Mit dem Aufstieg der sozialen Medien argumentiert der Historiker Jonathan Rees, dass wahre kulturelle Unterschiede „durch die Geschichte definiert“ werden.

Rees, Autor von „ Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America“, argumentiert, dass der Rest der Welt sich nicht so sehr für gekühlte Getränke interessiert wie Amerika.

Manchmal trifft das jedoch vollkommen zu. Tan, ein Singapurer, wuchs mit unterschiedlichen Ansichten über Kühlschränke auf.

„In der asiatischen Kultur sind warme Getränke tatsächlich gesünder“, sagte sie.

Tans Jahre in New York (USA) hatten ihn an kalte Getränke gewöhnt.

„Ich bevorzuge ganz klar Eisgetränke. Selbst im Winter trinke ich noch Eiskaffee... Eisgetränke das ganze Jahr über“, sagte sie.

Claire Dinhut, die in England lebt, hat unterdessen eine andere Sichtweise.

„Ich persönlich mag Eis überhaupt nicht, ich mag nicht einmal den Geschmack von Wasser“, sagte Claire Dinhut.

Dinhut hat amerikanisches und französisches Blut, aber obwohl sie als Kind in Los Angeles lebte, hat sie das amerikanische Ideal einer kalten, distanzierten Liebe nie so richtig verstanden.

Sie hat in Athen, Prag und jetzt in England gelebt und schätzt sich glücklich, dass ihr das Leben in Europa dabei hilft, große Eiswürfel in ihren Getränken zu vermeiden.

„Ich finde, dass Eis den Gesamtgeschmack des Getränks verdünnt und oft eine Möglichkeit für Bars ist, die tatsächliche Menge an Getränk im Glas zu verschleiern“, sagte Dinhut.

Die unterschiedlichen Eiskonsumgewohnheiten in Europa und Amerika haben in den letzten Jahren Aufmerksamkeit erregt, sind aber kein neues Phänomen.

Rees erklärte, die amerikanische Angewohnheit, auf Reisen nach Eisgetränken zu suchen, sei über 100 Jahre alt. Seit dem 19. Jahrhundert fragten amerikanische Reisende in Europa häufig in Restaurants nach Eis und waren verlegen, wenn keines verfügbar war.

Eisbesessen

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Rees vermutet, dass die Liebe der Amerikaner zu Eis ihren Ursprung in Frederick Tudor haben könnte, einem Bostoner Geschäftsmann aus dem 19. Jahrhundert, der mit dem Verkauf von Eis so viel Geld verdiente, dass er den Spitznamen „Der Eiskönig“ erhielt.

Tudor war jedoch nicht der Erste, der Eis in Cocktails gab. Laut Amy Brady, Autorin des Buches „Ice: From Mixed Drinks to Skating Rinks – A Cool History of a Hot Commodity“, weiß niemand genau, wer als Erster auf die Idee kam, Eis in Getränke zu geben.

Andererseits suchen Menschen in heißen Klimazonen oft nach Möglichkeiten, sich abzukühlen. Im 20. Jahrhundert wurde Eis zu einem unverzichtbaren Bestandteil amerikanischer Getränke.

„In Marketingkampagnen wird über Eis gesprochen, als ginge es um Autos oder Fernseher. Der Besitz einer Eismaschine signalisiert manchmal, dass man ein Amerikaner der Mittelschicht ist. Oder, anders ausgedrückt, dass man finanziell erfolgreich ist“, sagte Brady.

In Europa ist Eis so beliebt wie nie zuvor. Während Amerikaner Eis gerne essen, halten Europäer es im Allgemeinen für überflüssig.

Eisexperte Rees erklärt, dass es stimme, dass „Eis ein Getränk verdünnt“. Für Amerikaner ist Eis jedoch genauso selbstverständlich wie Geschmack.

Amerikaner lieben Eisgetränke schon seit Langem, deshalb sind wir bereit, dieses Opfer zu bringen. Sie sind sogar bereit, extra zu bezahlen, um ihre Getränke auf besondere Weise verdünnen zu lassen.

Als Amerikanerin, die Eis liebt, ist Rees fasziniert vom „kleinen Knistern in eisgekühlten Getränken sowie vom Klirren, wenn das Eis gegen die Glaswände stößt“.

„Ich weiß nicht warum, aber das hat mich sehr glücklich gemacht“, sagte er.

Quelle: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html