„4-Sterne“-Macadamia, ein typisches Produkt für den Lebensunterhalt des M'nong-Volkes

Die Long Viet Cooperative in der Gemeinde Quang Truc ( Lam Dong ) produziert getrocknete Macadamianüsse.

Frau Thi Nhen, eine M'nong im Weiler Bu Prang 2 in der Gemeinde Quang Truc, gehört zu den ersten Haushalten, die Macadamia anbauen. 2012 erhielt sie 320 Macadamia-Setzlinge als Zwischenfrucht auf ihrer Kaffeeplantage. Nach einer Zeit der Pflege und Auswahl werden derzeit 200 Bäume geerntet. Jedes Jahr erntet sie drei Tonnen Früchte. Da sie das Potenzial und die Vorteile von Macadamiabäumen erkannte, investierte sie in die Anpflanzung von 1.600 weiteren Setzlingen.

Frau Thi Nhen erzählte: „Ich bin seit der Gründung Mitglied der Long Viet Agricultural and Service Cooperative (Long Viet Cooperative). Die Genossenschaft hat meine Familie mit Setzlingen, Düngemittelzahlungen aufgeschoben, technische Pflegeberatung, rechtzeitiger Ernte zur Qualitätssicherung und einem über dem Marktpreis liegenden Kaufpreis unterstützt.“

Frau Thi Nghinh, ebenfalls Mitglied der Genossenschaft aus dem Weiler Bu Lum in der Gemeinde Quang Truc, sagte: „Früher besaß meine Familie Land, aber es fehlte an Kapital. Daher trauten wir uns nicht, die Produktion auszuweiten. Dank der Unterstützung der Genossenschaft bei Input und Produktverbrauch konnte ich 150 Macadamiabäume pflanzen, die derzeit geerntet werden. Weitere 150 Bäume werden im zweiten Jahr gepflegt.“ Dank der effizienten Bewirtschaftung von 1,5 Hektar Land hat sich die Wirtschaft von Frau Thi Nghinhs Familie allmählich stabilisiert.

Die Long Viet Genossenschaft mit Sitz in der Gemeinde Quang Truc zählt nach einer Phase der Gründung und Entwicklung nun 44 Mitglieder und über 100 angeschlossene Haushalte, von denen etwa 60 % Angehörige lokaler ethnischer Minderheiten sind. Die Genossenschaft verfügt über eine Anbaufläche von über 700 Hektar, davon 200 Hektar Macadamia. Die Produktion liegt bei etwa 200 Tonnen pro Jahr.

Frau Nguyen Thi Thuy Dung, Vorstandsvorsitzende der Long Viet Cooperative, erklärte, dass die Besonderheiten der Region darin bestehen, dass die meisten Menschen der ethnischen Gruppe der M'nong leben und dort Landwirtschaft betreiben. Die meisten lokalen Bauern verfügen über Land für die Produktion, verfügen aber nicht über Kapital und Technologie, sodass sie das Land leicht aufgeben oder verpachten.

Die Genossenschaft hat dies erkannt und proaktiv in Setzlinge und Düngemittel investiert. Zudem wendet sie eine Zahlungsaufschubmethode an, die den Bauern Sicherheit in der Produktion ohne finanziellen Druck gibt. In den letzten drei Jahren hat die Genossenschaft entsprechend dem registrierten Bedarf der angeschlossenen Haushalte rund 10.000 Setzlinge bereitgestellt.

Die Genossenschaft unterstützt die Bauern nicht nur bei der Pflanzung, sondern begleitet sie auch von der Pflanzung bis zur Pflege. Die Techniker der Genossenschaft bieten praktische Unterstützung. Gleichzeitig organisiert die Genossenschaft jährlich den gemeinsamen Einkauf von rund 150 Tonnen Bio-Material und fast 1.000 Flaschen verschiedener biologischer Pestizide, um Kosten zu senken und eine gleichbleibende Qualität im gesamten Anbaugebiet zu gewährleisten.

Die Genossenschaft berät die Bauern regelmäßig bei der Identifizierung reifer Früchte und deren ordnungsgemäßer Ernte, um Produktivität und Saatgutqualität sicherzustellen. Gleichzeitig verpflichtet sie sich, die Früchte zu einem Preis zu kaufen, der 3.000 bis 5.000 VND/kg über dem Marktpreis liegt, um die Bauern zu ermutigen, den Produktionsprozess bis zur Ernte zu verfolgen.

Neben dem Ausbau der Rohstofflager investierte die Genossenschaft in Kühlhäuser, Grünschälmaschinen, Nussspaltmaschinen und Macadamianusstrocknungsanlagen zur Vor- und Weiterverarbeitung der Macadamianüsse. Die Genossenschaft schickte Proben der verarbeiteten Produkte zur Bewertung und Prüfung von Inhaltsstoffen und Nährwertverhältnissen ein. Anhand der Ergebnisse optimierte die Genossenschaft den Verarbeitungsprozess und verbesserte die Produktqualität. Anschließend baute sie Produktmarken auf, veredelte sie mit Rückverfolgbarkeitsstempeln und verkaufte die Produkte. Anfang 2025 erhielt die Genossenschaft die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung für getrocknete Macadamiaprodukte.

Die Genossenschaft beliefert den Markt jährlich mit rund 20 Tonnen verpackten Markenprodukten. Derzeit hat die Genossenschaft Produktmuster an wichtige Märkte verschickt und verfügt über umfangreiche Exportaufträge nach China.

„Die Genossenschaft strebt nicht nur nach wirtschaftlicher Effizienz, sondern möchte auch eine Marke für landwirtschaftliche Produkte aufbauen, die mit der Lebensgrundlage der M'nong-Ethnie verbunden ist. Macadamia-Produkte, die auf Provinzebene als 4-Sterne-OCOP-Produkte anerkannt sind, bilden die Grundlage für die Entwicklung von 5-Sterne-Produkten und den Ausbau der Exporte“, fügte Frau Dung hinzu.

Quelle: https://baolamdong.vn/mac-ca-4-sao-san-pham-dac-trung-voi-sinh-ke-nguoi-m-nong-383270.html