Öffnung des Marktes für Halal-Agrarprodukte.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung versorgt der Markt für Halal-Agrarprodukte und -Lebensmittel für Muslime rund zwei Milliarden Menschen, was etwa 20 % der Weltbevölkerung entspricht. Vietnam verfügt derzeit über viele Agrarprodukte, die den Bedürfnissen von Muslimen gerecht werden, hat aber noch kein Halal-Ökosystem entwickelt, um dieses Marktpotenzial effektiv zu erschließen.

Cashewnüsse bieten vielfältige Exportmöglichkeiten für den Halal-Markt. Im Bild: Verarbeitung von Cashewnüssen vor der Einlagerung im Lager der Ha My Joint Stock Company (Bezirk Dong Phu, Provinz Binh Phuoc ). (Foto: NHAT SON)

Der globale Halal -Landwirtschafts- und Lebensmittelsektor hatte 2022 einen Wert von über 2,31 Billionen US-Dollar und wird Prognosen zufolge bis 2030 auf fast 4,116 Billionen US-Dollar anwachsen. Mehrere Länder, darunter Australien, Singapur, Thailand und Brasilien, sind bereits als wichtige Lieferanten mit bedeutender Erfahrung und Marktanteilen in diesen Markt eingetreten.

Nur wenige Unternehmen sind Halal-zertifiziert.

Laut dem Ministerium für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung verfügt Vietnam über zahlreiche Agrarprodukte, die den Bedürfnissen von Muslimen entsprechen. Viele dieser Produkte, wie Kaffee, Tee, Bohnen und Lebensmittel, genießen in muslimischen Gemeinschaften verschiedener Länder Vertrauen, da sie die Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards gemäß Halal-Zertifizierung (VietGAP, GlobalGAP, Bio-Zertifizierung, HACCP, ISO usw.) erfüllen. Derzeit gibt es in Vietnam fast 1.000 Halal-zertifizierte Betriebe.

Laut Nguyen Truc Son, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ben Tre, verfügt Ben Tre über Potenzial im Agrarsektor, insbesondere bei verarbeiteten Kokosnussprodukten sowie landwirtschaftlichen und aquatischen Erzeugnissen, die auf den Märkten muslimischer Länder gefragt sind. Die Provinz zählt 16 Halal-zertifizierte Exportunternehmen, die in den Bereichen Kokosnussprodukte, Aquakulturprodukte, landwirtschaftliche Erzeugnisse und verarbeitete Agrarprodukte tätig sind. Diese Zahl ist im Vergleich zur Gesamtgröße der Unternehmen in der Provinz recht gering, da die Unternehmen in Ben Tre nach wie vor Schwierigkeiten beim Zugang zu Marktinformationen haben, insbesondere in Bezug auf Konsumkultur, Geschäftspraktiken und Vorschriften für Halal-Produkte. Darüber hinaus sind Investitionen in separate Produktionslinien und Ausrüstung für Verpackung, Konservierung und Transport gemäß Halal-Standards kostspielig und stellen kleine und mittlere Unternehmen vor erhebliche Herausforderungen. Kürzlich hat die Provinz Ben Tre über diplomatische Kanäle Produktproben der Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), der Luong Quoi Coconut Processing Company Limited usw. an vietnamesische Repräsentanzen in einigen muslimischen Ländern versandt, um die Vernetzung, Präsentation und Einführung der Produkte zu unterstützen.

„Andererseits gibt es derzeit keinen einheitlichen Halal-Standard, der weltweit für alle Länder gilt; viele Organisationen sind zwar berechtigt, Halal-Zertifizierungen auszustellen, aber die Zertifizierungsverfahren dieser Organisationen sind nicht standardisiert, was sich auch auf die Entwicklung der Anzahl Halal-zertifizierter Unternehmen auswirkt“, betonte Herr Nguyen Truc Son.

Laut dem Volkskomitee der Provinz Ninh Thuan verfügt die Provinz über großes Potenzial für den Export von Halal-Produkten, das jedoch bisher nicht effektiv genutzt wurde. Die Viet Field Food Joint Stock Company, ein Unternehmen der GC FOOD Group, bietet derzeit elf Halal-zertifizierte Produkte an. Seit 2018 exportiert das Unternehmen jährlich über 170 Tonnen verschiedener Aloe-vera-Produkte in den Nahen Osten.

Zur Diversifizierung der Produkte für den Halal-Markt hat das Volkskomitee der Provinz Ninh Thuan außerdem die zuständigen Abteilungen und lokalen Behörden beauftragt, das geplante Projekt einer Lammfleischverarbeitungsanlage für die Nhat Thanh Food Co., Ltd. zu prüfen und Land dafür zuzuweisen. Ziel ist es, Halal-zertifiziertes Lammfleisch in die Märkte von Brunei, Indonesien, Malaysia und den Philippinen zu exportieren.

Reis gehört zu den Agrarprodukten, die auf den Halal-Markt exportiert werden. Im Bild: Reisproduktion bei der Vietnam Rice Company Limited (Bezirk Thap Muoi, Provinz Dong Thap). (Foto: Huu Nghia).

Die Ressourcen sollen auf die Entwicklung der Halal-Industrie in Vietnam konzentriert werden.

Vietnam exportiert derzeit etwa 20 Artikel auf den Halal-Markt. Dies ist im Vergleich zur Größe der globalen Halal-Wirtschaft, die 2022 ein Volumen von 7 Billionen US-Dollar erreichte und Prognosen zufolge bis 2028 auf rund 10 Billionen US-Dollar anwachsen soll, noch eine geringe Zahl. Die zukünftigen Wachstumsaussichten liegen bei etwa 6–8 % pro Jahr.

Insbesondere im Nahen Osten, wo 90 % der Bevölkerung muslimisch sind, besteht eine Nachfrage nach importierten Waren, die 80 % der Nahrungsmittel und Agrarprodukte ausmachen, was einem Wert von etwa 40 Milliarden US-Dollar pro Jahr entspricht und bis 2035 voraussichtlich auf 70 Milliarden US-Dollar ansteigen wird.

Laut Miran Ismael, Direktor des Europäischen Halal-Zertifizierungszentrums (ECC Halal), hat der Halal-Markt in Europa derzeit ein Volumen von über 70 Milliarden Euro und wird in den kommenden Jahren voraussichtlich deutlich wachsen. Europa ist daher ein potenzieller Markt für vietnamesische Halal-Produkte, insbesondere im Lebensmittel- und Getränkesektor. Hier können vietnamesische Unternehmen hochwertige Halal-Zutaten, verarbeitete Lebensmittel, Meeresfrüchte und viele weitere Produkte anbieten. Es ist wichtig, dass vietnamesische Unternehmen E-Commerce und digitale Plattformen nutzen, um ihre Produkte zu bewerben und zu verkaufen. Viele Muslime in Europa, insbesondere die jüngere Generation, sind technikaffin und kaufen häufig Halal-Produkte online. Vietnamesische Unternehmen können diese potenzielle Kundengruppe daher effektiv erreichen, indem sie eine starke Markenpräsenz auf Online-Verkaufsplattformen aufbauen und ein komfortables Online-Einkaufserlebnis bieten.

Angesichts der hohen Nachfrage der Verbraucher nach Halal-Produkten werden laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in der kommenden Zeit Lösungen umgesetzt, um die internationale Zusammenarbeit zu stärken und die Entwicklung in den Bereichen Ausbildung, Produktion und Halal-Zertifizierung zu unterstützen.

Am 14. Februar 2023 erließ der Premierminister den Beschluss Nr. 10/QD-TTg zur Genehmigung des Projekts „Stärkung der internationalen Zusammenarbeit zum Aufbau und zur Entwicklung der vietnamesischen Halal-Industrie bis 2030“. Bis April 2024 wurde das Nationale Halal-Zertifizierungszentrum eingerichtet, das zur einheitlichen staatlichen Verwaltung der Halal-Zertifizierung beiträgt, günstige Bedingungen schafft und vietnamesischen Unternehmen hilft, Kosten zu sparen, um effektiv in den globalen Halal-Markt einzudringen.

Vietnam finalisiert derzeit ein Dekret zur Verwaltung von Halal-Produkten und -Dienstleistungen, um die zukünftige Entwicklung des Halal-Wirtschaftssektors zu steuern und zu fördern. Konkret verfolgt das Land eine Strategie zur Entwicklung eines Halal-Ökosystems durch den Einsatz modernster Technologien, zur Förderung von Halal-Fachkräften, zur Unterstützung von Unternehmen beim Aufbau eines vietnamesischen Halal-Ökosystems, das den vielfältigen Anforderungen des globalen Halal-Marktes gerecht wird, und zur Identifizierung der Stärken Vietnams im Bereich Halal-Produkte und -Märkte, um Investitionen und Ressourcen gezielt für die Entwicklung einzusetzen.

Quelle: https://baoquangninh.vn/mo-cua-thi-truong-nong-san-halal-3326764.html