Eröffnung des Marktes für Halal-Agrarprodukte

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung versorgt der Markt für Halal-Agrarprodukte und -Lebensmittel für Muslime rund zwei Milliarden Menschen, was etwa 20 % der Weltbevölkerung entspricht. Vietnam verfügt derzeit über viele Agrarprodukte, die den Bedürfnissen von Muslimen gerecht werden, hat aber noch kein Halal-Ökosystem entwickelt, um dieses Marktpotenzial effektiv zu erschließen.

Cashewnüsse bieten vielfältige Exportmöglichkeiten für den Halal-Markt. Im Bild: Cashewnüsse werden vor der Lagerung bei der Ha My Joint Stock Company (Bezirk Dong Phu, Provinz Binh Phuoc ) verarbeitet. (Foto: NHAT SON)

Der globale Halal-Lebensmittel- und Agrarsektor wird 2022 ein Volumen von über 2,31 Billionen US-Dollar erreichen und Prognosen zufolge bis 2030 auf fast 4,116 Billionen US-Dollar anwachsen. Weltweit sind Länder wie Australien, Singapur, Thailand und Brasilien als große Anbieter mit langjähriger Erfahrung und bedeutenden Marktanteilen auf diesem Markt aktiv.

Nur wenige Unternehmen sind Halal-zertifiziert.

Laut dem Ministerium für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung verfügt Vietnam über zahlreiche Agrarprodukte, die den Bedürfnissen von Muslimen entsprechen und von der muslimischen Gemeinschaft aufgrund der Einhaltung von Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards gemäß Halal-Zertifizierung (VietGAP, GlobalGAP, Bio-Zertifizierung, HACCP, ISO usw.) geschätzt werden. Derzeit gibt es in Vietnam fast 1.000 Halal-zertifizierte Unternehmen.

Nguyen Truc Son, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ben Tre, erklärte: „Ben Tre verfügt über großes Potenzial für Agrarprodukte, darunter verarbeitete Kokosnussprodukte sowie landwirtschaftliche und aquatische Erzeugnisse, die auf muslimischen Märkten sehr gefragt sind. Derzeit gibt es in der gesamten Provinz 16 Halal-zertifizierte Exportunternehmen, die in den Bereichen Kokosnussverarbeitung, Aquakultur, Landwirtschaft und verarbeitete Agrarprodukte tätig sind. Diese Zahl ist im Vergleich zur Gesamtgröße der Unternehmen in der Provinz recht gering, da die Unternehmen in Ben Tre nach wie vor Schwierigkeiten beim Zugang zu Marktinformationen haben, insbesondere hinsichtlich der Konsumkultur, der Geschäftspraktiken und der Vorschriften für Halal-Produkte. Darüber hinaus sind Investitionen in Produktionslinien und separate Ausrüstung für Verpackung, Konservierung und Transport gemäß Halal-Standards kostspielig und stellen insbesondere kleine und mittlere Unternehmen vor große Herausforderungen. Kürzlich hat Ben Tre über diplomatische Kanäle Produktproben der Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco) und der Luong Quoi Coconut Processing Company Limited an vietnamesische Repräsentanzen in verschiedenen islamischen Ländern versandt, um die Kontakte zu fördern und die Produkte dort vorzustellen.“

„Andererseits gibt es derzeit keinen einheitlichen Halal-Standard, der für alle Länder der Welt gilt; es gibt viele Organisationen, die zur Erteilung von Halal-Zertifizierungen berechtigt sind, aber die Zertifizierungsverfahren dieser Organisationen sind nicht einheitlich, was sich auch auf die Entwicklung der Anzahl von Halal-zertifizierten Unternehmen auswirkt“, betonte Herr Nguyen Truc Son.

Laut dem Volkskomitee der Provinz Ninh Thuan verfügt die Provinz über großes Potenzial für den Export von Halal-Produkten, das jedoch bisher nicht effektiv genutzt wurde. Die Canh Dong Viet Food Joint Stock Company, ein Unternehmen der GC FOOD Group, bietet derzeit elf Halal-zertifizierte Produkte an. Seit 2018 exportiert das Unternehmen jährlich über 170 Tonnen verschiedener Aloe-vera-Produkte in den Nahen Osten.

Um das Produktangebot für den Halal-Markt zu diversifizieren, hat das Volkskomitee der Provinz Ninh Thuan außerdem Abteilungen, Zweigstellen und lokale Behörden beauftragt, die Finanzierung des Projekts einer Lammfleischverarbeitungsfabrik für die Nhat Thanh Food Company Limited zu prüfen und sicherzustellen. Ziel ist der Export von Lammfleisch nach Halal-Standard in die Märkte von Brunei, Indonesien, Malaysia und den Philippinen.

Reis gehört zu den Agrarprodukten, die auf den Halal-Markt exportiert werden. Im Bild: Reisproduktion bei der Vietnam Rice Company Limited (Bezirk Thap Muoi, Provinz Dong Thap). (Foto: Huu Nghia).

Ressourcenfokus auf die Entwicklung der Halal-Industrie in Vietnam

Vietnam exportiert derzeit rund 20 Produkte auf den Halal-Markt. Dies ist im Vergleich zum Umfang der globalen Halal-Wirtschaft, die 2022 ein Volumen von 7 Billionen US-Dollar erreichte und bis 2028 voraussichtlich auf rund 10 Billionen US-Dollar ansteigen wird, mit jährlichen Wachstumsprognosen von etwa 6–8 %, noch eine geringe Zahl.

Insbesondere im Nahen Osten, wo 90 % der Bevölkerung dem Islam angehören, müssen 80 % der Lebensmittel und Lebensmittelprodukte importiert werden, was einem Wert von etwa 40 Milliarden US-Dollar pro Jahr entspricht und bis 2035 voraussichtlich auf 70 Milliarden US-Dollar ansteigen wird.

Laut Miran Ismael, Direktor des Europäischen Halal-Zertifizierungszentrums (ECC Halal), hat der Halal-Markt in Europa derzeit ein Volumen von über 70 Milliarden Euro und wird in den kommenden Jahren voraussichtlich deutlich wachsen. Europa bietet daher ein großes Potenzial für Halal-Produkte aus Vietnam, insbesondere im Lebensmittel- und Getränkesektor. Hier können vietnamesische Unternehmen hochwertige Halal-Zutaten, verarbeitete Lebensmittel, Meeresfrüchte und viele weitere Produkte anbieten. Vietnamesische Unternehmen sollten E-Commerce und digitale Plattformen nutzen, um ihre Produkte zu vermarkten und den Absatz zu steigern. Viele Muslime in Europa, vor allem die jüngere Generation, sind technikaffin und kaufen Halal-Produkte häufig online. Vietnamesische Unternehmen können diese potenzielle Kundengruppe daher effektiv erschließen, indem sie eine starke Marke auf Online-Verkaufsplattformen aufbauen und ihren Kunden ein komfortables Online-Einkaufserlebnis bieten.

Angesichts der großen Nachfrage nach Halal-Produkten sollen laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in naher Zukunft Lösungen zur Stärkung der internationalen Zusammenarbeit, zur Unterstützung der Entwicklung in den Bereichen Ausbildung, Produktion und Entwicklung der Halal-Zertifizierung erarbeitet werden.

Am 14. Februar 2023 erließ der Premierminister den Beschluss Nr. 10/QD-TTg zur Genehmigung des Projekts „Stärkung der internationalen Zusammenarbeit zum Aufbau und zur Entwicklung der vietnamesischen Halal-Industrie bis 2030“. Bis April 2024 wurde das Nationale Halal-Zertifizierungszentrum gegründet, das zur Vereinheitlichung der staatlichen Verwaltung der Halal-Zertifizierung beiträgt, günstige Bedingungen schafft und vietnamesischen Unternehmen hilft, Kosten zu sparen, um effektiv in den globalen Halal-Markt einzudringen.

Vietnam arbeitet derzeit an einem Dekret zur Verwaltung von Halal-Produkten und -Dienstleistungen, um die Entwicklung des Halal-Wirtschaftssektors künftig zu steuern und zu fördern. Die Strategie sieht insbesondere den Aufbau eines Halal-Ökosystems unter Anwendung modernster Technologien, die Förderung von Halal-Fachkräften und die Unterstützung von Unternehmen beim Aufbau eines vietnamesischen Halal-Ökosystems vor, das den unterschiedlichen Anforderungen des globalen Halal-Marktes gerecht wird. Gleichzeitig sollen die Stärken Vietnams im Bereich Halal-Produkte und -Märkte identifiziert werden, um Investitionen zu generieren und Entwicklungsressourcen gezielt einzusetzen.

Quelle: https://baoquangninh.vn/mo-cua-thi-truong-nong-san-halal-3326764.html