Die Tat Thanh Seafood Joint Stock Company hat Meeresaustern als wichtigste wirtschaftliche Richtung identifiziert und in den Aufbau eines Zucht- und Verarbeitungsmodells in der Gemeinde Lien Hoa (Stadt Quang Yen) investiert, um den Wert lokaler Produkte schrittweise zu steigern. Dieses Modell hat dank der Anwendung moderner Technologie und der methodischen Entwicklung von Rohstoffgebieten einen deutlichen Wandel von einem traditionellen landwirtschaftlichen Gebiet mit geringem Wert herbeigeführt und trägt dazu bei, die Richtung einer nachhaltigen Entwicklung für die hiesige Fischindustrie zu bestimmen.
Seit 2018 ist Herr Nguyen Van Cuong auf seiner Reise, die Zucht von Meeresaustern in der Mündung der Gemeinde Lien Hoa zu erobern. Damals war die Austernzucht noch ein Kleinbetrieb ohne nennenswerte Investitionen. Die Menschen ernteten und verkauften hauptsächlich Rohprodukte mit geringem Wert. Doch dank seiner langfristigen Vision und seinem Gespür für die Anwendung von Wissenschaft und Technologie hat Herr Cuong nach und nach eine Marke für Meeresaustern aufgebaut.
Im Jahr 2021 erhob Herr Nguyen Van Cuong die Hand und gründete die Tat Thanh Seafood Joint Stock Company, womit das Unternehmen offiziell in die Phase seiner beruflichen Weiterentwicklung eintrat. Das Unternehmen beschränkt sich nicht nur auf die Zucht, sondern stellt auch Saatgut und Materialien für die Aquakultur bereit und kauft und verarbeitet insbesondere Produkte aus Meeresaustern für die Fischer in der Region.
Derzeit besitzt das Unternehmen eine 10 Hektar große Anbaufläche in der Gemeinde Lien Hoa mit etwa 30 Austernzuchtanlagen und einer durchschnittlichen Produktion von 1.000 Tonnen pro Jahr. Als Herr Cuong erkannte, dass sich die Gezeitengewässer in Quang Yen sehr gut für den Anbau von Meeresaustern eignen – Meeresfrüchten mit hohem Nährwert und wirtschaftlichem Wert – investierte er mutig in eine geschlossene Verarbeitungsfabrik mit 1.000 m² Fläche, in der automatisierte Produktionslinien, Schnellgefrieren und moderne Kühllager nach europäischer Technologie zum Einsatz kommen.
Im Jahr 2024 wurden die verarbeiteten Austernprodukte des Unternehmens mit dem 3-Sterne-OCOP zertifiziert, was ihre Qualität und Marke auf dem Markt bestätigt. Abgepackte Austernprodukte werden nicht nur für den Inlandsverbrauch bestimmt, sondern auch nach China und Kambodscha exportiert. Derzeit werden Meeresausternprodukte in zwei Größen von 300 g und 500 g unter Verwendung innovativer Kaltlufttechnologie verpackt, wodurch sichergestellt wird, dass der frische Geschmack des Produkts erhalten bleibt. Der durchschnittliche Verkaufspreis liegt zwischen 60.000 und 70.000 VND/Beutel – ein ziemlich wettbewerbsfähiger Preis und für viele Kundensegmente geeignet.
Trotz gewisser Erfolge fegte im Jahr 2024 Sturm Nr. 3 durch das Unternehmen, beschädigte zahlreiche Austernfischerboote, riss Fabrikdächer weg und führte zu einem drastischen Produktionsrückgang. Angesichts dieser großen Herausforderung ließ sich Herr Cuong nicht entmutigen. Er reinvestierte rasch fast 3 Milliarden VND, um die Fabrik wiederherzustellen, das Kühllagersystem zu modernisieren und den Produktionsumfang weiterhin aufrechtzuerhalten und zu erweitern. Damit bekräftigte er seine Entschlossenheit, das Hightech-Meeresausternmodell bis zum Ende weiterzuverfolgen. „Naturkatastrophen sind unvermeidlich, aber ich glaube an das Potenzial der Meeresaustern und den Mehrwert, den dieses Modell den Menschen vor Ort bietet. Wir planen den Bau einer größeren Fabrik mit einer Kapazität von 100 Tonnen Tiefkühlprodukten, um unsere langfristige Exportstrategie umzusetzen“, sagte Nguyen Van Cuong, Direktor der Tat Thanh Seafood Joint Stock Company.
Die Tat Thanh Seafood Joint Stock Company betreibt nicht nur Geschäfte, sondern setzt auch ein Kooperationsmodell mit Aquakulturbetrieben um, entwickelt Austernzuchtgebiete in Flussmündungen und verpflichtet sich, Produkte für die Bevölkerung zu kaufen. Dadurch können die Menschen vertrauensvoll investieren, den Produktionsumfang erweitern und nach und nach Austernzuchtgebiete nach sicheren und nachhaltigen Standards aufbauen. Derzeit schafft das Unternehmen reguläre Arbeitsplätze für 30 lokale Arbeiter mit einem stabilen Einkommen von 7–8 Millionen VND pro Person und Monat.
Dank innovativem Denken in Kombination mit moderner Technologie hat das Modell der Meeresausternzucht der Tat Thanh Seafood Joint Stock Company einen Durchbruch in der Wertschöpfungskette der Meeresfrüchte von Quang Yen erzielt. Dadurch wird die effektive Ausrichtung der Entwicklung einer Hightech -Landwirtschaft in Verbindung mit einer intensiven Verarbeitung und der Ausweitung der Exportmärkte bekräftigt.
Pham Tang
Quelle
Kommentar (0)