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| Haferflocken und Joghurt sind eine gute Wahl für Menschen, die abnehmen möchten. (Illustrationsfoto erstellt von KI) |
Haferflocken und Joghurt gehören für viele zum Frühstück dazu. Doch nur wenige wissen, dass das Einweichen von Haferflocken in Joghurt über Nacht den Nährwert erhöht und die Verdauung effektiver unterstützt.
„Das Einweichen von Hafer in Joghurt macht ihn leichter verdaulich und erhöht die Fähigkeit des Körpers, Nährstoffe aufzunehmen“, sagt die indische Ernährungswissenschaftlerin Sakshi Singh.
Hafer ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, während Joghurt Protein, Kalzium und darmgesunde Probiotika liefert. Zusammen bilden sie ein „perfektes Duo“ für die Gesundheit.
Dr. Singh weist auf 5 gesundheitliche Vorteile von in Joghurt getränkten Haferflocken hin.
Unterstützt eine bessere Verdauung
Roher Hafer ist manchmal schwer verdaulich und kann leicht zu Blähungen führen. In Joghurt eingeweicht, wird er weicher und leichter verdaulich. Gleichzeitig unterstützen die Probiotika im Joghurt die Verdauung und lindern so Beschwerden nach dem Essen.
Erhöhte Nährstoffaufnahme
Hafer enthält Phytinsäure, die die Aufnahme von Mineralien wie Eisen und Zink beeinträchtigen kann. Das Einweichen von Hafer in Joghurt hilft, diese Säure zu reduzieren und so die Nährstoffaufnahme zu verbessern.
Verbessern Sie die Darmgesundheit
Joghurt liefert Probiotika, während Hafer reich an Ballaststoffen ist – eine Nahrungsquelle für das Wachstum von Probiotika. Diese Kombination trägt zum Gleichgewicht der Darmflora bei, stärkt das Immunsystem und reduziert das Risiko von Verdauungsstörungen.
Hilft, länger satt zu bleiben
Die Ballaststoffe aus Hafer und das Eiweiß aus Joghurt sorgen für ein Sättigungsgefühl und kontrollieren effektiv den Hunger. Dies ist die ideale Wahl für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.
Unterstützung bei der Gewichtskontrolle
Dieses kalorienarme und dennoch nährstoffreiche Gericht hilft Ihnen, den Snackkonsum einzuschränken und ein gesundes Gewicht zu halten. „Haferflocken und Joghurt sind eine gute Wahl für Menschen, die abnehmen möchten“, sagt Dr. Singh.
Wie man in Joghurt getränkten Haferbrei macht
Eine halbe Tasse Haferflocken in eine Schüssel geben, mit Joghurt bedecken, abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Morgen können Sie für zusätzlichen Geschmack frisches Obst, Nüsse oder Honig hinzufügen.
Quelle: https://baoquocte.vn/mon-an-yen-mach-ngam-sua-chua-qua-dem-cai-thien-duong-ruot-tang-kha-nang-absorption-duong-chat-319013.html
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