Zimtsaison in Binh Lieu

Binh Lieu ist ein typisches Land mit vielen Forstbäumen von hohem wirtschaftlichem Wert. Neben Anis ist auch Zimt eine der Nutzpflanzen, die sich besonders gut für den Boden eignen. Mit zwei Ernten pro Jahr, von Februar bis Ende März des Mondkalenders, konzentrieren sich die Zimtbauern in Binh Lieu auf die Frühlingsernte.

Wenn wir heutzutage nach Binh Lieu kommen, sieht man überall Wälder voller Menschen, die Zimt ernten. Zur Frühlingszimternte 2025 sind die Menschen in der Gemeinde Huc Dong, dem Ort mit dem größten Zimtanbaugebiet im Bezirk Binh Lieu, fleißig mit der Ernte beschäftigt. Seit Ende März stellt Herr Ly Van Chinh im Dorf Khe Mo in der Gemeinde Huc Dong regelmäßig 10 bis 15 Arbeiter für die Zimternte in der Gegend von Thong Chau ein. Das gesamte Zimtanbaugebiet, das er seit 2009 bepflanzt hat, befindet sich nun in der Erntephase.

Herr Ly Van Chinh versammelt Arbeiter, um im Dorf Khe Mo in der Gemeinde Huc Dong Frühlingszimt zu ernten.

Herr Ly Van Chinh sagte: „Bei über einem Hektar Zimtanbau ernten wir durchschnittlich zwei Tonnen Rinde pro Tag. Heute ist der fünfte Tag der Zimtschälung, sodass meine Familie bereits zehn Tonnen der diesjährigen Ernte eingefahren hat. Nach Abzug der Kosten haben wir 200 Millionen VND verdient. Nach der Zimternte wird die Familie rechtzeitig zur Saison mit der Anpflanzung neuer Wälder beginnen.“

Aufforstung und forstwirtschaftliche Entwicklung sind Stärken, die den Menschen in den Bergregionen von Binh Lieu Arbeitsplätze und Einkommen bringen. Laut Statistiken des Landwirtschafts- und Umweltministeriums des Distrikts Binh Lieu umfasst die Zimtanbaufläche des Distrikts derzeit 690 Hektar in 7 Gemeinden, von denen die Gemeinde Huc Dong mit über 412 Hektar die größte ist. Während der jährlichen Zimterntezeit wird im Wald nicht nur Zimt geschält, sondern auch an den Einkaufsstellen der Haushalte herrscht reger Betrieb. Der im Wald geschälte Zimt wird von den Haushalten zu den Einkaufsstellen zum Verkauf transportiert, dann werden Zimtstangen ausgewählt und klassifiziert, um geschält und getrocknet zu werden. Zimtsplitter werden vorverarbeitet und dann getrocknet. Es zeigt sich, dass die Haushalte fast den gesamten Zimt ernten, den sie anbauen.

Die Einkaufspunkte für Zimt werden nach Haushalten sortiert, geschält und getrocknet.

Der Haushalt von Herrn Ly A Tinh, der sowohl Zimt anbaut als auch eine Verkaufsstelle im Dorf Khe Mo, Gemeinde Huc Dong, hat, sagte: „Meine Familie bewirtschaftet 3 Hektar, aber die diesjährige Zimternte, die die Familie eingefahren hat, beträgt 0,5 Hektar. Der Verkaufspreis für Zimtstangen beträgt 20.000 VND/kg, und Zimtzweige und Zimtsplitter kosten ebenfalls 14.000 VND/kg. Seit Beginn der Zimterntesaison bis jetzt beläuft sich die Gesamternte und der Ankauf von den Leuten auf etwa 20-30 Tonnen frischen Zimt. Jetzt lasse ich ihn zu Hause von Arbeitern sortieren und trocknen, um ihn für den Export zu verpacken.“

Die forstwirtschaftliche Entwicklung hat den Menschen im Distrikt Binh Lieu geholfen, ihre Haushaltswirtschaft auszubauen und ihr Einkommen zu steigern. Bis Ende 2024 wird das durchschnittliche Pro-Kopf-Einkommen im Distrikt 75,5 Millionen VND pro Person und Jahr erreichen. Ziel des Distrikts ist es, die Menschen zu ermutigen, die Formen der wirtschaftlichen Entwicklung weiter zu diversifizieren und wissenschaftliche und technologische Fortschritte zu nutzen, um ihr Einkommen kontinuierlich zu steigern. Ziel ist es, bis Ende dieses Jahres ein neuer ländlicher Distrikt zu werden und das durchschnittliche Pro-Kopf-Einkommen in der Region auf 100 Millionen VND pro Person und Jahr zu steigern.

Nach der Ernte und Sortierung des Zimts nutzen die Haushalte das sonnige Wetter, um ihn zu trocknen.

Herr La Ngoc Duong, Leiter des Landwirtschafts- und Umweltministeriums des Bezirks Binh Lieu, fügte hinzu: „Binh Lieu baut derzeit nicht nur Zimt an, sondern hat auch den Zusammenschluss von vier Haushalten erweitert, um Bio-Zimt anzubauen. In der Gemeinde Huc Dong wurde das Modell für den Bio-Zimtanbau auf über 100 Hektar umgesetzt; Haushalte mit Zimtanbauflächen haben sich dafür registriert. Derzeit fördert die Gemeinde Huc Dong die Haushalte und berät sie, den Anweisungen spezialisierter Agenturen zu folgen, um den Wert der Zimternte in der Region zu steigern und die Anbaufläche für Bio-Zimt in Zukunft zu vergrößern.“

Hai Ha

Quelle: https://baoquangninh.vn/mua-que-binh-lieu-3352469.html