Wenn Sie das ganze Jahr über Garnelen essen möchten, ohne Angst haben zu müssen, dass das Fleisch fad wird oder riecht, gehen Sie folgendermaßen vor:

GĐXH – Die Qualität von Garnelen hängt weitgehend davon ab, wie sie konserviert werden. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie sie konservieren, kann es passieren, dass die Garnelen schwarz werden, sogar die Schale platzt und den Kopf verlieren.

Garnelen sind eine Meeresfrüchteart, die viele Menschen lieben, weil sich daraus viele köstliche und nahrhafte Gerichte zubereiten lassen. Garnelen sind reich an Proteinen, Kalzium, Phosphor, Fettsäuren und Mineralien, die der Körper braucht …

Verwenden Sie Plastikflaschen, um Garnelen aufzubewahren

Garnelen waschen, säubern und beiseite legen. Legen Sie jede Garnele in eine Plastikflasche. Jede Flasche sollte nur so viele Garnelen enthalten, dass sie nicht zu dick gestapelt werden.

Verwenden Sie Plastikflaschen, um Garnelen aufzubewahren.

Füllen Sie die Flaschen mit Wasser, verschließen Sie die Deckel und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Mit dieser Methode werden die Garnelen von der Luft isoliert, sodass sie keinen fischigen Geruch haben, sich nicht so leicht mit Bakterien infizieren und ihren Nährwert behalten.

Nehmen Sie bei Bedarf vor dem Essen eine Flasche heraus, entfernen Sie den Deckel und stellen Sie sie in kaltes Wasser. Schneiden Sie die Flasche mit einem Messer oder einer Schere auf und nehmen Sie die Garnelen heraus.

Verwenden Sie einen Reißverschlussbeutel

Wenn die Plastikflasche zu sperrig ist und Platz wegnimmt, kann der Tipp zur Garnelenkonservierung mit Zip-Beuteln hilfreich sein. Die Garnelen waschen, Schnurrhaare und Scheren entfernen und in die Futterschale legen.

Geben Sie die Garnelen mit Eis in einen Zip-Beutel und lagern Sie sie im Gefrierschrank.

Geben Sie Wasser hinzu, bis die Garnelen bedeckt sind, und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Wenn das Wasser gefriert, nehmen Sie es heraus und klopfen Sie leicht darauf, um die Garnelen zu trennen, sodass jede Garnele außen mit einer Eisschicht bedeckt ist.

Geben Sie die Garnelen mit Eis in einen Zip-Beutel und lagern Sie sie im Gefrierschrank. Weichen Sie den Garnelenbeutel zum Verzehr in sauberem Wasser ein und lassen Sie ihn auf natürliche Weise auftauen.

Verwendung von Zucker

Garnelen waschen und in einen Lebensmittelbehälter geben. Streuen Sie auf jede Garnelenschicht eine dünne Schicht Zucker. Zucker hilft, die Garnelen feucht zu halten und sorgt so für Frische. Achtung: Nicht zu viel Zucker darüberstreuen. Zum Schluss den Lebensmittelbehälter fest verschließen und in den Gefrierschrank stellen.

Um die Garnelen lange haltbar zu machen, sollten Sie außerdem von Anfang an frische Garnelen wählen, um die Qualität sicherzustellen. Hier sind einige Tipps zur Auswahl frischer und leckerer Garnelen, die Sie beachten können:

Streuen Sie auf jede Garnelenschicht eine dünne Schicht Zucker.

Achten Sie auf die Garnelenschale: Wählen Sie Garnelen mit einer glänzenden, glatten Außenschale, einem klaren Inneren und einem leichten Meerwassergeruch, nicht einem starken Fischgeruch. Kaufen Sie keine Garnelen mit dunklen Flecken oder ungleichmäßiger Farbe.

Garnelen sind nicht schleimig: Wenn Sie die Garnele in die Hand nehmen und sehen, dass sie schleimig ist, der Körper sich rundlich gebogen hat und nicht mehr so ​​gerade ist wie sonst, Sie mit dem Finger leicht auf die Garnelenschale drücken und ihn bewegen und eine Beule spüren, als wäre Sand in der Schale oder die Garnele ist schleimig, sollten Sie sie nicht kaufen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/muon-co-tom-an-quanh-nam-khong-lo-nhat-thit-hay-co-mui-thi-hay-lam-theo-cach-sau-172250529155415959.htm