Wenn Sie das ganze Jahr über Garnelen essen möchten, ohne Angst haben zu müssen, dass das Fleisch fad wird oder riecht, gehen Sie folgendermaßen vor:

GĐXH – Die Qualität von Garnelen hängt maßgeblich von ihrer Konservierung ab. Wenn Sie nicht wissen, wie man sie konserviert, kann dies dazu führen, dass die Garnelen schwarz werden, sogar die Schale platzt und den Kopf verlieren.

Garnelen sind eine Meeresfrüchteart, die von vielen Menschen geliebt wird, weil sie zu vielen köstlichen Gerichten verarbeitet werden können und reich an Nährstoffen sind. Garnelen sind reich an Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Fettsäuren und Mineralien, die für den Körper notwendig sind...

Verwenden Sie Plastikflaschen, um Garnelen aufzubewahren

Die gekauften Garnelen waschen und beiseite legen. Jede Garnele in eine Plastikflasche geben. Jede Flasche sollte nur eine ausreichende Anzahl Garnelen enthalten, nicht zu dicht platzieren.

Verwenden Sie Plastikflaschen, um Garnelen aufzubewahren.

Füllen Sie die Flaschen mit Wasser, verschließen Sie sie und legen Sie sie in den Gefrierschrank. So werden die Garnelen von der Luft isoliert, riechen nicht fischig, werden nicht so leicht mit Bakterien kontaminiert und behalten ihren Nährwert.

Wenn Sie kochen müssen, nehmen Sie vor dem Essen eine Flasche heraus, entfernen Sie den Deckel und legen Sie sie in kaltes Wasser. Schneiden Sie die Flasche mit einem Messer oder einer Schere auf und nehmen Sie die Garnelen heraus.

Verwenden Sie einen Reißverschlussbeutel

Wenn die Plastikflasche zu sperrig ist und Platz wegnimmt, können Sie den Tipp zum Aufbewahren von Garnelen in einem Zip-Beutel nutzen. Waschen Sie die gekauften Garnelen, schneiden Sie Schnurrhaare und Scheren ab und legen Sie sie dann in eine Futterschale.

Geben Sie die Garnelen mit Eis in einen Zip-Beutel und lagern Sie sie im Gefrierschrank.

Geben Sie so viel Wasser hinzu, dass die Garnelen bedeckt sind, und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Sobald das Wasser gefriert, nehmen Sie den Gefrierschrank heraus und klopfen Sie leicht darauf, um die Garnelen zu trennen, sodass jede Garnele außen mit einer Eisschicht bedeckt ist.

Die Garnelen mit Eis in einen Gefrierbeutel geben und im Gefrierschrank aufbewahren. Vor dem Verzehr den Garnelenbeutel in klares Wasser einweichen und auf natürliche Weise auftauen lassen.

Verwendung von Zucker

Waschen Sie die Garnelen und geben Sie sie in einen Behälter. Bestreuen Sie jede Garnelenschicht mit einer dünnen Schicht Zucker. Zucker hält die Garnelen feucht und sorgt so für Frische. Achten Sie darauf, nicht zu viel Zucker zu streuen. Verschließen Sie den Behälter anschließend fest und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank.

Um Garnelen lange haltbar zu machen, sollten Sie von Anfang an frische Garnelen wählen, um die Qualität zu gewährleisten. Hier sind einige Tipps zur Auswahl frischer und leckerer Garnelen:

Streuen Sie auf jede Garnelenschicht eine dünne Schicht Zucker.

Achten Sie auf die Garnelenschale: Wählen Sie Garnelen mit glänzenden, glatten Außenschalen, einem klaren Körperinneren und einem leichten Meerwassergeruch, nicht einem starken Fischgeruch. Kaufen Sie keine Garnelen mit dunklen Flecken oder ungleichmäßiger Farbe.

Garnelen sind nicht schleimig: Wenn Sie die Garnele in die Hand nehmen und sehen, dass sie schleimig ist, der Körper sich rundlich gebogen hat und nicht mehr so gerade ist wie sonst, Sie mit dem Finger leicht auf die Garnelenschale drücken und ihn bewegen und eine Beule spüren, als wäre Sand in der Schale oder die Garnele ist schleimig, sollten Sie sie nicht kaufen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/muon-co-tom-an-quanh-nam-khong-lo-nhat-thit-hay-co-mui-thi-hay-lam-theo-cach-sau-172250529155415959.htm