So konservieren Sie reife Bananen einfach im Kühlschrank und halten sie trotzdem frisch

GĐXH – Bananen enthalten viele Nährstoffe, die gut für die Gesundheit sind, aber die Haltbarkeit dieser Frucht ist ziemlich kurz. Daher können Sie Bananen im Kühlschrank aufbewahren, um sicherzustellen, dass sie frisch bleiben.

Tipps zum Kauf frischer, reifer Bananen

Sollten Sie wählen: Wählen Sie Bananen mit kleinen schwarzen Flecken, wählen Sie Bananenbündel mit grünen oder gelben Früchten, runzeliger Bananenschale, gelber Schale mit rosa Flecken. Wählen Sie Bananen der richtigen Größe, nicht zu groß.

Nicht: Wählen Sie keine Bananen, die glänzend, golden und makellos sind. Wenn die Banane eine schöne goldgelbe Farbe hat, der Stiel und die Spitze jedoch noch grün sind, handelt es sich um eine reife Banane. Durch die chemische Behandlung reifen die Bananen im gesamten Bündel gleichmäßig. Die Bananen, die ich gekauft habe, zeigten keine Anzeichen von Schrumpfung oder Austrocknung aufgrund der chemischen Beschichtung. Bananen haben eine dicke, gelbe Schale, einen langen Stiel und sind etwas hart.

So lagern Sie reife Bananen im Kühlschrank

So bewahren Sie reife Bananen mit einem Zip-Beutel im Kühlschrank auf

Dadurch wird verhindert, dass die Bananen schwarz werden und austrocknen. Gehen Sie folgendermaßen vor:

So bewahren Sie reife Bananen mithilfe eines Zip-Beutels im Kühlschrank auf.

Legen Sie die Bananen zunächst in einen Zip-Beutel (ein Beutel zum Aufbewahren von Obst und Lebensmitteln), ordnen Sie sie ordentlich an und verschließen Sie den Reißverschluss. Anschließend legen Sie die Zip-Beutel mit den Bananen in den Kühlschrank bei einer Temperatur von etwa 2 – 3 Grad Celsius.

So konservieren Sie reife Bananen im Kühlschrank mit Plastikfolie

Sie können die Banane mit Frischhaltefolie umwickeln oder sie fest um den Stiel wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Mit dieser Methode verhindern Sie, dass Bananen faulen oder kaputt gehen, wenn sie überreif sind.

So bewahren Sie reife Bananen im Kühlschrank im Gefrierschrank auf, ohne dass sie braun werden

Mit dieser Methode können Sie Bananen länger aufbewahren, ohne dass sie verderben, und dennoch bleiben Geschmack und Nährstoffe des Lebensmittels erhalten. Je nachdem, wie Sie die Bananen später verwenden möchten, können Sie die Bananen mit Schale oder geschält lassen.

Durch die Lagerung im Gefrierschrank bleiben die Bananen länger haltbar.

Für Bananen mit Schale: Die Bananen ordentlich in einen Zip-Beutel geben und in den Gefrierschrank legen. Dadurch sind Bananen etwa 3–4 Monate haltbar. Bananenschalen können schwarz werden, wenn Sie sie im Gefrierschrank aufbewahren. Stellen Sie aber trotzdem sicher, dass das Bananenfleisch im Inneren in Ordnung ist und keine Probleme aufweist.

Für geschälte Bananen: Sie können die Bananen nicht nur in einen Zip-Beutel geben, sondern sie auch auf einem Tablett anordnen, das Tablett mit einer Schicht Wachspapier auslegen und das Tablett in den Gefrierschrank stellen. Damit sie beim Einfrieren nicht zusammenkleben, sollten Sie sie etwas auseinander platzieren. Auf diese Weise ist es etwa 2 Monate haltbar.

So bewahren Sie gekochte Bananen im Kühlschrank auf

Sie müssen die gekochten Bananen nur in den Kühlschrank legen. Bei dieser Methode verwenden Sie es 2–3 Tage lang. Wenn Sie gekochte Bananen in den Kühlschrank legen, werden sie weicher und schmackhafter. Wenn Sie es nicht aufessen, geben Sie es in einen Zip-Beutel und legen Sie es in den Gefrierschrank. Wenn Sie etwas essen möchten, nehmen Sie es einfach heraus, tauen Sie es auf und Sie können es sofort verwenden.

Einige Hinweise zur Lagerung reifer Bananen im Kühlschrank

Bananen sollten Sie nicht ohne Verpackung direkt in den Kühlschrank legen. Denn durch die Temperatur im Kühlschrank reift die Banane schnell nach und die Schale wird schwarz.

Wenn Sie Bananen draußen liegen lassen, bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf oder hängen Sie sie auf.

Lassen Sie grüne Bananen nicht im Kühlschrank liegen, da die Schale der Banane sonst schwarz wird und die Frucht nicht reift. Bevor Sie die Bananen in den Kühlschrank legen, können Sie sie eintauchen oder die Bananenschale gleichmäßig mit frischem Zitronensaft beträufeln, um zu verhindern, dass die Bananenschale schwarz wird.

Wenn Sie Bananen in den Kühlschrank legen, sollten Sie reife Bananen nicht neben anderes Obst legen. Denn das Ethylengas aus reifen Früchten führt dazu, dass die Banane schnell reift und die Frucht verdorrt. Wenn Sie Bananen draußen liegen lassen, bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf oder hängen Sie sie auf.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-bao-quan-chuoi-chin-trong-tu-lanh-don-gian-nhung-van-giu-duoc-tuoi-ngon-172250526112544422.htm