Nam An Shan Tuyet Teesaison

10:02, 24. April 2024

BHG – Der Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Tan Thanh (Bac Quang), Phan Van Vinh, gab bekannt: „In Tan Thanh gibt es das Dorf Nam An, ein altes Shan-Tuyet-Teeanbaugebiet.“ Dieses Teeanbaugebiet wurde 2020 von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) als Bio-Teeanbaugebiet anerkannt. Das alte Teeprodukt Shan Tuyet Nam An der Vinh Sinh Cooperative erreichte 2020 auf Provinzebene die 3-Sterne-OCOP-Qualität.

Shan-Tuyet-Tee auf dem Berg pflücken.

Das am Osthang des Tay Con Linh-Gebirges gelegene Dorf Nam An ist zu dieser Jahreszeit noch in eine dünne Schicht bezaubernden Nebels gehüllt. Dorfvorsteher Trieu Quang Vinh sagte aufgeregt: „Das ist ein Bergtee vom frühen Frühling, er ist sehr aromatisch.“ Wenn man eine Tasse Tee in der Hand hält, vermischt sich der Duft des jungen Reises mit dem Duft des Waldes, der durch den weiten Raum weht. Vom Haus des Dorfvorstehers Nam An aus band ich meine Schnürsenkel, nahm meinen Stock und ging mit Trieu Quang Vinh und seiner Frau in den Wald, um Tee zu pflücken. Östlich des Dorfes Nam An liegt das Tay Con Linh-Gebirge. Unter dem Blätterdach des Waldes wachsen Teebäume mit moosbedeckten Stämmen und Flechten. Herr Vinh sagte: „Die Vorfahren des Volkes der Roten Dao leben seit vielen Generationen im Dorf Nam An. Das Leben der Roten Dao wird oft mit dem Wald als Lebensweise in Verbindung gebracht.“ In Nam An hat das gesamte Dorf 47 Haushalte und 277 Einwohner. Das ganze Dorf verfügt über mehr als 90 Hektar Shan-Tuyet-Tee, bei dem es sich größtenteils um hundertjährige Teebäume handelt. Die Teeanbaugebiete von Shan Tuyet liegen alle unter dem Blätterdach alter Wälder auf einer Höhe von über 800 bis 1.500 m. Herr Phan Chan Hin, der dieses Jahr über 80 Jahre alt wird, beteiligte sich gerne an unserem Gespräch: „Meine Generation ist die 6. Generation, die immer noch mit Shan-Tuyet-Teebäumen lebt, wenn man die 6 Generationen der Familie Phan zählt, die auf dem Berg gelebt und Shan-Tuyet-Teeknospen geerntet haben.“ Jedes Jahr ernten mein Vater und ich, die Familie Phan, noch immer Knospen aus vier bis sechs Chargen. Jede Charge bringt mehrere Tonnen frische Teeknospen hervor und bringt ein Einkommen von Hunderten Millionen Dong pro Jahr ein. Als Herr Trieu Quang Vinh vor einigen Jahren den Vorteil der im Dorf verfügbaren Rohteeanbaugebiete erkannte, gründete er die Teeverarbeitungskooperative Vinh Sinh. Als die Genossenschaft ihren Betrieb aufnahm, kaufte sie rohe Teeblätter für die Dorfbewohner und schuf so Arbeitsplätze für viele Arbeiter im Dorf. Die Shan Tuyet-Teeprodukte der Vinh Sinh Cooperative sind den Verbrauchern im ganzen Land seit vielen Jahren bekannt und erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Die Dorfbewohner bringen ihren Kindern und Enkeln bei, den Wald zu schätzen, mehr Teebäume anzupflanzen und den Wald zu erhalten.

Im Gespräch mit dem Dorfvorsteher von Nam An erfuhr Trieu Quang Vinh: „Das ganze Dorf freute sich über die Teeblütenernte zu Beginn dieses Jahres, weil der Einkaufspreis für Tee recht hoch war.“ Der Einkaufspreis für frische Teeknospen schwankt derzeit zwischen 25.000 und 35.000 VND/kg und ist damit um ein Vielfaches höher als im gleichen Zeitraum des Jahres 2023. Der Einkaufspreis für spezielle Teeknospen, die aus 1 Knospe und 2 Blättern gepflückt werden, um daraus Spezialitätentee zu verarbeiten, beträgt etwa 40.000 bis 50.000 VND/kg. Im Durchschnitt bringt jeder Hektar Shan Tuyet-Tee den Bauern in Nam An zu Beginn des Jahres etwa 30 bis 35 Millionen VND pro Ernte ein. Shan Tuyet Nam An-Teebaum und Shan Tuyet-Tee aus Hochlandgebieten entwickeln sich heute zu vorteilhaften Pflanzen für eine nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung. Mittlerweile hat die moderne Wissenschaft auch bewiesen, dass Tee Substanzen enthält, die gegen Krebs und Alterung wirken und das menschliche Leben verlängern können. Ich streckte die Hand aus, um ein paar junge Teeblätter zu pflücken und rieb sie an meinen Händen, wobei mir bereits das reiche Aroma des frühreifen grünen Reises in die Nase stieg. Und plötzlich wurde mir klar, dass die ganze Müdigkeit vom Bergsteigen mitten im Wald plötzlich verschwunden war.

Als wir zum Haus des Dorfvorstehers von Nam An, Trieu Quang Vinh, zurückkehrten, war es später Nachmittag. Vinh verriet: „Nam An bietet jetzt nicht nur Shan-Tuyet-Tee an, sondern betreibt auch eine Kaltwasser-Störzucht direkt in der Bergschlucht und hat zusätzliche Produkte wie Red Amomum und Kardamom als Heilkräuter im Angebot, die im alten Wald angebaut werden.“ Heute nutzen die Menschen in Nam An ihre einzigartigen natürlichen Ressourcen, um die Wirtschaft zu entwickeln, die Armut zu verringern und Reichtum zu erlangen.

Artikel und Fotos: NGUYEN HUNG

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