Verbesserung der Verarbeitungskapazität für landwirtschaftliche Genossenschaften

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung werden derzeit etwa 70 % der landwirtschaftlichen Produkte landwirtschaftlicher Genossenschaften in Rohform auf den Markt gebracht. Dies zeigt nicht nur, dass die Verarbeitungskapazität der Genossenschaften begrenzt ist, sondern stellt auch ein Hindernis für die Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte und den Zugang zu internationalen Märkten dar.

Verpackung von Produkten nach der Tiefenverarbeitung bei der Tan Thanh Agricultural Cooperative.

Das Ministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung erklärte, dass die Rohproduktion nur 15 bis 20 % der Wertschöpfung erzeuge, der restliche Wert liege in den Verarbeitungs- und Handelsphasen. Zirkuläre Produktion und tiefgehende Verarbeitung sind unvermeidliche Richtungen. Um den wirtschaftlichen Wert landwirtschaftlicher Produkte von Genossenschaften zu steigern, gibt es jedoch neben Land auch Fragen des Kapitals und des Grads der Anwendung von Wissenschaft und Technologie der Genossenschaftsmitglieder.

Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte

Heutzutage ist die Produktionsatmosphäre in der Fabrik von Landwirtschaftliche Genossenschaften Tan Thanh, Gemeinde Nong Thuong, Stadt Bac Kan, ist sehr beschäftigt. Von einer kleinen Anlage vor Jahren hat sich Tan Thanh heute zu einer der führenden Genossenschaften im Aufbau einer Kette von Verbindungen und der tiefen Verarbeitung von Kurkumaprodukten entwickelt.

Frau Nguyen Thi Hong Minh, Direktorin der Genossenschaft, sagte: „In der Gemeinde Nong Thuong und in der Provinz Bac Kan gibt es große Anbauflächen für klebrige Kurkuma, aber viele Bauern haben Schwierigkeiten, sie zu konsumieren, weil es keine Fabrik zur Kurkumaverarbeitung gibt. Nach einigen Recherchen wurde mir klar, dass Kurkumaprodukte sehr gesund sind, und so gründete ich die landwirtschaftliche Genossenschaft Tan Thanh. Gleichzeitig informierte ich mich über den Kurkumaverarbeitungsprozess und kaufte Maschinen. Die Produkte kommen bei den Verbrauchern gut an, aber die Menge ist noch gering, da der Genossenschaft die Mittel für Investitionen in moderne Maschinen fehlen.“

Um den Kapitalbedarf der Tan Thanh Genossenschaft im Besonderen und aller landwirtschaftlichen Genossenschaften in der Provinz im Allgemeinen zu decken, hat das Volkskomitee der Provinz Bac Kan Genossenschaften mit Kapital aus dem APIF-Fonds (Agricultural Business Promotion Investment Fund) unterstützt. Tan Thanh erhielt für den Förderzeitraum 2019–2020 Unterstützung in Höhe von über 1,6 Milliarden VND und konnte Ausrüstung und Produktionsmaschinen kaufen. Dadurch hat die Genossenschaft von anfänglich 10 Produkten nun 23 Produkte im Sortiment, von denen zwei Produkte die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung und eine Produktgruppe die Zertifizierung „National Outstanding Rural Industry“ erhalten haben. Außerdem erfüllt das Rohstoffgebiet der Genossenschaft die Bio-Standards und ihr wurde eine Anbaugebietskennzahl zugeteilt. Dieses Ergebnis hat zur Einkommenssteigerung vieler Kurkuma anbauender Haushalte beigetragen.

Die Phu Ngai Agricultural Cooperative, Gemeinde Phuoc Ngai, Bezirk Ba Tri, Provinz Ben Tre, setzt auf eine intensive Verarbeitung zur Steigerung des Produktwerts. Die Genossenschaft gilt derzeit als eine der fünf wichtigsten Genossenschaften in der Provinz Ben Tre und hat erfolgreich den Übergang vom Verkauf roher Reisprodukte an Unternehmen zu Spezialprodukten und dem Direktverkauf von Reisprodukten an Verbraucher vollzogen, was eine hohe wirtschaftliche Effizienz gewährleistet.

Die 2016 gegründete landwirtschaftliche Genossenschaft Phu Ngai hatte zunächst 22 Mitglieder und eine Kapitaleinlage von nur 6,3 Millionen VND. Die Aktivitäten der Genossenschaft umfassten hauptsächlich den Anbau von Reis und Getreide, die Erträge waren jedoch instabil. Nach der Konsolidierung der Genossenschaft im Jahr 2019 war die Zahl der Mitglieder auf 101 gestiegen und die Kapitaleinlage betrug mehr als 500 Millionen VND. Die Genossenschaft produzierte etwa 100 Hektar Reis und 22 Hektar Gemüse. Davon wurden auf 40 Hektar Bio-Reis mit Verträgen mit Unternehmen produziert. Ab 2023 wird die Genossenschaft auf die Produktion von Spezialreis der Sorte ST25 nach einem geschlossenen Verfahren umstellen: Mahlen, Verpacken, Vakuumieren, Direktlieferung an die Verbraucher, wettbewerbsfähige Preise und damit hohe wirtschaftliche Effizienz.

Landwirt Ho Van Truong, ein Mitglied, das 10 Millionen VND in die landwirtschaftliche Genossenschaft Phu Ngai eingezahlt hat, bewirtschaftet acht Hektar Reisfelder und freute sich sehr, dass sich sein Gewinn im Vergleich zur bisherigen traditionellen Methode mehr als verdoppelte. Laut Herrn Truong übernimmt die Genossenschaft bei der Teilnahme am Bio-Reisanbau 100 % des Reissaatguts und 50 % der Kosten für Dünger und Pestizide während der gesamten Erntesaison. Auch andere Dienstleistungen wie die Anstellung von Arbeitskräften für den Reisanbau werden um 50 % reduziert und die Produkte werden konsumiert, sodass die Gewinne der Genossenschaftsmitglieder deutlich höher ausfallen.

Mai Van Khang, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Phu Ngai Agricultural Cooperative, sagte: „Derzeit kauft die Genossenschaft Reis von ihren Mitgliedern für 10.500 VND/kg und unterstützt kostengünstige landwirtschaftliche Dienstleistungen, sodass die Gewinne der Genossenschaft deutlich höher sind als zuvor. Insbesondere seit der Investition in Verpackungs- und Vakuumiermaschinen für den Direktverkauf an die Verbraucher konnte die Genossenschaft ihren Gewinn um rund 4.000 VND/kg steigern. Allein in der Reisernte 2023 erreichte die Produktion der Genossenschaft 45 Tonnen Reis, was trotz des sehr wettbewerbsfähigen Preises nicht ausreicht, um ihn auf dem Markt zu verkaufen.“

Der Erfolg von Genossenschaften wie Tan Thanh (Bac Kan) und Phu Ngai (Ben Tre) ... bei der Strategie der Entwicklung spezialisierter Verarbeitung zeigt, dass dies heute die richtige und präzise Richtung für landwirtschaftliche Genossenschaften ist.

Unterstützung von Genossenschaften zur Förderung der Tiefenverarbeitung

Das Ministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung gab bekannt, dass es in den beiden Jahren 2022–2023 ein Budget von 3,5 Milliarden VND bereitgestellt und in Abstimmung mit Instituten und Schulen des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung 21 Schulungen mit 1.150 Teilnehmern zu Produktions- und Geschäftsentwicklungsschulungen sowie zur Teilnahme an Vernetzungen für Manager und Mitglieder organisiert hat, um die Management- und Geschäftskapazitäten der Genossenschaften zu verbessern. Gleichzeitig wird es den Gemeinden Ratschläge und Vorschläge zur Unterstützung der Finanzierung und Infrastruktur für landwirtschaftliche Genossenschaften geben, um die Weiterverarbeitung landwirtschaftlicher Produkte optimal zu gestalten. Dadurch wird das Ziel einer Wertsteigerung pro Anbaueinheit maximiert.

Zur Unterstützung des Agrarsektors hat die Regierung außerdem das Dekret Nr. 113/2024/ND-CP erlassen, das zahlreiche staatliche Richtlinien zur Unterstützung der Entwicklung von Genossenschaften, Genossenschaften und Genossenschaftsverbänden festlegt, darunter Richtlinien zur Unterstützung der Personalentwicklung, Richtlinien zur Unterstützung der Anwendung von Wissenschaft und Technologie, Innovation und digitaler Transformation, Richtlinien zur Unterstützung des Marktzugangs und der Forschung, Richtlinien zur Unterstützung von Investitionen in die Infrastruktur und die Entwicklung von Ausrüstung, Richtlinien zur Unterstützung von Finanzberatung und Risikobewertung sowie Richtlinien zur Unterstützung von Aktivitäten im Agrarsektor … Dies wird als eine Lösung angesehen, um Genossenschaften bei der Verbesserung ihrer Tiefverarbeitungskapazität zu unterstützen.

Der stellvertretende Vorsitzende des Genossenschaftsverbands der Provinz Ben Tre, Le Hoang Thanh, fügte hinzu, dass die Gemeinde zur Unterstützung von Genossenschaften das Projekt „Entwicklung von OCOP-Produkten für Genossenschaften in der Provinz Ben Tre“ umsetze, um die Kapazitäten zur Entwicklung einer kollektiven Wirtschaft zu verbessern und das OCOP-Programm für Genossenschaften umzusetzen. Das Ziel besteht insbesondere darin, ein Modell zur Entwicklung einer kooperativen kollektiven Wirtschaft aufzubauen, 20 neue OCOP-Produkte für 20 Genossenschaften zu entwickeln, 7 bestehende OCOP-Produkte von Genossenschaften zu verbessern... Gleichzeitig unterstützt die Gemeinde Genossenschaften weiterhin beim Aufbau von Marken, Produktetiketten und Produktverpackungen für landwirtschaftliche Genossenschaften, bei der Gestaltung von Modellen und der Registrierung von Produktmarken, um die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu steigern.

Die Provinz Bac Kan hat außerdem beschlossen, im Zeitraum 2022–2025 100 Genossenschaften, die Arbeitskräfte mit Hochschulabschluss oder höher benötigen, personell zu unterstützen. Die Unterstützungshöhe entspricht dem 1,5-fachen des regionalen Mindestlohns und die maximale Förderdauer beträgt 36 Monate (bis 31. Dezember 2025). Parallel zur Personalunterstützung wählt Bac Kan weiterhin Genossenschaften mit potenziellen Produktions- und Geschäftsplänen im Zusammenhang mit der Wertschöpfungskette aus und investiert in diese. Von 2022 bis 2024 wird die Provinz mehr als 31 Milliarden VND investieren, um den Aufbau der Produktionsinfrastruktur für 14 wichtige Genossenschaften in der Provinz zu unterstützen.

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