Laut Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung werden derzeit rund 70 % der landwirtschaftlichen Erzeugnisse von Agrargenossenschaften unverarbeitet auf den Markt gebracht. Dies verdeutlicht nicht nur die begrenzten Verarbeitungskapazitäten der Genossenschaften, sondern stellt auch ein Hindernis für die Wertsteigerung der Agrarprodukte und den Zugang zu internationalen Märkten dar.
Das Ministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung erklärte, dass die Rohstoffproduktion nur 15–20 % des Wertes generiert, der restliche Wert entsteht in der Verarbeitung und im Handel… Daher Kreislaufwirtschaft und Weiterverarbeitung sind unausweichliche Entwicklungen. Um den wirtschaftlichen Wert der landwirtschaftlichen Produkte von Genossenschaften zu steigern, spielen neben Land auch Kapitalfragen und der Grad der Anwendung von Wissenschaft und Technologie durch die Genossenschaftsmitglieder eine Rolle.
den Wert landwirtschaftlicher Produkte steigern
Heutzutage herrscht in der Fabrik eine Produktionsatmosphäre von Landwirtschaftliche Genossenschaften Tan Thanh in der Gemeinde Nong Thuong, Stadt Bac Kan, ist sehr geschäftig. Aus einem kleinen Betrieb vor einigen Jahren hat sich Tan Thanh mittlerweile zu einer der führenden Kooperativen im Aufbau einer Wertschöpfungskette und der Weiterverarbeitung von Kurkumaprodukten entwickelt.
Frau Nguyen Thi Hong Minh, Direktorin der Genossenschaft, erklärte: „Insbesondere die Gemeinde Nong Thuong und die Provinz Bac Kan verfügen über große Anbauflächen für Klebreis (Kurkuma), doch viele Bauern haben Schwierigkeiten, diesen zu verbrauchen, da es keine Kurkuma-Verarbeitungsanlage gibt. Nach eingehender Recherche erkannte ich die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Kurkumaprodukten und gründete daher die Landwirtschaftliche Genossenschaft Tan Thanh. Gleichzeitig eignete ich mir Kenntnisse im Bereich der Kurkuma-Verarbeitung an und beschaffte entsprechende Maschinen. Die Produkte werden von den Verbrauchern gut angenommen, die Produktionsmenge ist jedoch noch gering, da der Genossenschaft die Mittel für Investitionen in moderne Maschinen fehlen.“
Um insbesondere der Tan Thanh-Kooperative und allen landwirtschaftlichen Genossenschaften der Provinz Bac Kan Kapital zur Verfügung zu stellen, hat das Volkskomitee der Provinz Bac Kan Fördermittel aus dem APIF-Fonds (Investitionsfonds zur Förderung landwirtschaftlicher Betriebe) bereitgestellt. Mit einer Unterstützung von über 1,6 Milliarden VND im Förderzeitraum 2019/2020 konnte Tan Thanh Ausrüstung und Produktionsmaschinen anschaffen. Dadurch hat die Genossenschaft ihr Sortiment von anfänglich zehn auf 23 Produkte erweitert. Zwei dieser Produkte wurden mit dem 4-Sterne-OCOP-Zertifikat ausgezeichnet, und eine Produktreihe erhielt die nationale Auszeichnung für herausragende ländliche Industrie. Darüber hinaus erfüllt das Anbaugebiet der Genossenschaft die Bio-Standards und wurde als Anbaugebiet ausgewiesen. Dies hat zu einer Einkommenssteigerung vieler Kurkuma-Anbauer beigetragen.
Die Weiterverarbeitung zur Wertsteigerung der Produkte ist auch das Ziel der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Phu Ngai in der Gemeinde Phuoc Ngai, Bezirk Ba Tri, Provinz Ben Tre. Die Genossenschaft zählt heute zu den fünf wichtigsten Genossenschaften der Provinz Ben Tre und hat sich erfolgreich vom Verkauf von Rohreis an Unternehmen hin zum Direktvertrieb von Spezialreisprodukten an Endverbraucher entwickelt, was eine hohe Wirtschaftlichkeit ermöglicht.
Die 2016 gegründete Landwirtschaftliche Genossenschaft Phu Ngai zählte anfangs 22 Mitglieder mit einem Kapital von lediglich 6,3 Millionen VND. Die Genossenschaft konzentrierte sich hauptsächlich auf den Anbau von Reis und anderen Feldfrüchten, erzielte jedoch schwankende Erträge. Nach der Konsolidierung der Genossenschaft im Jahr 2019 stieg die Mitgliederzahl auf 101 mit einem Kapital von über 500 Millionen VND. Die Genossenschaft bewirtschaftet nun rund 100 Hektar Reis und 22 Hektar Gemüse. Auf 40 Hektar wird Bio-Reis angebaut, wofür entsprechende Verträge mit Unternehmen geschlossen wurden. Ab 2023 wird die Genossenschaft die Produktion von Spezialreis der Sorte ST25 in einem geschlossenen Prozess umstellen. Dieser umfasst das Mahlen, Verpacken, Vakuumieren und den Direktvertrieb an die Verbraucher zu wettbewerbsfähigen Preisen und verspricht so eine hohe Wirtschaftlichkeit.
Bauer Ho Van Truong, Mitglied der Landwirtschaftlichen Kooperative Phu Ngai, der 10 Millionen VND eingezahlt hat, bewirtschaftet 8 Hektar Reis und freute sich sehr über die mehr als doppelt so hohe Gewinnsteigerung im Vergleich zur herkömmlichen Anbaumethode. Laut Herrn Truong übernimmt die Kooperative bei der Teilnahme am ökologischen Reisanbau 100 % der Kosten für Saatgut sowie 50 % der Kosten für Dünger und Pflanzenschutzmittel während der gesamten Anbausaison. Auch andere Dienstleistungen wie die Anstellung von Erntehelfern werden um 50 % reduziert, und die Ernte wird selbst verbraucht, wodurch die Gewinne der Kooperativenmitglieder deutlich höher ausfallen.
Der Vorstandsvorsitzende und Direktor der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Phu Ngai, Mai Van Khang, erklärte: „Die Genossenschaft kauft ihren Mitgliedern derzeit Reis zu 10.500 VND/kg und unterstützt kostengünstige landwirtschaftliche Dienstleistungen. Dadurch sind die Gewinne der Mitglieder deutlich höher als zuvor. Insbesondere seit der Investition in Verpackungs- und Vakuumiermaschinen für den Direktvertrieb an die Verbraucher konnte die Genossenschaft ihre Gewinne um etwa 4.000 VND/kg steigern. Allein in der Reisernte 2023 erreichte die Produktion der Genossenschaft 45 Tonnen Reis – trotz des sehr wettbewerbsfähigen Preises nicht genug, um den Markt zu bedienen.“
Der Erfolg von Genossenschaften wie Tan Thanh (Bac Kan) und Phu Ngai (Ben Tre)... bei der Entwicklung spezialisierter Verarbeitungsprozesse zeigt, dass dies der richtige und angemessene Weg für landwirtschaftliche Genossenschaften heutzutage ist.
Unterstützung von Genossenschaften zur Förderung der Weiterverarbeitung
Das Ministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung gab bekannt, dass es in den Jahren 2022–2023 ein Budget von 3,5 Milliarden VND bereitgestellt und in Zusammenarbeit mit Instituten und Schulen des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung 21 Schulungen für 1.150 Teilnehmende organisiert hat. Die Schulungen umfassten Produktions- und Unternehmensentwicklung sowie die Vernetzung von Führungskräften und Mitgliedern, um die Management- und Geschäftskompetenzen von Genossenschaften zu verbessern. Gleichzeitig berät das Ministerium die Kommunen hinsichtlich der finanziellen und infrastrukturellen Unterstützung landwirtschaftlicher Genossenschaften, um die Weiterverarbeitung landwirtschaftlicher Produkte zu optimieren und so die Wertschöpfung pro Anbaueinheit zu maximieren.
Zur Unterstützung des Agrarsektors hat die Regierung außerdem das Dekret Nr. 113/2024/ND-CP erlassen, das zahlreiche staatliche Maßnahmen zur Förderung der Entwicklung von Genossenschaften und Genossenschaftsverbänden festlegt. Dazu gehören Maßnahmen zur Unterstützung der Personalentwicklung, der Anwendung von Wissenschaft und Technologie, Innovation und digitaler Transformation, des Marktzugangs und der Forschung, von Investitionen in Infrastruktur und Ausrüstung, von Finanzberatung und Risikobewertung sowie von Aktivitäten im Agrarsektor. Dies soll Genossenschaften helfen, ihre Verarbeitungskapazitäten zu verbessern.
Der stellvertretende Vorsitzende des Genossenschaftsverbands der Provinz Ben Tre, Le Hoang Thanh, ergänzte, dass die Provinz zur Unterstützung der Genossenschaften das Projekt „Entwicklung von OCOP-Produkten für Genossenschaften in der Provinz Ben Tre“ durchführt. Ziel ist es, die Kapazitäten zur Entwicklung der kollektiven Wirtschaft zu stärken und das OCOP-Programm für Genossenschaften umzusetzen. Konkret soll ein Modell für die Entwicklung der genossenschaftlichen Wirtschaft geschaffen, 20 neue OCOP-Produkte für 20 Genossenschaften entwickelt und sieben bestehende OCOP-Produkte von Genossenschaften modernisiert werden. Gleichzeitig unterstützt die Provinz die Genossenschaften weiterhin beim Aufbau von Marken, Produktetiketten und Produktverpackungen für landwirtschaftliche Genossenschaften sowie bei der Entwicklung von Modellen und der Registrierung von Produktmarken, um ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu steigern.
Die Provinz Bac Kan hat beschlossen, im Zeitraum 2022–2025 100 Genossenschaften, die Fachkräfte mit Hochschulabschluss oder höherer Qualifikation benötigen, finanziell zu unterstützen. Die Unterstützung entspricht dem 1,5-Fachen des regionalen Mindestlohns und ist auf maximal 36 Monate (bis zum 31. Dezember 2025) befristet. Parallel zur Personalförderung wählt Bac Kan weiterhin Genossenschaften mit vielversprechenden Produktions- und Geschäftsplänen entlang der Wertschöpfungskette aus und investiert in diese. Von 2022 bis 2024 investiert die Provinz über 31 Milliarden VND in den Aufbau der Produktionsinfrastruktur von 14 Schlüsselgenossenschaften.
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