Verstopften Arterien vorbeugen: Welche Lebensmittel sollten Sie essen?

Verstopfte Arterien sind eine der häufigsten Ursachen für Herzerkrankungen. Allerdings entwickelt sich dieser Zustand unbemerkt über viele Jahre hinweg. Die gute Nachricht ist, dass wir Krankheiten durch die richtige Ernährung vorbeugen können.

Atherosklerotische Plaques bilden sich unbemerkt in den Arterienwänden und verengen und verhärten die Blutgefäße. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) zeigen zahlreiche Studien, dass einige natürliche Lebensmittel dazu beitragen können, das „schlechte“ LDL-Cholesterin zu senken und das „gute“ HDL-Cholesterin zu erhöhen und dadurch die Funktion der Blutgefäße zu verbessern.

Schwarze Bohnen und Hafer sind beides Nahrungsmittel, die Nährstoffe enthalten, die dazu beitragen, das Risiko der Bildung atherosklerotischer Plaques zu verringern.

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Zu den Lebensmitteln, die zur Vorbeugung verstopfter Arterien beitragen können, gehören:

Haferflocken

Hafer ist eines der am besten erforschten Lebensmittel hinsichtlich seiner positiven Auswirkungen auf die Herzgesundheit. Dieses Getreide ist reich an dem löslichen Ballaststoff Beta-Glucan, der den LDL-Cholesterinspiegel im Blut senken kann. Dies ist einer der Hauptfaktoren, die verstopfte Arterien verursachen.

Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von 3 Gramm Beta-Glucan aus Hafer den LDL-Cholesterinspiegel um 5–10 % senken kann. Darüber hinaus enthält Hafer das Antioxidans Avenanthramid, das entzündungshemmend wirkt und die Elastizität der Blutgefäßwände verbessert.

Bohne

Bohnen wie schwarze Bohnen, Kidneybohnen und grüne Bohnen sind reich an löslichen Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß und herzgesunden Pflanzenstoffen. Eine in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Metaanalyse ergab, dass der regelmäßige Verzehr von Bohnen den Gesamtcholesterinspiegel signifikant senkte und die Endothelfunktion verbesserte.

Insbesondere enthalten Bohnen sehr wenig gesättigte Fettsäuren und kein Cholesterin, was sie zu einer idealen Wahl für die Vorbeugung von Herzkrankheiten macht. Der Verzehr von nur einer halben Tasse Bohnen pro Tag reicht aus, um das Arterioskleroserisiko zu senken.

Pistazien

Pistazien werden oft übersehen, haben aber viele positive Auswirkungen auf das Herz. Sie enthalten natürliche Pflanzensterine, einfach und mehrfach ungesättigte Fette und Antioxidantien wie Lutein und Gamma-Tocopherol.

Untersuchungen im Journal of the American College of Nutrition zeigen, dass der Verzehr von Pistazien zur Verbesserung des Cholesterinspiegels beiträgt. Die Nährstoffe in Pistazien tragen außerdem zur Erweiterung der Blutgefäße bei, was ein Indikator für gesunde Blutgefäßwände ist.

Wassermelone

Wassermelone ist nicht nur eine erfrischende Frucht, sondern hat auch besondere arterienschützende Wirkungen. Wassermelone ist eine hochwertige Quelle für L-Citrullin, eine Aminosäure, die die Stickoxidproduktion steigert. Laut Healthline ist Stickstoffmonoxid eine Substanz, die die Blutgefäße erweitert, die Durchblutung verbessert und das Risiko einer Arteriosklerose verringert.

Quelle: https://thanhnien.vn/ngan-ngua-tac-nghen-dong-mach-nen-an-nhung-thuc-pham-nao-185250525180638271.htm